VOJVOĐANSKE KREMENADLE: Miris domaće kuhinje iz Vojvodine

Ovakvi recepti nose posebnu vrednost jer čuvaju ukus zavičaja i uspomene na porodičnu trpezu. Vojvođanske krmenadle pripremaju se vrlo jednostavno, a tajna njihove mekoće i bogatog ukusa krije se upravo u laganom krčkanju

ВОЈВОЂАНСКЕ КРЕМЕНАДЛЕ: Мирис домаће кухиње из Војводине

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 6 manjih krmenadli
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • mast
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • oko 1 dl vode
  • so po ukusu

Priprema

Krmenadle lagano izlupajte kuhinjskim čekićem i posolite. U tiganj stavite mast, pa kada se zagreje, ređajte krmenadle jednu po jednu.

U oko 1 dl vode razmutite alevu papriku i prelijte preko mesa. Odozgo dodajte crni luk isečen na kriške. Poklopite tiganj i ostavite da se sve lagano krčka na tihoj vatri.

Povremeno proverite da meso ne zagori i okrećite krmenadle kako bi se ravnomerno pripremile. Kada su većim delom pečene, dodajte domaći kuvani paradajz. Nastavite da kuvate na laganoj vatri sve dok paradajz ne ispari, a ne ostane gust, mirisan i bogat saft.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

KRAJ SNOVA O LIGI ŠAMPIONA: Tadić i družina ne mogu protiv silovitog Bodea