ĆAŠAŠULI: Tradicionalno gruzijsko jelo od govedine
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Sočno goveđe meso, paradajz, paprika, beli luk i mirisni začini spojeni u bogat, pikantan sos koji mami već svojom aromom.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 600 gr goveđeg mesa
- 500 gr svežeg paradajza
- 250 gr crnog luka
- 250 gr crvene paprike
- 1 kašičica adžike-ljuta pasta od paprike po želji
- malo paradajz-pirea
- beli luk po ukusu
- biljno ulje
- malo putera
- mleveni korijander
- ljuta mlevena paprika
- svež korijander
- svež peršun
- so po ukusu
Priprema:
1. Goveđe meso isecite na kockice, dodajte kašičicu adžike, dobro promešajte i ostavite da se marinira.
2. U zagrejan tiganj stavite meso bez dodavanja ulja i dinstajte ga u sopstvenom soku. Kada tečnost ispari, dodajte biljno ulje i propržite meso dok ne dobije lepu boju.
3. Dodajte sitno seckani crni luk i crvenu papriku isečenu na komade. Propržite sve zajedno dok povrće ne omekša.
4. Umešajte paradajz-pire, a zatim dodajte seckani svež paradajz. Sve lepo promešajte.
5. Ako je meso pustilo dovoljno soka, nastavite da kuvate u njemu. U suprotnom, dodajte malo vode. Poklopite i ostavite da se lagano krčka dok meso ne omekša.
6. Dodajte mleveni korijander i ljutu mlevenu papriku. Umešajte i malo putera za dodatnu punoću ukusa.
7. Pred sam kraj sitno iseckajte beli luk, svež korijander i peršun, pa sve dodajte u jelo. Promešajte i ostavite još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Prijatno!
Preporučujemo
HRSKAVO LISNATO TESTO SA PESTOM I MOCARELOM: Obrok koji se pamti
08. 11. 2026. u 11:00
ŠARENI POSNI ROLAT: Ideja za lepo, dekorativno i ukusno posno predjelo
01. 11. 2026. u 13:00 >> 07:12
JAFA TORTA: Savršena kombinacija ukusa za sve ljubitelje kremastih torti!
01. 11. 2026. u 17:00 >> 07:09
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Generacija Z stigla u Kongres: Ona ima samo 29 godina - Istorijski trenutak u američkoj politici
MELAT Kiros, koja je u julu pobedila demokratsku predstavnicu Dajanu DeGet u unutarstranačkim izborima u Koloradu, rođena je 1997. godine, iste godine kada je DeGet započela svoju višedecenijsku karijeru u Kongresu SAD.
08. 11. 2026. u 21:54
Goran Bregović podelio Sarajevo: "Furao je svoj film" - Komšije progovorile bez zadrške
MEŠTANI Sarajeva progovorili su o liku i delu Gorana Bregovića.
08. 11. 2026. u 17:00
Otac Predrag o slavi: "To je šamar svom svetitelju" - Sveštenik upozorio na čestu grešku vernika
OTAC Predrag Popović objašnjava da se slave u istoriji kod Srba vezuju za period ili dan u kom je određena porodica primila hrišćansku veru.
08. 11. 2026. u 21:03
Brak im je - smrtna presuda: Ova 3 znaka Zodijaka ne žele da se obavežu
OVA TRI horoskopska znaka često se bore sa obavezama braka, uprkos iskrenoj ljubavi prema partneru.
08. 11. 2026. u 16:01
Računi za grejanje rastu? Ove greške vas skupo koštaju - Novac vam nepotrebno odlazi iz džepa
TERMOSTAT podešen na previsoku temperaturu, prozori koji ne dihtuju, nameštaj naslonjen na radijatore i pogrešno provetravanje mogu da povećaju potrošnju.
08. 11. 2026. u 18:16
Putinova stara ideja ponovo na stolu: Šta čeka NATO? - Veliki dogovor mogao bi da promeni Evropu
KADA Džared Kušner, zet američkog predsednika Donalda Trampa i učesnik mirovnih pregovora o okončanju rata, izjavi da svako mirovno rešenje za Ukrajinu mora da obuhvati i „širu evropsku bezbednosnu arhitekturu“, ne mora da se nagađa šta američki izaslanik pod tim podrazumeva.
08. 11. 2026. u 18:27
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
Ko je Srpkinja koja je ušla u Kongres SAD osvojivši 65% glasova? Svirala frulu, igrala folklor, deda joj zidao crkve po Americi
TOKOM kampanje Luburić Bin je isticala potrebu za očuvanjem ustavnog poretka, ravnoteže između grana vlasti i ovlašćenja Kongresa, dok je među važnim temama navodila i troškove stanovanja, zdravstva, obrazovanja i energije.
04. 11. 2026. u 16:32 >> 18:50
Najnovije iz rubrike
Slavska sarma iz rerne: Starinski recept sa rebrima - Tradicionalni ukus slavske trpeze
SARMA je jedno od onih jela zbog kojih se za stolom traži još malo mesta u tanjiru.
08. 11. 2026. u 16:30
GRAŠAK NA MAĐARSKI NAČIN: Recept za lagani ručak
AKO ste ljubitelj graška, isprobajte ovu malo drugačiju, mađarsku verziju.
08. 11. 2026. u 15:01
HRSKAVO LISNATO TESTO SA PESTOM I MOCARELOM: Obrok koji se pamti
Spoj zlatnog lisnatog testa, mirisnog pesta, topljene mocarele i finih kriški šunke pretvara jednostavne sastojke u pravo malo gastronomsko zadovoljstvo.
08. 11. 2026. u 11:00
ROL VIRŠLE: Mekane, mirisne i preukusne
Idealne su za doručak, večeru, užinu ili posluženje kada vam dolaze gosti. Od jednostavnih sastojaka dobijate ukusne zalogaje koje će svi obožavati!
08. 11. 2026. u 10:00 >> 09:48
ŠARENI POSNI ROLAT: Ideja za lepo, dekorativno i ukusno posno predjelo
Odličan je za posne slave, prazničnu trpezu, ali i za svaku priliku kada želite da pripremite nešto drugačije i ukusno.
01. 11. 2026. u 13:00 >> 07:12
Komentari (0)