KROMPIR SA MLEVENIM MESOM: Jednostavan ručak na kašiku

Kada želite ukusan, domaći obrok koji se priprema bez mnogo muke, krompir sa mlevenim mesom uvek je dobar izbor. Sočan krompir, mleveno meso, paprika i crni luk, uz dodatak paradajz-pirea i začina, daju jelu bogat ukus i miris koji podseća na tradicionalnu domaću kuhinju.

КРОМПИР СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ:  Једноставан ручак на кашику

FOTO: Novosti

Sastojci

  • oko 200 gr mlevenog mesa, ili po želji
  • 2 krompira
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica slatke paprike u prahu ili ljute papričice, po ukusu
  • 1 kašičica paradajz-pirea
  • 1 kašičica biber-pirea
  • crvena paprika
  • crni biber
  • so
  • ulje
  • ½ šolje tople vode

Priprema

Najpre u šerpi ili dubljem tiganju zagrejte malo ulja, pa dodajte mleveno meso. Pržite ga uz mešanje dok ne promeni boju i blago se ne zapeče.

Crni luk očistite i sitno iseckajte, a zelenu i crvenu papriku narežite na manje komade. Dodajte povrće mesu i sve zajedno dinstajte dok luk ne omekša.

Ubacite paradajz-pire i biber-pire, pa kratko propržite, tek toliko da puste miris i sjedine se sa mesom i povrćem.

Krompir oljuštite i isecite na kockice, pa ga dodajte u šerpu. Začinite solju, crnim biberom i crvenom paprikom po ukusu. Nalijte pola šolje tople vode, promešajte i poklopite.

Ostavite da se jelo krčka na tihoj vatri dok krompir potpuno ne omekša, a sos se blago ne zgusne. Po potrebi tokom kuvanja dodajte još malo vode.

Poslužite toplo, uz svež hleb ili salatu po želji.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)