VODEĆI EKSPERT U OBLASTI ISHRANE UPOZORIO VELIKI SILU : "Napravite zalihe hrane"

В.Н.

07. 03. 2026. u 19:04

BRITANSKA vlada trebalo bi da napravi zalihe hrane pošto nije spremna za klimatske šokove ili ratove koji bi mogli da dovedu do krize gladi, upozorio je vodeći ekspert u oblasti ishrane, Tim Leng, piše danas Gardijan.

ВОДЕЋИ ЕКСПЕРТ У ОБЛАСТИ ИСХРАНЕ УПОЗОРИО ВЕЛИКИ СИЛУ : Направите залихе хране

Foto: AP

Leng, profesor na Univerzitetu Siti Sent Džordž u Londonu, kazao je da Britanija proizvodi mnogo manje hrane nego što joj je potrebno, a kao malo ostrvo koje se oslanjalo na nekoliko kompanija da bi prehranilo veliku populaciju, posebno je ranjiva na potrese i šokove.

Prvi izveštaj o bezbednosti hrane u Velikoj Britaniji iz decembra 2021. godine pokazao je da zemlja može da pokrije 54 odsto svojih potreba u hrani.

Druge bogate zemlje poput SAD, Francuske i Australije proizvode dovoljno hrane da prehrane svoje stanovništvo bez uvoza, ako je potrebno, navodi Gardijan.

Holandija, na primer, koja je gusto naseljena, proizvodi 80 odsto, a Španija 75 odsto hrane dovoljne za svoju populaciju.

- Mi ne razmišljamo o ovome adekvatno. Izbegavamo to - rekao je Lang, govoreći na konferenciji Nacionalnog sindikata poljoprivrednika u Birmingemu.

On je dodao da je podrazumevani stav da drugi mogu da hrane Britaniju ugrađen u britanski državni sistem, a zapravo i u prirodu načina na koji funkcioniše kapitalizam u poljoprivredi i hrani u Britaniji, dok druge zemlje stvaraju zalihe. 

Kako se navodi, druge zemlje imaju zalihe za vanredne situacije u slučaju rata, kontaminacije hrane, ili klimatskih šokova. 

Švajcarska i dalje ima zalihe dovoljne da prehrani celokupno stanovništvo za tri meseca i povećava ih na godinu dana. 

Vlada nema planove, prema njegovim rečima, da poboljša samodovoljnost Velike Britanije i ne želi da postavi cilj u proizvodnji hrane. 

- Želela bih da povećamo proizvodnju hrane kod kuće, posebno u hortikulturi i živinarstvu gde mislim da postoje stvarne mogućnosti za rast, ali neću da iznosim procente - izjavila je ministarka za životnu sredinu, Ema Rejnolds.

Samodovoljnost u proizvodnji hrane verovatno će opadati, s obzirom na to da je proizvodnja pšenice, govedine, živinskog mesa i povrća opala u poslednjoj godini, navodi list.

Stručnjaci su nedavno upozorili da bi jedan šok mogao da izazove društvene nemire, pa čak i nerede zbog hrane u Velikoj Britaniji.

Langov izveštaj sačinjen za Nacionalnu komisiju za pripravnost, objavljen prošle godine, otkrio je da je britanski prehrambeni sistem izuzetno ranjiv zbog koncentracije na nekoliko velikih kompanija.

Utvrđeno je da 12.284 supermarketa širom Velike Britanije snabdeva  samo 131 distributivni centar.

Leng je upozorio da bi oni bili meta u slučaju  napada dronovima, ili sajber napada zlonamernih država.

Prema njegovom izveštaju, kompanija Tesko, koja obezbeđuje skoro trećinu maloprodajne hrane u Velikoj Britaniji, posluje preko samo 20 distributivnih centara.

- Kada četiri od 10 velikih trgovaca na malo čine tri četvrtine maloprodaje hrane, ako jedna, ili dve od ovih megafirmi budu na neki način pogođene, ili ako njihov sistem distributivnih centara bude poremećen, uticaj na javnost bi bio značajan - upozorio je Leng.

Bregzit je takođe učinio Veliku Britaniju ranjivijom na šokove, usled smanjenja subvencija koje poljoprivrednici dobijaju za proizvodnju hrane i otežavanjem uvoza hrane od najvećeg trgovinskog partnera, Evropske unije.

Kako se navodi u analizi Univerziteta u Saseksu, tokom tri godine, počev od januara 2021. godine, uvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iz EU opao je u trogodišnjem proseku od 8,71 odsto godišnje, u poređenju sa prethodnim trogodišnjim periodom pre Bregzita.

Kako klimatske promene otežavaju uzgoj voća i povrća u južnoj Evropi i severnoj Africi zbog ekstremnih vremenskih uslova, trpeće zemlje poput Velike Britanije, koje se u velikoj meri oslanjaju na uvoz svežih proizvoda.

- Klimatske promene, poplave i suše, to su deo ranjivosti sistema logistike u sistemu ishrane. Ključni nalaz mog izveštaja bio je da smo stvorili sistem ishrane u ime efikasnosti, što je sada neprikladno za mesto gde se nalazimo, koncentraciju velikih kompanija koje dominiraju i koje su usko grlo - ukazao je Leng. On je pozvao na donošenje zakona vlade kako bi se osiguralo da sistem ishrane bude bezbedniji i sposobniji da izdrži šokove.

Stručnjak je u analizi zaključio da Britanija treba da poboljša bezbednost u ishrani i proizvede više hrane na svojoj teritoriji.

(Alo)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

UVERTIRA ZA VELIKO FINALE KUPA KRALJA: Bitka na Metropolitanu bez kalkulacija