NEODOLJIVE PLJESKAVICE KAO IZ RESTORANA: Jedan sastojak daje im poseban šmek i čini ih slasnim
UPRKOS tome što se čini da je pljeskavice veoma jednostavno pripremiti, ne ispadnu uvek onako kako smo očekivali.
Foto: Free Images Pixabay
Zanimljivo je da pljeskavice u restoranima imaju poseban ukus i šmek, a mi vam donosimo recept koji vrhunski kuvari koriste.
Sastojci:
500 g mlevenog svinjskog mesa Foto: Shutterstock
500 g mlevenog junećeg mesa
1 kašičica bibera
20 g soli
10 g sode bikarbone
2 prstohvata šećera
2 kašičice crvene mlevene paprike
1 veća glavica crnog luka
2 dl vode
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte svinjsko i juneće meso, dodajte sodu bikarbonu, so, šećer, biber, crvenu papriku, vodu, a zatim sitno seckani crni luk. Veoma je važno da dodate sodu bikarbonu koja će im dati na mekoći i sočnosti. Sve dobro zamesite, da se što bolje sjedini. Posudu prekrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Pre pečenja izvadite je iz frižidera i oblikujte pljeskavice u željenoj veličini.
Prijatno!
(Stil)
Preporučujemo
KREMASTI KOLAČ OD SAMO PAR SASTOJAKA: Topi se u ustima, a gotov je za 15 minuta
06. 10. 2023. u 12:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SNEŽANA NA LEKOVIMA NAKON MUČENjA SINA: "Kakav god da je - moj je!" Marko zadobio prelome rebara i modrice
SIN Snežane Đurišić, Marko Gvozdenović, pre pet dana doživeo je jezivo mučenje i zlostavljanje u stanu poznanika na Vračaru.
23. 02. 2026. u 12:05
TRAGEDIJA PRED RAMAZANSKI POST: Porodica Šekija Turkovića zavijena u crno
ŠEKI se iz sela kod Sjenice u Novi Pazar preselio 1973. godine. Danas tamo retko odlazi.
23. 02. 2026. u 18:13
HAOS PRED MUNDIJAL: Na ulice izašlo 19 HILjADA mafijaša, imaju svoju vojsku i specijalce - šta će sada biti?!
Najnovije vesti iz sveta sporta više liče na one iz crne hronike. A delimično i tamo spadaju.
23. 02. 2026. u 22:22
NIJE PREĆUTAO Mladen čuo da se Dea udala, poslao poruku: "Nismo u kontaktu, živi svoj život"
DEA Đurđević udala se 22. februara 2026. za partnera Lazara Petrovića. Ona je sada i otkrila pol bebe.
23. 02. 2026. u 17:05
I VOJSKA NA ULICAMA ZAGREBA: Hrvati u čudu - šta se to dešava sa "Vjesnikovim" neboderom? "Počelo je!"
VJESNIKOV neboder od danas postaje gradilište. Izabrani izvođač radova ograđuje prostor na kojem se nalazi kultna zgrada kako bi razvio projekat za njeno uklanjanje. I sami građani Zagreba su bili začuđeni šta se dešava na zgarištu "Vjesnika", ali su ubrzo dobili informaciju iz prve ruke.
23. 02. 2026. u 17:37
SRBI U CENTRU SKANDALA SVETSKIH RAZMERA! Još Srba hitno izbačeno iz tenisa, uradili ono što nikako nisu smeli!?
Najnovije vesti iz tenisa su šokantne.
23. 02. 2026. u 15:18
KATASTROFA U VAŠINGTONU: Tramp odobrio vanredno stanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp odobrio je deklaraciju vanrednog stanja za Vašington kako bi savezne vlasti pomogle pri sanaciji kanalizacione katastrofe koja je počela prošlog meseca.
22. 02. 2026. u 13:41
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
POREKLO VASILIJA KOSTOVA: Rođen u Beogradu, ali njegovi roditelji NISU odatle - slave Svetog Luku
VASILIJE Kostov odavno više nije samo mlada nada Crvene zvezde. Nikako! On je jedan od motora i pokretača crveno-bele čete, a to pokazuju i golovi koje daje na velikim mečevima.
22. 02. 2026. u 18:50
Najnovije iz rubrike
POSNO SOČIVO: Hranljiv i ukusan obrok na kašiku
Tražite ideju za zdrav, zasitan i pristupačan posni ručak? Sočivo je prava riznica proteina, vlakana i vitamina, a uz jednostavnu pripremu pretvara se u mirisnu čorbu koja greje i telo i dušu. Donosimo vam provereni domaći recept za posno sočivo na kašiku – idealno za dane posta ili laganiji obrok.
23. 02. 2026. u 11:00
BRZA TORTA SA MALINAMA: Kremasta čarolija bez pečenja
Ako tražite desert koji se priprema za samo 15 minuta, a izgleda svečano i primamljivo – ovo je pravi izbor! Savršeno kremasta bela čokolada u kombinaciji sa osvežavajućim malinama daje idealan balans ukusa, dok hrskava podloga od keksa sve zaokružuje u neodoljivu poslasticu.
23. 02. 2026. u 10:00
POSNI KOLAČ SA BANANOM I BELOM ČOKOLADOM: Mekan, sočan i neodoljiv
Ako tražite savršen posni desert koji je mekan, mirisan i bogatog ukusa – ovaj kolač sa bananom, kokosom i belom posnom čokoladom će vas oduševiti! Bez jaja i mleka, a ipak neverovatno penast i sočan. Idealan za posne dane, ali i kada želite laganu i ukusnu slatku pauzu.
23. 02. 2026. u 09:00
TORTILJA SA TUNJEVINOM: Idealna za doručak ili užinu za poneti
Danas vam donosimo jedan brz, jednostavan i veoma ukusan recept koji će vam sigurno postati omiljen! Ova tortilja sa tunjevinom je savršena ideja kada nemate mnogo vremena, a želite nešto zdravo, lagano i zasitno.
23. 02. 2026. u 08:00
GUSTA, KREMASTA I IZVANREDNO UKUSNA: Praziluk čorba
KO bi rekao da se krompir, praziluk i egzotični šafran tako dobro slažu? Probajte ovu neobičnu čorbu i uverite se i sami!
23. 02. 2026. u 07:00
Komentari (2)