PILETINA: Sa spanaćem, pečurkama i krompirićima

Danas vam predlažemo obrok koji lepo izgleda na tanjiru, a još lepše miriše iz kuhinje. Pileće meso sa pečurkama i spanaćem, uz hrskave krompiriće, odličan je izbor za porodični ručak.

ПИЛЕТИНА: Са спанаћем, печуркама и кромпирићима

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 500 gr pilećeg filea
  • 500 gr mladog krompira
  • 300 gr šampinjona
  • 300 gr svežeg spanaća
  • 2–3 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 1 kašičica suvog timijana
  • so i biber po ukusu
  • malo svežeg peršuna

Priprema:

Krompiriće dobro operite, prepolovite i stavite u posudu. Dodajte kašiku maslinovog ulja, malo soli, bibera i timijana, pa promešajte. Rasporedite ih u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30–40 minuta, dok ne porumene.

Pileći file isecite na deblje šnicle ili trake. Začinite solju, biberom, mlevenom paprikom i timijanom. Na zagrejanom tiganju sa malo ulja pecite meso sa obe strane dok ne dobije lepu zlatnosmeđu koricu i bude potpuno pečeno. Izvadite ga i ostavite sa strane.

U isti tiganj dodajte narezane šampinjone i pržite ih dok ne omekšaju i lepo ne porumene. Dodajte sitno seckani beli luk, a zatim i spanać. Kratko dinstajte, tek toliko da spanać omekša. Po potrebi dodajte još malo soli i bibera.

Na tanjir rasporedite pečeno pileće meso, zlatne krompiriće, dinstani spanać i pečurke. Pospite svežim peršunom i poslužite toplo.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

SABLASAN I HLADAN: Najdepresivniji grad sveta -Do njega nema puteva, za ulazak potrebna DOZVOLA, vazduh smrdi na sumpor, a sneg je crven FOTO