ZA JEDAN SAT: Kako napraviti ajvar bez pečenja paprika - dobar kao i da je spreman na tradicionalan način
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
UZ OVAJ recept ajvar možete pripremati u stanu jednostavno i lako.
Foto: Printskrin/Youtube/Deco Veca
Priprema ajvara zahteva dosta vremena, ali i prostora gde bi se čistile, pekle i mlele paprike, zbog čega mnogi odustaju od pripreme ukoliko žive u stanu i nemaju adekvatne uslove.
Uz ovaj recept, ajvar možete pripremati u stanu, jednostavno i lako, a za pripremu vam je potrebno sat vremena, nakon toga rerna će sve odratiti sama, vaše je da povremeno promešate smesu.
Sastojci:
5 kg paprika foto I. Čapko
2,5 kg plavih patlidžana
7,5 dcl ulja
5-10 feferona (ovisno volite li blaži ili ljući, sami odredite količinu feferona)
0,5 l alkoholnog sirćeta
2,5 l vode
3 kašike soli
3 kašike šećera
1 kašika bibera u zrnu
Priprema:
Operite patlidžane i papriku.
Papriku očistite od semenki i sve naseckajte na kockice.
U lonac s hladnom vodom stavite sirće, so, šećer, biber u zrnu i feferone.
Kad voda provri, stavite paprike na kockice i patlidžane da ponovo provri.
U zavisnosti od veličine lonca, količina paprike i patlidžana ohladiće ključalu vodu, a kad ponovno provri nakon 2 do 3 minuta izvadite patlidžane i papriku, te ih stavite na stanu da se ohlade.
Postupak ponavljajte dok se sva paprika i patlidžani ne prokuvaju.
U multipraktiku sameljite ohlađene paprike, patlidžane i feferone, stavite u lonac (najbolji plitki, a širok), dodajte ulje.
Možete da stavite i u rernu na 180 stepeni i pecite tri i po sata.
Na svakih pola sata potrebno izvadite iz rerne i promešajte.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"VIŠE NISAM SREMAC, VEĆ ISTRIJAN": Maca zauvek napustio Srbiju, odselio se u Hrvatsku "Dan počinjem i završavam molitvom"
DRAGAN Marinković Maca progovorio je o preseljenju, te otkrio da se nada da je ovo "finalna destinacija".
30. 09. 2026. u 13:25
"ISPLATILO SE ŠTO SE POVUKLA IZ JAVNOSTI": Mile Kitić otkrio zašto je Marta odustala od pevačke kerijere
MILE Kitić je istakao da je Marta Savić nakon rada sa "Južnim vetrom" snimila još nekoliko uspešnih pesama i album sa Pericom Zdravkovićem, nakon čega je donela odluku da se povuče iz javnosti.
19. 10. 2026. u 14:34
DEVOJČICE KOJE GA NOSE PRATI SREĆA: Najlepše jesenje srpsko ime - simbol ljubavi i postojanosti
JEDNOSTAVNO je, nosi lepo značenje i već je dokazalo da ga srpske porodice vole.
19. 10. 2026. u 14:21
"MISLILA SAM DA ĆU UMRETI": Lepa Brena o teškom zdravstvenom problemu - "Bila sam jako uplašena, tumor markeri su bili povišeni"
"POČELA sam da živim svim pravilima koje su mi lekari naložili."
30. 09. 2026. u 10:26
ZA ČVRSTE GLAVICE I DOBAR RASOL: Kada je najbolje staviti kupus u bure?
SEZONA zimnice je stigla, a evo kada je pravi trenutak da se kupus kupi i ukiseli kako treba.
19. 10. 2026. u 14:48
Drugi put rekla "da": Udala se Jovana Jeremić
"Miloš je oženio najjaču ženu. To ne može svako. To što je on uradio, to nije uradio niko."
18. 10. 2026. u 18:25
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
Amerikanac u Beogradu - zgranuo i nas i Hrvate: "Bez uvrede, ali Srbija..." (VIDEO)
AMERIKANAC Bret tokom šestomesečnog putovanja po Evropi posetio Srbiju pa se oduševio
18. 10. 2026. u 14:07
Najnovije iz rubrike
SLANUTAK SA JAJIMA: Bogat, mirisan i zasitan doručak
Slanutak u gustom, aromatičnom sosu, krompir, mirisni začini i jaja pržena na maslinovom ulju… Uz topao naan, lepinju ili domaću pogaču, ovo je pravi užitak!
19. 10. 2026. u 07:00
KEBAB: Sočan zalogaj od mesa u hrskavoj tortilji
Dragi ljubitelji dobrog zalogaja, ako volite sočne specijalitete od mlevenog mesa, bogate arome i zanimljivog izgleda, onda je ovaj turski specijalitet pravi izbor za vas!
17. 10. 2026. u 12:00
DORUČAK KOJI ĆETE OBOŽAVATI: Za pripremu je dovoljno 15 minuta
ZA pripremu vam je potrebno svega 15 minuta.
17. 10. 2026. u 08:35
SALATA OD PEČENIH PAPRIKA I ŠARGAREPE: Mirisna, osvežavajuća i puna ukusa
Ako volite proverene domaće recepte, pune ukusa i pripremljene s ljubavlju, ova salata je pravi izbor za vašu trpezu.
17. 10. 2026. u 08:00
ROL VIRŠLE: Teško da će se zadržati dugo na stolu!
Dragi ljubitelji domaćih peciva, danas vam donosimo jednostavan i proveren recept za mini viršle u mekanom, mirisnom testu, bez margarina! Ovi mali slani zalogaji idealni su za rođendane, proslave, ketering, dečje zabave ili kao ukusna užina za celu porodicu.
16. 10. 2026. u 13:00
Komentari (0)