ČUVAR DOMAĆIH SORTI: Jedan grad u Srbiji ne da nestanak šljive, jabuke i vinove loze

U INSTITUTU za voćarstvo u Čačku više od 10 godina se razvija program očuvanja biljnih genetičkih resursa u okviru odeljenja za fiziologiju voćaka.

Foto Tanjug

On omogućava dugotrajno čuvanje genetskog materijala, a cilj je očuvanje autohtonih sorti i retkih vrsta voća. One često imaju visoku otpornost na ekstremne vremenske uslove, što ih čini vrednim resursom u borbi protiv klimatskih promena. U poslednje 2-3 godine intenzivno se razvija projekat na Institutu kojim su prvo obuhvaćene šljive, a radi se i na razvijanju novih metoda dugotrajnog čuvanja voćki u okviru krioprezervacije.

Institut za voćarstvo već dugi niz godina se bavi kolekcionisanjem i očuvanjem autohtonih genotipova različitih kontinentalnih vrsta voćaka.

Tatjana Vujović iz tog Instituta kaže da je suština da svi genotipovi autohtonih voćaka u Srbiji - šljive, jabuke, vinove loze, budu sigurnosno odloženi na neograničeni period vremena što, dodaje, omogućava krioprezervacija, piše Euronews.

- Ono što je novina u poslednjih 10-15 godina, mi intenzivno u okviru Odeljenja za fiziologiju voćaka radimo na razvijanju novih metoda dugotrajnog čuvanja voćaka u okviru grupe metoda koja se naziva krioprezervacija. I zapravo ovi autohtoni genotipovi voćaka će, pored toga što se čuvaju u kolekcijama u polju, biti čuvane kao sigurnosne kolekcije u laboratorijama instituta za voćarstvo u Čačku - pojasnila je ona.

Zašto je važno očuvati autohtone sorte

Ona objašnjava da se na projektu koji se u poslednje 2-3 godine intenzivno razvija na Institutu, prvo obuhvaćene šljive, koje su vrlo interesantne poljoprivrednim proizvođačima kako za različite vidove prerade, tako i za proizvodnju rakije.

- Sa druge strane, te autohtone sorte su vrlo značajne i sa oplemenjivačkog stanovišta, zato što su one jako dobro adaptirane na naše agroekološke uslove i verovatno su nosioci nekih gena za otpornost na različite vrste bolesti i štetočina - rekla je Vujović. 

Autohotne sorte su, navodi ona, vrlo dobra genetička osnova za formiranje novih sorti koje bi bile otporne na bolesti i štetočine i dobro adaptirane na agroekološke uslove u Srbiji. 

U planu i kriobanka 

Vujović kaže da je Institut za voćarstvo, odnosno država Srbija, član ICPGR-a i da su istraživači Instituta uključeni u radnu grupu koja nosi naziv kriprezervacija, a koja radi već tri godine. 

- Mi smo konkurisali zajedno sa nekim zemljama Zapadnog Baklana i sa Gruzijom za projekat prekogranične kriobanke koji će biti zapravo stacioniran ovde u Institutu za voćarstvo. Institut je glavna institucija u okviru ovog projekta, a ja sam koordinator celog projekta - rekla je ona.

Prema njenim rečima, taj projekt koji se zove Krioknekt je počeo prošle godine.

Ona objašnjava da će u okviru tog projekta biti krioprezervirani autohtorni genotipovi voćaka Hrvatske, Albanije, Srbije, Gruzije i drugih zemalja iz okruženja koji u ovom sučaju nisu bili ICPGR finansirani partneri, kao što su Severna Makedonija i Bosna i Hercegovina.

- Suština je da svi ti genotipovi autohtonih voćaka, šljive, jabuke, vinove loze budu zapravo ovde sigurnosno odloženi na neograničeni period vremena, jer krioprezervacija zapravo omogućava da genotipovi budu sačuvani neograničen period vremena i da budu sigurnosne kolekcije za kolekcije koje imamo već u poljskim uslovima - navela je ona.

(BizPortal)

BONUS VIDEO: 

SRBIJA REGION SVET: SUVA ŠLjIVA IZ OSEČINE ZA CEO SVET

Preporučujemo

Poljoprivreda

0 2

VAŽNA INFORMACIJA ZA POLjOPRIVREDNIKE: Zarada će zavisiti od cena na svetskim berzama

05. 02. 2026. u 15:47

Poljoprivreda

0 8

ODGAJITE ŠARGAREPU BEZ GREŠKE: Tajne koje vam još niko nije otkrio

27. 01. 2026. u 21:35

Poljoprivreda

0 3

ŠLjIVARI, OVOGA SE DRŽITE: Evo kako (sa)čuvati plodove posle berbe

03. 02. 2026. u 18:10

Poljoprivreda

0 7

ULOG 100 EVRA, PROFIT ZA SAMO 20 DANA: Dva voćara podelila svoja iskustva - Više o voćki koju odavno znate

16. 01. 2026. u 16:23

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije