ISPROBAJTE RECEPT ZA DOMAĆE BUHTLE: Nakon serviranja će nestati u tren oka
Buhtle su jedna od naših omiljenih poslastica od kvasnog testa, ne samo zato što su neodoljivo ukusne, već i zato što se lako spremaju.
Foto: Printskrin Jutjub/Kuhinja Valentina Mašković
Sastojci:
- 400 g brašna,
- 140 ml mleka,
- 80 g putera (40 + 40),
- 60 g šećera,
- 25 g svežeg kvasca ili jedan suvi kvasac,
- 2 jajeta,
- kesica vanilin šećera,
- 1 limun (korica),
- 1/2 kašičice soli,
- džema ili čokoladnog namaza po želji
Priprema:
Prvo pomešajte toplo mleko sa šećerom i dodajte kvasac. Ostavite kvasac da se aktivira oko 10 minuta. U veću činiju dodajte sve suve sastojke – brašno, so, šećer, limunovu koricu i vanilin šećer. Promešati pa dodati jaja, aktivirani kvasac i 40 g otopljenog putera. Dobro zamesite glatko testo. Zatim stavite glatko i jednolično testo u nauljenu činiju. Pokrijte ga krpom i stavite u topli ugao kuće i sačekajte da udvostruči zapreminu. Kada je testo naraslo, razvaljajte ga na pobrašnjenoj kuhinjskoj površini i izmerite. Podelite težinu testa sa 12, toliko će biti teška svaka loptica testa. Rukama spljoštite svaku od 12 loptica ponaosob i u sredinu stavite po kašiku fila po želji. Savijte krajeve testa prema sredini i dobro ih pritisnite. Pogačice stavite u pleh koji ste prethodno podmazali puterom ili obložen papirom za pečenje, a deo gde se spaja testo za lepinje stavite na dno. Ostavite naslagane lepinje da se dižu 20 minuta, pa ih premažite ostatkom otopljenog putera. Pecite kiflice oko 30 minuta na 180 stepeni Celzijusa, odnosno dok ne poprime zlatnožutu boju. Kad su zemičke gotove, ostavite da se malo ohlade, pa ih pospite šećerom u prahu. Iako su najbolje za konzumaciju kada su tople, biće mekane i ukusne kada se ohlade.
(24 sata.hr)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SAD MEDIJI BRUJE: Ovo je PRAVI razlog raskida veridbe Luke i Anamarie - rodna država kao tačka razdora
"PRESELILA se u Sloveniju u maju prošle godine. Prema našim informacijama."
21. 03. 2026. u 17:47
DERNEK DO KASNO U NOĆ: Vidite kako je Haris Džinović proslavio Bajram (FOTO)
SMEH, muzika i bogata trpeza obeležili su dan, a sudeći po objavama, slavilo se do kasno u noć.
21. 03. 2026. u 18:51
"Zapad je PODELjEN, SAD više NISU dobronamerni hegemon, spasavajmo šta se može spasiti!"
FINSKI predsednik Aleksandar Stub dao je intervju za britanski Telegraf. Govorio je o budućnosti NATO-a i zaključio: "Spašavajmo što se spasiti da".
22. 03. 2026. u 18:13
MILEO AUTO-PUTEM: Policajci bili u čudu kad su videli KO je za volanom (VIDEO/FOTO)
KADA su zbog spore vožnje na auto-putu zaustavili automobil marke Dodž, policajci iz Ogdena u američkoj saveznoj državi Juta, pomislili su da je vozaču pozlilo.
22. 03. 2026. u 22:25
DIMONA NE PRESTAJE DA GORI: "Dobili ste nezaboravnu lekciju, sinovi Irana gospodare nebom - čeka vas paklena noć!"
"PREDAJTE se dok nije prekasno"
21. 03. 2026. u 21:04
IRAN POGODIO DIMONU: Tu je GLAVNO nuklearno postrojenje Izraela - arsenal od 80 do 400 bojevih glava! Vidite snimke (VIDEO)
Prema rasprostranjenim uverenjima, u njemu se proizvodi plutonijum za neprijavljeni program nuklearnog oružja, čiji se arsenal procjenjuje na 80 do 400 bojnih glava.
21. 03. 2026. u 19:30
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
MILEO AUTO-PUTEM: Policajci bili u čudu kad su videli KO je za volanom (VIDEO/FOTO)
KADA su zbog spore vožnje na auto-putu zaustavili automobil marke Dodž, policajci iz Ogdena u američkoj saveznoj državi Juta, pomislili su da je vozaču pozlilo.
22. 03. 2026. u 22:25
Najnovije iz rubrike
PUTERASTO POVRĆE SA BELIM LUKOM: Brz i ukusan prilog
Jednostavno i brzo pripremljeno povrće na puteru sa dodatkom belog luka donosi bogat ukus i savršenu teksturu. Kombinacija brokolija, šargarepe i pečuraka čini ovaj prilog laganim, ali zasitnim, idealnim uz razna glavna jela.
22. 03. 2026. u 23:00
TIRAMISU BRAUNI: Neodoljiva poslastica
Bogat čokoladni brauni u kombinaciji sa nežnim tiramisu filom stvara savršen balans ukusa i teksture. Svaki zalogaj donosi spoj kremastog maskarponea, blagih nota kafe i sočne čokoladne podloge, što ovaj desert čini idealnim za svaku priliku.
22. 03. 2026. u 22:30
RECEPT ZA OREO ČIZKEJK: Kremasta poslastica bez pečenja
HRSKAVA oreo podloga sa baršunastim filom u elegantnoj nijansi ružičaste.
22. 03. 2026. u 18:19
RECEPT ZA PUNJENI KROMPIR: Odličan dodatak ili kao samostalno jelo (VIDEO)
IDEALAN recept za brzu užinu ili kompletan obrok, bez mnogo vremena u kuhinji.
22. 03. 2026. u 10:30
RECEPT ZA LIMUN TORTU: Dijetalni prolećni užitak
LIMUN torta je osvežavajuća, ukusna i odlična za sve koji žele da izgube kilograme.
21. 03. 2026. u 17:00
Komentari (0)