TRPEZA ZA VELIKU GOSPOJINU: Kako da pripremite svečani posni ručak bez muke (RECEPT)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
IAKO praznik ove godine pada u posni dan, to ne znači da vaša trpeza ne može biti bogata i svečana. Donosimo vam tradicionalni, provereni recept za sočnog pijanog šarana iz rerne i priloge koji će oduševiti celu porodicu.
FOTO: GROK AI
Pijani šaran sa manastirskim krompirom je klasično praznično jelo. Belo vino eliminiše karakterističan miris rečne ribe, a meso čini izuzetno mekanim.
Sastojci:
Za glavno jelo:
- 1 ceo svež šaran (oko 1.5–2 kg),
- 150 ml belog vina,
- 50 ml ulja, 1 limun,
- 4-5 čenova belog luka,
- svež peršun,
- so,
- biber.
Za prilog:
- 1 kg krompira,
- 2 glavice crnog luka,
- 1 kašičica začinske paprike,
- malo ulja i soli.
Priprema:
Šarana dobro očistite, operite i osušite ubrusom. Oštrim nožem ga zasecite uzdužno na nekoliko mesta sa obe strane (na razmaku od oko 2 cm).
Mariniranje: Dobro usolite ribu spolja i iznutra. U ureze utisnite listiće belog luka. Unutrašnjost šarana napunite kolutovima limuna i svežim peršunom.
Priprema priloga: Krompir oljuštite i isecite na kriške, a crni luk na rebarca. Izmešajte ih u činiji sa uljem, solju i začinskom paprikom, pa sipajte na dno dubljeg pleha.
Pečenje: Preko krompira položite pripremljenog šarana. Sve prelijte mešavinom ulja i belog vina.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 50 do 60 minuta. Povremeno kašikom zahvatite tečnost sa dna pleha i prelijte preko ribe da kožnica postane hrskava, a meso sočno.
Preporučujemo
UKUSI KOJI ČUVAJU TRADICIJU: Autentični srpski recept za najlepši posni ručak
14. 08. 2026. u 11:59
NAJBOLjA SRPSKA GIBANICA: Recept za pravu domaću gužvaru koji uvek uspeva
13. 08. 2026. u 13:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
OPTUŽEN DA JE SKRIVAO GENERALA MLADIĆA: Bojan Leksington završio u zatvoru - "U samici sam proveo dva i po meseca"
GENERAL Vojske Republike Srpske preminuo je u 85. godini života nakon duge i teške bolesti u haškom kazamatu.
27. 08. 2026. u 15:27
EVROPA DIŽE RUKE OD TRAMPA! Tajni razgovori tri EU velesile, tiče se nuklearki - dogovor bi iz temelja promenio odbranu kontinenta
NEMAČKA vodi tajne razgovore sa Velikom Britanijom o finansijskom i vojnom ulaganju u britanski sistem nuklearnog odvraćanja Trajdent (Trident) kako bi se ojačala evropska odbrambena arhitektura, objavio je britanski list Telegraf
28. 08. 2026. u 10:42
Htela da živi u centru, pa iznajmila stan od 8 KVADRATA, kirija - za nevericu (Foto)
FELIS Koen iznajmila je stan od 8,4 kvadrata u centru Njujorka za 700 dolara, otkrivajući kako je živeti u tako malom prostoru.
27. 08. 2026. u 10:53
POSLE SERIJE HAPŠENjA U BIH: Reketiranje Merlinovog menadžera
ESTRADNI menadžer Admir Arnautović Šmrk, bivši menadžer Jale Brata i Bube Korelija, uhapšen je jutros u okviru velike operativno-taktičke akcije koju sprovodi MUP Kantona Sarajevo u saradnji sa Obaveštajno-bezbednosnom agencijom BiH (OSA), prenose bosanski mediji. Osim Arnautovića, uhapšen je i Anel Sejfović Pele, hirurg Mithat Asotić, njegov sin Hamza Asotić i Mirsad Mujkić...
27. 08. 2026. u 21:17
Ilić iskren nakon eliminacije od Hetafea: "Ovo je Partizan kakav želim, ostaje žal za dva jeftino primljena gola u Madridu"
FUDBALERI Partizana su savladali Hetafe pred punim tribinama u Humskoj sa 2:1, ali to nije bilo dovoljno da se izbaci Hetafe koji je prošao dalje zbog trijumfa od 3:1 u predgrađu Madrida, svoje utiske nakon meča izneo je trener crno-belih, Saša Ilić.
27. 08. 2026. u 23:17
LIL TRAŽI IZNENAĐENjE PROTIV ŠAMPIONA: PSŽ već na startu prvenstva pod pritiskom!
Lil u petak uveče dočekuje Pari Sen Žermen u derbiju drugog kola Lige 1, sa velikim samopouzdanjem posle pobede nad Anžeom. Aktuelni šampion je, s druge strane, već ispustio bodove na startu sezone i sada će morati da pokaže zbog čega je ponovo glavni favorit za titulu.
28. 08. 2026. u 07:00
NEZAPAMĆENA TRAGEDIJA U PORODILIŠTU: Izbio požar neviđenih razmera, 14 beba izgubilo život u glavnom gradu Pakistana
Požar je izbio rano u sredu u odeljenju za novorođenčad u velikoj državnoj bolnici u glavnom gradu Pakistana, pri čemu je stradalo 14 beba, saopštili su bolnički zvaničnici i vlada, prenosi AP.
26. 08. 2026. u 07:38
FK PARTIZAN SE OGLASIO SAOPŠTENjEM: Odlaze i uprava i Saša Ilić!
Oglasio se FK Partizan!
24. 08. 2026. u 12:42
Poskok se uvija, sprema se da napadne: Bosanac zatekao otrovnicu u plasteniku, zabeležio JEZIV snimak (Video)
SAMIR Saldić iz okoline Gradačca u Bosni i Hercegovini pošao je juče u večernjim satima do plastenika na svom imanju kako bi ubrao malo paradajza.
26. 08. 2026. u 13:29
Najnovije iz rubrike
ČOKO-KOKOS KOLAČ: Sočan zalogaj koji miriše na dom
Čokolada i kokos su proverena kombinacija, a uz malo marmelade od kajsije dobija se kolač koji je mekan, ukusan i idealan uz šolju kafe ili čaja. Priprema je jednostavna, a rezultat – pravi mali slatkiš za uživanje.
28. 08. 2026. u 07:00 >> 05:59
PILETINA: Sa spanaćem, pečurkama i krompirićima
Danas vam predlažemo obrok koji lepo izgleda na tanjiru, a još lepše miriše iz kuhinje. Pileće meso sa pečurkama i spanaćem, uz hrskave krompiriće, odličan je izbor za porodični ručak.
27. 08. 2026. u 13:00
PIRINAČ SA LEBLEBIJANA: U bogatom sosu od povrća
Danas vam donosimo jednostavan, ukusan i zasitan obrok koji spaja mekani pirinač i aromatične leblebije u bogatom sosu od paradajza i povrća. Ovo jelo je odličan izbor za porodični ručak, a priprema nije zahtevna.
27. 08. 2026. u 07:00
DOMAĆE LEPINJE: Uspevaju svaki put
Miris toplog, domaćeg peciva jedan je od onih mirisa koji nas uvek vraćaju za porodičnu trpezu. Ako volite mekane i vazdušaste lepinje, ovaj jednostavan recept će vam sigurno postati jedan od omiljenih.
26. 08. 2026. u 07:00
KOLAČ SA MAKOM I KAJSIJAMA: Kremasto letnje uživanje
Ako volite sočne, lagane i osvežavajuće kolače, ovaj recept će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Bogat ukus maka, nežni vanila sloj sa mileramom i sočne kajsije savršeno se dopunjuju, stvarajući desert koji je podjednako lep na tanjiru i ukusan.
26. 08. 2026. u 07:00
Komentari (0)