SRCU PRIJA ŠTO MANJE PRERAĐENE HRANE: Uz ove namirnice smanjite holesterol, pritisak... (JELOVNIK)
IAKO ne postoji jedan univerzaln način ishrane za sve srčane bolesnike, činjenica je da postoji zajednički princip - što manje industrijski prerađene hrane, a što više prirodnih i nutritivno bogatih namirnica.
Foto: Depositphotos/ Mahara
Ukoliko bi govorili o nekom poznatom modelu odabira namirnica, najviše naučnih dokaza trenutno imaju mediteranska trpeza i takozvana DASH ishrana, koja je prvobitno razvijena za osobe sa povišenim krvnim pritiskom.
Osnovna ideja je da se smanji opterećenje krvnih sudova i srca, utiče na nivo holesterola, krvni pritisak, telesnu težinu i upalne procese u organizmu. Zbog toga se savetuje da ishrana bude bogata povrćem, voćem, integralnim žitaricama, mahunarkama, ribom i kvalitetnim mastima, pre svega maslinovim uljem i orašastim plodovima. Posebno se naglašava unos hrane koja sadrži omega-3 masne kiseline, poput lososa, sardine ili skuše, jer mogu povoljno da deluju na krvne sudove i srčani ritam.
Foto: Depositphotos/bit245
Sa druge strane, preporučuje se ograničavanje zasićenih masti i industrijski prerađene hrane. To znači manje suvomesnatih proizvoda, pržene hrane, grickalica, brze hrane, lisnatog testa, margarina i proizvoda sa transmastima. Kod mnogih pacijenata veoma je važno i smanjenje unosa soli, naročito ako imaju hipertenziju ili srčanu slabost, jer višak natrijuma dovodi do zadržavanja tečnosti i dodatnog opterećenja srca.
Kardiolozi često savetuju i kontrolu unosa šećera i rafinisanih ugljenih hidrata, pošto su gojaznost, dijabetes i metabolički sindrom tesno povezani sa bolestima srca i krvnih sudova. Zato se prednost daje sporijim ugljenim hidratima - ovsenim pahuljicama, integralnom hlebu, heljdi, ječmu i povrću - umesto slatkiša, gaziranih pića i belog peciva.
Važan deo preporuka odnosi se i na način obroka. Savetuje se redovnija i umerenija ishrana, bez velikih i kasnih obroka, jer obilni obroci mogu da izazovu skok krvnog pritiska, ubrzan rad srca ili osećaj težine i gušenja kod osetljivih pacijenata.
Dakle, ishrana se prilagođava konkretnoj bolesti. Na primer, osobe sa srčanom slabošću često moraju strože da kontrolišu unos soli i tečnosti, dok pacijenti koji uzimaju određene lekove protiv zgrušavanja krvi moraju da vode računa o naglim promenama unosa vitamina K iz zelenog lisnatog povrća.
Ipak, ovako bi mogao da izgleda vaš dobro odabran jelovnik koji pogoduje očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova:
Foto: pixabay/pexels
Ponedeljak
Doručak: ovsena kaša sa jogurtom sa manje masti, orasima i svežim borovnicama. Uz to se često preporučuje i zeleni čaj ili blaga kafa bez mnogo šećera
Užina: jedna jabuka i nekoliko badema
Ručak: grilovani pileći file, bareni brokoli i integralni pirinč uz salatu od paradajza i maslinovog ulja
Užina: kefir ili kiselo mleko
Večera: integralni tost sa mladim sirom sa manje masti i krastavcem
Utorak
Doručak: integralni hleb, kuvano jaje i paradajz uz malo maslinovog ulja
Užina: kruška
Ručak: riba poput skuše ili pastrmke pečena u rerni, kuvani krompir i zelena salata sa limunovim sokom
Užina: nekoliko oraha ili lešnika
Večera: povrtna čorba i mala porcija tunjevine sa salatom
Foto: Freepik.com/wirestock
Sreda
Doručak: jogurt sa ovsenim pahuljicama, lanenim semenom i iseckanom bananom
Užina: mandarina ili pomorandža
Ručak: ćuretina dinstana bez mnogo ulja, kuvana blitva i integralni hleb
Užina: šaka neslanih semenki bundeve
Večera: salata od leblebija, krastavca, paradajza i maslinovog ulja
Foto: Novosti/AI
Četvrtak
Doručak: omlet sa spanaćem i integralni tost
Užina: jabuka ili kivi
Ručak: kuvano povrće sa pasuljem ili sočivom i manja porcija nemasnog mesa
Užina: jogurt sa malo cimeta
Večera: pečena paprika sa mladim sirom i salatom od kupusa
FOTO: Novosti
Petak
Doručak: integralni sendvič sa ćurećim prsima, zelenom salatom i jogurtom
Užina: nekoliko oraha i jedna voćka
Ručak: losos pečen u rerni, kuvani karfiol i salata od rukole
Užina: kefir ili kiselo mleko
Večera: lagana povrtna čorba i mali komad integralnog hleba
Preporučujemo
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
HITNO NAREĐENjE: Napustite SAD ambasade - biće rata
POSEBNU zabrinutost izazvali su napadi na međunarodni aerodrom Kralj Halid.
21. 10. 2026. u 23:38 >> 18:26
Komentari (0)