BARENE PAPRIKE: Bogat ukus i miris domaće kuhinje
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovaj recept posebno će obradovati one koji vole da paprike ostanu lepe, mirisne i dovoljno čvrste. A najbolje od svega — ne morate dugo da čekate, jer su spremne za upotrebu već posle nekoliko dana.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 5 kg sitnih šarenih babura
- 1 l vode
- 600 ml vinskog sirćeta
- 80 g soli
- 0,8 dl ulja
- 1–2 šargarepe
- nekoliko grančica celera
- 5–6 čenova belog luka
- biber u zrnu
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, sirće i ulje, dodajte so i stavite da provri. Kada tečnost proključa, dodajte paprike u količini koja može da stane u šerpu. Paprike kratko obarite, tek toliko da ih kašikom dva-tri puta okrenete, a zatim ih odmah vadite u čiste, prethodno zagrejane tegle.
U teglu ređajte nekoliko paprika, pa dodajte krupnije seckan beli luk, listove celera, šargarepu isečenu na kolutove i nekoliko zrna bibera. Postupak ponavljajte dok tegla ne bude puna.
Napunjene tegle poklopite tanjirićem i ostavite da se paprike zapare i prohlade. Zatim ponovo prokuvajte tečnost u kojoj su se paprike barile, pa njome nalijte paprike do vrha. Tegle dobro zatvorite, zamotajte u ćebe i ostavite da tako stoje do jutra.
Nakon toga ih čuvajte u frižideru. Ako su temperature dovoljno niske, mogu se čuvati i u hladnoj ostavi ili špajzu.
I najlepši deo — barene paprike možete probati već posle tri do četiri dana! Poslužite ih uz ručak, pečenje ili kao ukusnu salatu koja će na sto doneti pravi miris domaće zimnice.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAŠA LEPA GLUMICA STALA NA "LUDI KAMEN": Zvezda serije "Tvrđava" se udala za uspešnog biznismena
JANA Bjelica, zvezda serije 'Tvrđava', udala se za biznismena Savu Pavlovića koji živi u Madridu.
13. 09. 2026. u 09:04
PREMINULA NORVEŠKA PRINCEZA: Samo 2 dana posle sahrane kralja stigla vest o njenoj smrti
PRINCEZA će biti sahranjena o državnom trošku, a zastave će širom Norveške biti spuštene na pola koplja, potvrdio je premijer Jonas Gar Stjore.
13. 09. 2026. u 09:38
HRSKAVI RECEPT ZA POČETAK JUTRA: Potrebno vam je svega 15 minuta da celu kuću ispunite mirisom koji budi sva čula
ZABORAVITE na dosadne tostove i hladan hleb – početak dana zaslužuje nešto hrskavo, toplo i neverovatno ukusno.
12. 09. 2026. u 07:48
KREMASTE TALjATELE SA ČERI PARADAJZOM I PARMEZANOM: Jednostavan, brz i predivno ukusan recept
Ako volite kombinaciju mirisnog belog luka, sočnog čeri paradajza i bogatog parmezana, ove kremaste taljatele su pravi izbor za vas. Za pripremu vam ne treba mnogo sastojaka, a za svega dvadesetak minuta dobićete ukusan i aromatičan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.
12. 09. 2026. u 12:00
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Srbiju čeka liga nacija: Evo koliko koštaju ulaznice za mečeve protiv Grčke i Holandije
Reprezentaciju Srbije čekaju mečevi protiv Grčke i Holandije, a od petka, 11. septembra, počinje prodaja pojedinačnih ulaznica za prve dve utakmice kao i paketa ulaznica koji obuhvataju oba septembarska meča na stadionu „Rajko Mitić“ u Beogradu.
11. 09. 2026. u 12:43
Našli džinovsku anakondu u travi kraj Dunava: Policija uhvatila zmiju - sad se svi pitaju jedno
OBIČNA šetnja obalom Dunava u Bavarskoj pretvorila se u zastrašujući susret kada je jedna žena u travi ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje koliko i ljudska ruka. Ispostavilo se da je reč o anakondi dugoj više od dva metra.
11. 09. 2026. u 18:41
Najnovije iz rubrike
PITA SA VIŠNJAMA: Sočna, mirisna i osvežavajuća
Ako volite domaće poslastice koje podsećaju na detinjstvo, ova pita sa višnjama sigurno će vam izmamiti osmeh. Tanke kore, sočne višnje i slatki preliv savršeno se dopunjuju, a najlepša je kada se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu.
12. 09. 2026. u 15:00
SOČNE KRMENADLE U BOGATOM SOSU OD SENFA I PIVA: Recept koji će vas očarati pri prvom zalogaju
PRETVORITE obične krmenadle u kafanski specijalitet za samo 20 minuta – tajna je u gustom, slatkasto-pikantnom sosu koji meso čini neverovatno mekanim i sočnim.
12. 09. 2026. u 14:04
KREMASTE TALJATELE SA ČERI PARADAJZOM I PARMEZANOM: Jednostavan, brz i predivno ukusan recept
Ako volite kombinaciju mirisnog belog luka, sočnog čeri paradajza i bogatog parmezana, ove kremaste taljatele su pravi izbor za vas. Za pripremu vam ne treba mnogo sastojaka, a za svega dvadesetak minuta dobićete ukusan i aromatičan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.
12. 09. 2026. u 12:00
HRSKAVI PROTEINSKI WRAP: Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena
Ako volite brze, ukusne i hranljive obroke, a pritom želite da isprobate nešto malo drugačije, ovaj wrap je pravi izbor za vas. Kombinacija jaja, kremaste fete, hrskavih krastavčića, povrća i bademovih proteinskih ljuspica donosi zanimljiv spoj ukusa i tekstura.
12. 09. 2026. u 09:00
HRSKAVI RECEPT ZA POČETAK JUTRA: Potrebno vam je svega 15 minuta da celu kuću ispunite mirisom koji budi sva čula
ZABORAVITE na dosadne tostove i hladan hleb – početak dana zaslužuje nešto hrskavo, toplo i neverovatno ukusno.
12. 09. 2026. u 07:48
Komentari (0)