PRAVA GOZBA IZ JEDNE TEPSIJE: Marinirano pileće meso sa povrćem u aromatičnom sosu (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
AROMATIČAN sos i mekano pileće meso iz rerne.
Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski
Sastojci:
- Pileće meso (po izboru – bataci, belo meso, krilca…)
Za marinadu:
- so, biber, korijander, majčina dušica
- 3–4 glavice crnog luka (sečeno na rebarca)
- Beli luk (po ukusu)
- Ruzmarin (svež ili suvi)
- Maslinovo ulje
- Suvo belo vino
Povrćna osnova:
- 2 glavice crnog luka (sitno seckane)
- 1 velika šargarepa (isečena na kolutove ili štapiće)
- 250 ml kuvane vode sa: solju, biberom, lovorovim listom
- beli luk (sitno seckan)
- svež peršun
Priprema:
Kad se piletina marinira s dobrim začinima, vinom i lukom, nema greške – meso bude mekano, sočno, upije sve arome i samo se topi u ustima. Ovaj recept je kao stvoren za sve koji vole domaću, ali malo „pojačanu“ kuhinju – uz jednostavne sastojke, dobijete jelo koje okuplja celu porodicu oko stola.
Najbolje je što sve ide u jednu tepsiju, pa nema puno sudova, a ukus je kao iz najboljeg restorana. Idealno za nedeljni ručak, slavu ili kad hoćete da se malo počastite.
Savet:
Što duže marinirate meso, to će biti mekše i punijeg ukusa – ako imate vremena, ostavite ga preko noći.
U velikoj činiji pomešajte so, biber, koriander, majčinu dušicu i ruzmarin. Dodajte maslinovo ulje, suvo belo vino, ubacite sečeni crni luk (3–4 glavice) i beli luk po ukusu. Na kraju ubacite pileće meso i dobro ga utrljajte marinadom. Pokrijte činiju i ostavite u frižideru bar 2 sata, a najbolje preko noći.
U dubljoj šerpi ili tiganju sa poklopcem propržite sitno seckani crni luk (2 glavice),dodaj šargarepu isečenu na kolutove ili štapiće
ubacite i sitno seckani beli luk. Dinstajte 5–10 minuta na malo ulja dok sve ne omekša. Dodajte začinjenu vodu. U 250 ml vode dodajte so, biber i list-dva lovora. Pustite da proključa, pa prelijtepreko povrća. Dodajte i malo svežeg peršuna.
U vatrostalnu posudu ili tepsiju poređajte marinirano meso preko povrća, zajedno sa lukom iz marinade. Sve zajedno pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta do sat vremena, dok meso ne porumeni, a sok se ne zgusne u divan sos.
POGLEDAJTE VIDEO:
Preporučujemo
OSVEŽAVA I DAJE SNAGU: Prolećna salata od šargarepe i suvog grožđa
13. 05. 2025. u 23:10
NEVEROVATNO UKUSNA: Kruna od lisnatog testa sa spanaćem i kozijim sirom
13. 05. 2025. u 16:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Preminuo legendarni holivudski glumac
SARAĐIVAO je i sa rediteljem Rodžerom Kormanom, poznatim po niskobudžetnim filmovima.
17. 10. 2026. u 20:10
Grejanje noću ili ceo dan? Evo šta je isplativije
SA POČETKOM grejne sezone mnogi se pitaju da li je isplativije održavati istu temperaturu u stanu tokom celog dana ili smanjiti grejanje tokom noći.
17. 10. 2026. u 12:20
"NISAM USPELA RANIJE DA JE SNIMIM, BILO MI JE MNOGO TEŠKO": Elma Sinanović posvetila pesmu pokojnom suprugu
ELMA Sinanović je otkrila da je novu pesmu posvetila pokojnom suprugu Smailu, koji ju je posebno voleo dok je bio živ.
17. 10. 2026. u 14:42
Istraga još u toku: Vreme i mesto sahrane Vladimira Vuletića
VLADIMIR Vuletić je pronađen mrtav u sauni svog stana, a okolnosti pod kojima je preminuo još uvek su predmet istrage.
16. 10. 2026. u 16:14
General Armagedon se vraća donosi PAKLENU ZIMU velikim ukrajinskim gradovima? Politikolog opisao najgori scenario
PREDSTOJEĆA zima mogla bi da donese novu fazu sukoba u Ukrajini, sa posledicama koje bi se posebno teško odrazile na stanovništvo velikih gradova. U središtu pažnje ponovo se našao ruski general čije se ime povezuje sa mogućom promenom načina izvođenja vojnih operacija.
17. 10. 2026. u 15:19
NEPRIJATNO! Voditelj rešetao Trampovu novu portparolku, ona priznala: "Istina je, pala sam, ali..."
NOVA portparolka Bele kuće Kejti Zaharija priznala je da je pala na pravosudnom ispitu, a pitanja o njenim pravnim kvalifikacijama se gomilaju. U neobično kritičnom intervjuu u četvrtak, voditelj Foks njuza, Šon Heniti, pitao je Zahariju da li je položila pravosudni ispit. Odgovorila je da nije, a nakon dodatnih pitanja priznala je da ga nije pokušala ponovo polagati.
16. 10. 2026. u 14:00
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
149 MRTVIH U TEROTISTIČKOM NAPADU U MOSKVI: FSB objavio neprikazane snimke krvave egzekucije u prestonici iz 2024. (UZNEMIRUJUĆI VIDEO)
RUSKA Federalna služba bezbednosti (FSB) objavila je snimke nadzornih kamera iz koncertne dvorane Krokus siti hol (Crocus City Hall), u kojoj je u martu 2024. izveden jedan od najsmrtonosnijih terorističkih napada u novijoj ruskoj istoriji.
15. 10. 2026. u 17:37 >> 17:45
Najnovije iz rubrike
KEBAB: Sočan zalogaj od mesa u hrskavoj tortilji
Dragi ljubitelji dobrog zalogaja, ako volite sočne specijalitete od mlevenog mesa, bogate arome i zanimljivog izgleda, onda je ovaj turski specijalitet pravi izbor za vas!
17. 10. 2026. u 12:00
DORUČAK KOJI ĆETE OBOŽAVATI: Za pripremu je dovoljno 15 minuta
ZA pripremu vam je potrebno svega 15 minuta.
17. 10. 2026. u 08:35
SALATA OD PEČENIH PAPRIKA I ŠARGAREPE: Mirisna, osvežavajuća i puna ukusa
Ako volite proverene domaće recepte, pune ukusa i pripremljene s ljubavlju, ova salata je pravi izbor za vašu trpezu.
17. 10. 2026. u 08:00
ROL VIRŠLE: Teško da će se zadržati dugo na stolu!
Dragi ljubitelji domaćih peciva, danas vam donosimo jednostavan i proveren recept za mini viršle u mekanom, mirisnom testu, bez margarina! Ovi mali slani zalogaji idealni su za rođendane, proslave, ketering, dečje zabave ili kao ukusna užina za celu porodicu.
16. 10. 2026. u 13:00
ČIZKEJK SA VIŠNJAMA: Mali kremasti zalogaji
Priprema je jednostavnija nego što mislite, a uz nekoliko važnih saveta dobićete savršeno kremast desert koji izgleda kao iz poslastičarnice.
16. 10. 2026. u 07:00
Komentari (0)