Meso

ŠNICLE NEMA KO DA SEČE: Velikim trgovinskim lancima na našem tržištu nedostaje zanatlija za obradu mesa

ŠNICLE NEMA KO DA SEČE: Velikim trgovinskim lancima na našem tržištu nedostaje zanatlija za obradu mesa

DOMAĆICE se, kako stvari trenutno stoje, neće noža hvatati samo u svojoj kuhinji, jer će sveže šnicle maltene morati da obrade same i u prodavnicama. Mesara je iz godine u godinu sve manje, a sada smo na korak da ostanemo bez ovih majstora. Oni koji se nađu u toj ulozi, iza rafova sa svežim mesom, u trgovinskim lancima, sve češće otvoreno kažu da nisu obučeni za ovaj zanat i da ne znaju da iseku meso.

07. 09. 2022. u 11:00

BIFTEKA NEMAMO NI ZA EVROPU: Srbija nastavila da otvara nova tržišta za izvoz junećeg i goveđeg mesa

BIFTEKA NEMAMO NI ZA EVROPU: Srbija nastavila da otvara nova tržišta za izvoz junećeg i goveđeg mesa

NAJAVA da je junećem i jagnjećem mesu otvoren put ka Emiratima samo je još jedno podsećanje na ne baš sjajnu sudbinu srpskog stočarstva. Tržišta je sada sve više, ali količina koju naša zemlja može da ponudi sve je manje. Decenijama uništavana grana poljoprivrede teško da će uskoro ugledati svetlost dana. Naročito sad, kada su cene stočne hrane i energije na istorijskom maksimumu.

18. 02. 2022. u 11:00