SLANUTAK SA JAJIMA: Bogat, mirisan i zasitan doručak
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Slanutak u gustom, aromatičnom sosu, krompir, mirisni začini i jaja pržena na maslinovom ulju… Uz topao naan, lepinju ili domaću pogaču, ovo je pravi užitak!
FOTO: Novosti
Sastojci
1 čaša leblebije-slanutka
2 manja krompira
3 čaše vode
5 kašika ulja
2 glavice belog luka
5 suvih crvenih ljutih papričica ili neljutih po izboru
1 štapić cimeta
1 lovorov list
1 kašika paste od đumbira i belog luka
3 kašike jogurta
1 kašika mlevenog crnog bibera
1 kašika mlevenog korijandera
1 kašika mlevenog kima
1 kašika soli, ili po ukusu
zelene ljute papričice, po ukusu
5–6 jaja
prstohvat kurkume
maslinovo ulje za prženje jaja
Priprema
1. Skuvajte slanutak.
Slanutak potopite preko noći, pa ga ocedite i stavite u ekspres lonac sa krompirom i vodom. Kuvajte oko 15–20 minuta, odnosno dok ne omekša. Vreme prilagodite vrsti slanutka i uputstvu za lonac.
2. Pripremite aromatičnu osnovu.
U dubljem tiganju zagrejte ulje i propržite sitno seckan crni luk dok ne postane blago zlatan. Dodajte cimet, lovor i pastu od đumbira i belog luka. Kratko propržite da zamirišu.
3. Napravite gusti sos.
Jedan kuvani krompir, 2–3 kašike kuvanog slanutka i jogurt izblendirajte u glatku pastu. Dodajte je u tiganj sa lukom i dobro propržite.
4. Dodajte začine i slanutak.
Umešajte crni biber, korijander, kim i so. Sipajte malo vode u kojoj se kuvao slanutak i promešajte. Dodajte kuvani slanutak, preostali krompir isečen na komade i zelene ljute papričice. Ostavite da se krčka nekoliko minuta, dok se sos lepo ne zgusne.
5. Pripremite jaja.
Jaja skuvajte i oljuštite. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja, dodajte prstohvat kurkume i kratko propržite jaja da dobiju lepu zlatnu boju.
6. Poslužite.
Jaja dodajte u slanutak i poslužite dok je sve toplo, uzlepinju ili domaću pogaču.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Drugi put rekla "da": Udala se Jovana Jeremić
"Miloš je oženio najjaču ženu. To ne može svako. To što je on uradio, to nije uradio niko."
18. 10. 2026. u 18:25
Demonstranti upali u Apelacioni sud, bačen suzavac, upotrebljeni vodeni topovi - Rama ne da ostavku (VIDEO)
DEMONSTRANTI su od suda otišli ka Ministarstvu spoljnih poslova, gde je došlo do novog sukoba sa policijom.
19. 10. 2026. u 16:11 >> 16:11
PRVI PUT IKADA? Ranjeni vojnik spasen dronom sa prve linije fronta u Ukrajini - izvučen živ iz "zone smrti" (VIDEO)
UKRAJINSKA vojska izvela je ono što naziva prvom vazdušnom evakuacijom ranjenog vojnika teškim dronom u istoriji ratovanja. Do neverovatne akcije došlo je nakon što su mine i neprestani naleti ruskih letelica potpuno onemogućili bilo kakvo izvlačenje sa tla, objavila je 92. jurišna brigada na Telegramu, a prenosi Evromajdan pres.
19. 10. 2026. u 13:47
HTEO DA DOVUČE ANTARKTIK U PUSTINjU: Plan od 100 miliona – Saudijski princ osmislio neverovatan poduhvat
SAUDIJSKI princ Mohamed al-Fajsal imao je 1977. godine ambicioznu ideju – ogromne ledene bregove sa Antarktika trebalo je dovući do Bliskog istoka i tako obezbediti velike količine pijaće vode. Da bi pokazao da njegova zamisao nije nemoguća, organizovao je neobičan eksperiment.
19. 10. 2026. u 11:08 >> 11:15
"VIŠE NISAM SREMAC, VEĆ ISTRIJAN": Maca zauvek napustio Srbiju, odselio se u Hrvatsku "Dan počinjem i završavam molitvom"
DRAGAN Marinković Maca progovorio je o preseljenju, te otkrio da se nada da je ovo "finalna destinacija".
30. 09. 2026. u 13:25
UŽAS U BIH: U prepun noćni klub bačen suzavac, počeo je horor (VIDEO)
"Još uvek mi misli nisu došle u glavu da procesuiram, samo osećam uzbuđenje i napetost. Bilo je jako uzbudljivo."
18. 10. 2026. u 22:16
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
Amerikanac u Beogradu - zgranuo i nas i Hrvate: "Bez uvrede, ali Srbija..." (VIDEO)
AMERIKANAC Bret tokom šestomesečnog putovanja po Evropi posetio Srbiju pa se oduševio
18. 10. 2026. u 14:07
Najnovije iz rubrike
KEBAB: Sočan zalogaj od mesa u hrskavoj tortilji
Dragi ljubitelji dobrog zalogaja, ako volite sočne specijalitete od mlevenog mesa, bogate arome i zanimljivog izgleda, onda je ovaj turski specijalitet pravi izbor za vas!
17. 10. 2026. u 12:00
DORUČAK KOJI ĆETE OBOŽAVATI: Za pripremu je dovoljno 15 minuta
ZA pripremu vam je potrebno svega 15 minuta.
17. 10. 2026. u 08:35
SALATA OD PEČENIH PAPRIKA I ŠARGAREPE: Mirisna, osvežavajuća i puna ukusa
Ako volite proverene domaće recepte, pune ukusa i pripremljene s ljubavlju, ova salata je pravi izbor za vašu trpezu.
17. 10. 2026. u 08:00
ROL VIRŠLE: Teško da će se zadržati dugo na stolu!
Dragi ljubitelji domaćih peciva, danas vam donosimo jednostavan i proveren recept za mini viršle u mekanom, mirisnom testu, bez margarina! Ovi mali slani zalogaji idealni su za rođendane, proslave, ketering, dečje zabave ili kao ukusna užina za celu porodicu.
16. 10. 2026. u 13:00
ČIZKEJK SA VIŠNJAMA: Mali kremasti zalogaji
Priprema je jednostavnija nego što mislite, a uz nekoliko važnih saveta dobićete savršeno kremast desert koji izgleda kao iz poslastičarnice.
16. 10. 2026. u 07:00
Komentari (0)