Torte i kolači

VEOMA JE IZDAŠNA, A OBOŽAVAĆETE DA JE PRAVITE: Doboš torta, najbolja za sva vremena

Novosti online

16. 03. 2024. u 12:04

BEZ doboš torte nijedno slavlje u Jugoslaviji nije moglo da prođe.

ВЕОМА ЈЕ ИЗДАШНА, А ОБОЖАВАЋЕТЕ ДА ЈЕ ПРАВИТЕ: Добош торта, најбоља за сва времена

Sastojci:

Kora:

* jaja - 6 komada
* šećer u prahu - 100 gr
* brašno - 100 gr
* maslac - 30 gr, rastopljen

Krem:

* jaja - 4 komada

* šećer u prahu - 200 gr
* maslac - 225 gr
* kakao maslac - 30 gr
* crna čokolada - 30 gr
* vanilin šećer - 1 kesica

Dekoracija:

* šećer - 1 šolja, kristal
* maslac - 1 kockica, za premazivanje kora
* orašasti plodovi - samleveni

Priprema:

Odvojite belanca i žumanca, pa kratko umutite belanca. Zatim im dodajte šećer i vanilin šećer i umutite čvrst sneg. Postepeno dodajte žumanca i mutite dok se sve lepo ne sjedini. Sipajte smesu u tankom sloju u okrugli pleh obložen pek papirom. Pecite je u rerni na 200°C oko 20 minuta. Zatim izvadite i pecite dok ne utrošite svu smesu. Treba da dobijete 5-6 kora. Jednostavnije je da koristite pleh od rerne koji ste obložili pek papirom. Ispecite koru i isecite je na 3 dela. Ako vam je ostalo smese ispecite još jednu koru i isecite je na 3 dela.

Penasto umutite jaja sa šećerom, pa kuvajte na pari dok ne krene da ključa i ostavite nakon ključanja još 10 minuta. Zatim dodajte čokoladu i kuvajte dok se ne istopi, pa dodajte vanilin šećer. Promešajte, pa dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Sipajte fil u posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se stegne. Preko kore mažite hladan fil i tako ređajte dok ne utrošite sastojke. Zatim premažite celu tortu filom.

Upržite šećer sa vodom na laganoj vatri, ali vodite računa da šećer ne pregori. Sipajte preko torte. Dok je glazura još vruća, zasecite vrelim nožem. Ukrasite po želji.

(Stil)

Preporučujemo

PROLEĆE U TANJIRU: Kapama od spanaća i svinjskog mesa (FOTO)

Ručak dana

0 1

PROLEĆE U TANjIRU: Kapama od spanaća i svinjskog mesa (FOTO)

11. 03. 2024. u 11:00

SLASNO JELO KOJE POMERA GRANICE DOBROG UKUSA: Francuski krompir s lukom

Pošalji recept

0 78

SLASNO JELO KOJE POMERA GRANICE DOBROG UKUSA: Francuski krompir s lukom

11. 03. 2024. u 09:00

ŠAPICE NA MASTI: Recept koji se generacijama priprema i koji se pravi od sastojaka koje imamo u kući

Bakini recepti

0 36

ŠAPICE NA MASTI: Recept koji se generacijama priprema i koji se pravi od sastojaka koje imamo u kući

09. 03. 2024. u 13:00

STARI TRADICIONALNI RECEPT - LJUBOMORNO ČUVAN GODINAMA: Pita gologlavka, pravo iz Vranja

Bakini recepti

0 34

STARI TRADICIONALNI RECEPT - LjUBOMORNO ČUVAN GODINAMA: Pita gologlavka, pravo iz Vranja

11. 03. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Svet

0 22

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.

28. 04. 2026. u 20:51

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Svet

0 7

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.

27. 04. 2026. u 16:49