MODERNIZACIJA POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE: Savremena tehnologija menja proizvodnju krompira i donosi velike uštede
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MODERNIZACIJA poljoprivredne proizvodnje postaje jedan od ključnih uslova za opstanak domaćih proizvođača. U Guči, gde proizvodnja krompira ima dugu tradiciju, sve veću ulogu imaju savremene tehnologije, a odnedavno se u procesu pakovanja koristi i robotika.
Foto: Edwin Remsberg / VWPics / Profimedia
Zbog nedostatka radne snage, privrednici se sve češće okreću automatizaciji proizvodnje. Tim putem krenula je i porodica Vukićević, koja se godinama bavi proizvodnjom i preradom krompira.
Kosta Vukićević, proizvođač krompira iz Guče, ističe da savremene mašine omogućavaju znatno veću preciznost prilikom pakovanja, što donosi i značajne finansijske uštede.
– Ove mašine koje rade par hiljada krompira su neophodne. Da samo kažemo na preciznosti mašine može da se zaradi veliki novac. U kilaži ova mašina pakuje deset kilograma, kao što smo sad gledali. Svaki džak ima deset kilograma i deset, dvadeset grama u plusu. Nema dvesta, trista grama, kad na par desetina hiljada vreća saberete sa tom kilažom i pogotovo cenu krompira ove godine, videćete koja je to razlika – objašnjava Vukićević za RTS.
Savremena tehnologija donosi i bolji kvalitet
Osim ušteda, automatizacija omogućava i bolju kontrolu kvaliteta proizvoda. Kupcima je dobro poznata situacija kada krompir na površini džaka izgleda kvalitetno, dok se unutra nalazi i onaj koji nije upotrebljiv za ishranu.
Prema rečima Koste Vukićevića, nova tehnologija omogućava kontrolu tokom samog procesa pakovanja.
– To je, da kažem, stari način pakovanja džakova. To kod nas sa ovom novom tehnologijom ne može. Kao što vidite, mi ovde imamo inspekciju samog pakovanja u vreću, tako da, naravno, kvalitet mora biti na prvom mestu – ističe on.
Ipak, savremena proizvodnja ne podrazumeva samo nabavku mašina. Za ozbiljniju preradu neophodni su saradnja, udruživanje proizvođača i veće obradive površine.
Ratko Vukićević, predsednik Asocijacije „Plodovi Srbije“, smatra da se poljoprivreda više ne može uspešno razvijati oslanjanjem isključivo na male posede.
– To znači, sve vuče jedno drugo, da se napravi posed optimalan od pedeset hektara, da bi kupio dobru mehanizaciju, da radi desetak hektara. I sigurno može da uradi ono što je najveći ekonomski interes i od toga može veoma pristojno da živi – objašnjava Vukićević.
Bez dobre organizacije nema budućnosti
Proizvođači, kako navodi, od buduće vlade očekuju stručniji pristup poljoprivredi i ozbiljniju strategiju koja bi zaustavila dalji pad domaće proizvodnje.
– Da se ugledamo na onaj svet koji je ispred nas. I da pokušamo to da presadimo ovde. S merama ekonomske politike da se to žestoko pomogne, sa školovanjem kadrova i svega ostalog. Mi smo valjda dokaz, sve ove mašine su sigurno samo rezultat najviše te organizacije, koja je sve. Ako nisi dobro organizovan, ako nemaš dobar sistem, nema budućnosti – poručuje Ratko Vukićević.
Primer iz Guče pokazuje da udruživanje proizvođača, ulaganje u savremenu tehnologiju i dobra organizacija mogu doprineti većoj produktivnosti i konkurentnosti domaće poljoprivrede.
Istovremeno, upravo takav pristup mogao bi da bude jedan od načina za očuvanje proizvodnje hrane u Srbiji i dugoročan opstanak domaćih proizvođača.
(RTS)
Preporučujemo
SRBIJA DRUGI NAJVEĆI DOBAVLjAČ SUNCOKRETA ZA EU: Tržište se ubrzano menja
09. 11. 2026. u 18:50
PRAVILNO KORIŠĆENjE KREČA: Ovo treba da znate pre kalcifikacije zemljišta
09. 11. 2026. u 17:36
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Uveli 2 konja u gradski - vozač ih pustio (VIDEO)
"Pomislila sam: 'O, Bože, šta je sa ljudima u autobusu? Šta ako konj uradi nuždu unutra? Šta se uopšte dešava?'"
13. 11. 2026. u 22:21
Tadić otrkio razlog slabog izdanja protiv Nemačke: "Nezgodno je kada rano primiš gol..."
Naša reprezentacija nije mogla do pozitivnog rezultata protiv Nemačke, poraženi smo sa 1:3 na "Marakani", a svoje utiske nakon susreta izneo je kapiten "Orlova", Dušan Tadić.
13. 11. 2026. u 23:00
Kim promenio zastavu Severne Koreje! Vidite novu - stara nastala pod uticajem SSSR (FOTO)
PREMA Volstrit džornalu, neuobičajena dužina stare zastave mogla je da stvara praktične probleme jer se tkanina prilikom vijorenja ponekad nabirala i zaklanjala crvenu zvezdu.
13. 11. 2026. u 17:46 >> 18:14
"MALO SU SE ZAIGRALI...": Javna rasprava zbog snimka - INTIMAN zagrljaj voditelja RTS-a
JEDAN gledalac postavio je pitanje, drugi su počeli da primećuju detalje - i prepodnevna emisija dobila je temu i van studija.
13. 11. 2026. u 12:00
KO JE LEPA MILjA GOGIĆ VODITELjKA RTS-A? Ima 27 godina, zaludela Srbe slikama u bikiniju (FOTO)
VODITELjKA "Druge kafe" Milja Gogić, izazvala lavinu komentara zbog snimka s kolegom iz emisije.
13. 11. 2026. u 20:38
SMRTNI SLUČAJ U FAMILIJI MILICE TODOROVIĆ: "Oče moj, lepoto moja, putuj s anđelima u Carstvo Nebesko"
"PUTUJ s anđelima u Carstvo Nebesko."
13. 11. 2026. u 19:07
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
HLADNO? Sloboda Mićalović se sa kolegom kupa u moru usred novembra (VIDEO)
KAD ako ne sad?
13. 11. 2026. u 18:51
Najnovije iz rubrike
UDAR NA HAKERE: SAD zaplenile više od 1,2 milijarde dolara ukradenih u hakerskom napadu na Bajnens
AMERIČKE vlasti dobile su sudsko odobrenje za zaplenu ili blokadu više od 1,2 milijarde dolara (oko 1,04 milijarde evra) u kriptovalutama ukradenim u hakerskom napadu na berzu digitalne imovine Bajnens.
13. 11. 2026. u 20:22
POŠTANSKA ŠTEDIONICA: Produžen rad zbog isplate depozita Alta banke, termin zakazalo 16.450 klijenata
BANKA Poštanska štedionica (BPŠ) saopštila je da će ekspoziture banke u kojima se danas obavlja isplata osiguranih depozita deponentima Alta banke raditi produženo i da je do sad 16.450 klijenata zakazalo termin za isplatu preko portala BPŠ.
13. 11. 2026. u 18:06
VLADA SRBIJE DONELA ODLUKU: Omogućeno snabdevanje NIS-a sirovom naftom iz državnih rezervi
VLADA Republike Srbije u tehničkom mandatu saopštila je da su predstavnici kompanije NIS a.d. obavestili Ministarstvo rudarstva i energetike u tehničkom mandatu o problemima u prekidu redovnog snabdevanja sirovom naftom usled oštećenja na naftovodu JANAF-a.
13. 11. 2026. u 17:55
ODLIČAN POSAO ZA PENZIONERE: Evo koliko možete da zaradite od džempera od vunice!
PLETENjE je za mnoge samo hobi i način da kvalitetno provedu slobodno vreme, ali ova veština može da postane i dodatni izvor prihoda. Kape, šalovi, rukavice, dečje kapice i džemperi ručno izrađeni od vunice mogu se prodavati putem interneta, društvenih mreža ili po preporuci poznanika.
13. 11. 2026. u 17:33
OGLASILA SE AGENCIJA ZA OSIGURANJE DEPOZITA: Od 16. novembra počinje izdavanje potvrda za isplatu deponenata Alta banke u stečaju
DEPONENTI Alta banke koji ne poseduju originalnu dokumentaciju za dokazivanje prava na isplatu osiguranih iznosa, od ponedeljka, 16. novembra mogu dobiti odgovarajuće potvrde od Alta banke u stečaju, saopštila je danas Agencija za osiguranje depozita.
13. 11. 2026. u 17:07
Komentari (0)