POČELA SEZONA ŽUTIH DUNJA: Evo kolika količina je potrebna za jedan litar rakije
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
POČELA je sezona žutih dunja i trajaće do kraja oktobra. U ovom periodu, plodovi dostižu svoju punu krupnoću, prepoznatljivu jarko žutu boju i intenzivan, karakterističan miris.
Foto: Claudia Gannon / Alamy / Profimedia
Dunja kasno cveta, krajem aprila ili početkom maja, te zato retko strada od kasnih prolećnih mrazeva, i gotovo svake godine obilno i redovno rađa. Ali, daleko od toga da ekstremne vrućine koje su trajale duže nego inače, nisu ostavile posledice i na stabla dunja.
- Stanje je relativno lošije u odnosu na prethodne godine, jer suša je odnela svoj danak, nekih 100 dana nije pala kiša, tako da su ostale sitne. I ovi kasni mrazevi su uticali da bude manji prinos. Bile su kiše i hladno vreme u oprašivanju, nije se oprašila dovoljno, pčele nisu radile, to je jedan od razloga - rekao je poljoprivrednik Zoran Dotlić za RTV.
Ako se rod ne ubere na vreme, postoji opasnost da loši vremenski uslovi oštete plodove. Vremenu berbe treba posvetiti pažnju, radi pravilnog i kvalitetnog čuvanja plodova.
Dunja za konzumaciju se bere u fiziološkoj, a za preradu u punoj zrelosti. Na našim prostorima, veće količine te voćne vrste koriste se prevashodno za preradu, ređe za potrošnju u svežem stanju. Prvo mesto zauzima proizvodnja kvalitetne i tražene rakije.
- Što se tiče dunje, ona mahom odlazi u destilat, konditorski proizvođači ne otkupljuju, zašto, ne znam, ali ona je stvarno zdrava i dobra, može da se koristi u industriji za prehranu. Nismo merili koliki je šećer, ali za jedan litar rakije sada sigurno treba oko 10 kg dunja. Cena je za konzum 120, a za preradu od 70 do 80 dinara - napomenuo je Dotlić.
(Bizportal)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Kako je Mačvan greškom izgubio 300.000€ - kupio 128 hektara, pa morao sve da promeni iz korena
"ŠTO se tiče same proizvodnje najgluplja greška bila je kupovina velike parcele, jedne od 128 hektara. Platili smo je ozbiljno, to je bila nekad poljoprivredna zadruga. Posle bukvalno dve godine ratarske proizvodnje prodali smo je i izašli iz ratarstva."
12. 10. 2026. u 22:58
Izgoreo simbol Pariza - do temelja! Najstarija u prestonici Francuske, vatra progutala 1.000 kvadratnih metara (video)
"ODRASLA sam tamo. Veoma mi je teško da gledam kako 20 ili 30 godina mog života nestaje u dimu."
12. 10. 2026. u 21:09
POSLE TRAMPOVOG "TREBA SMENITI ZELENSKOG", USLEDIO ULTIMATUM! "Tužan dan za Ukrajinu - zovu Kijev, zovu sve" SAD ozbiljno zapretile
ADMINISTRACIJA Donalda Trampa upozorila je Ukrajinu i evropske saveznike da bi SAD mogao da obustavi razmenu obaveštajnih podataka, kao i evropsku kupovinu američkog oružja za Ukrajinu. Uslov je da Kijev prestane sa napadima na ruska energetska postrojenja. Tu informaciju su za CNN potvrdila dva evropska zvaničnika
12. 10. 2026. u 10:36
SA MAJKOM NE ŽELI U KADAR: Ćerka Olge Odanović odbila ulogu u hit seriji - "Ona sa mnom nikad ne bi igrala"
IAKO je imala priliku da zaigra rame uz rame sa majkom, Lenka je tu ponudu odbila kako bi izgradila sopstveni identitet.
30. 09. 2026. u 14:06
Samo jedna valuta je starija od srpskog dinara: Iznenadiće vas koja
U SVETU finansija i monetarne istorije, gde valute nastaju i nestaju sa promenama carstava i država, srpski dinar zauzima izuzetno značajno mesto.
12. 10. 2026. u 11:36
IDEALNA MERA: Evo kako izračunati tačnu količinu soli za kiseli kupus - jedna greška može da pokvari celu zimnicu
S pravom količinom soli, kiseli kupus će biti savršeno ukusan.
13. 10. 2026. u 13:23
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
HRVATI U PROBLEMU: Pustili invazivnu vrstu zbog zmija, sad se premnožili i uništavaju sve - situacija plaši lovce i zbunjuje naučnike (VIDEO)
MOŽDA ste čuli za situaciju s indijskim mungosima na hrvatskom ostrvu Čiovu koja je privukla i pažnju naučnika iz Evrope. Naime, na ostrvo su doveli novu vrstu jer je zmija bilo previše, a sada je previše - mungosa.
12. 10. 2026. u 17:07
Najnovije iz rubrike
MERC ZABRINUT ZA NEMAČKU PRIVREDU: Firme ne mogu da šire poslovanje, a ljudi teško dolaze do posla
NEMAČKO tržište rada ostaje previše kruto i neodzivno, izjavio je nemački kancelar Fridrih Merc.
13. 10. 2026. u 14:30
DOBRE VESTI ZA POLJOPRIVREDNIKE: Evo kome leže novac!
SVI poljoprivrednici iz Čačka koji su predali zahtev za subvencije i imaju ispravnu dokumentaciju dobili su novac od grada, a najveća zainteresovanost je za kupovinu traktora, rekao je danas pomoćnik gradonačelnika Miloš Stevanić.
13. 10. 2026. u 14:10
PUTIN I TRAMP POSTIGLI DOGOVOR O DIZELU: Kremlj otkrio zašto je EU sada na potezu
DOGOVOR između Rusije i Sjedinjenih Američkih Država o dizel gorivu u skladu je sa interesima Vašingtona, Moskve i globalnog energetskog tržišta, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
13. 10. 2026. u 14:06
SKRIVENI HEROJI VOĆNJAKA: Kako oprašivači određuju prinos i zaradu
KADA prošetamo prolećnim voćnjacima, opijeni mirisom behara, retko ko od nas razmišlja o armiji sićušnih radnika koji obavljaju najvažniji posao u godini. Pčele, bumbari i leptiri nisu samo dekor prirode; oni su ključni partneri voćara.
13. 10. 2026. u 13:46
KRAJ LUTANJU PO ŠALTERIMA! Od 1. januara 2027. stiže velika promena — evo šta više nećete morati da radite
KRAJ traženju brojeva računa i ručnom popunjavanju uplatnica?
13. 10. 2026. u 13:35
Komentari (0)