Ručak dana

PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa

Milena Tomasevic

07. 01. 2026. u 18:10

Jednostavno, brzo i zasitno jelo koje miriše na dom. Pileća džigerica sa karamelizovanim crnim lukom sprema se za manje od pola sata, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.

ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса

Sastojci:

500 ge pileće džigerice
2–3 velika crna luka
2–3 kašike ulja ili prečišćenog putera
so (dodati na kraju)
sveže mleveni biber
majoran (po želji)
svež peršun, za serviranje

Priprema:

Pileću džigericu očistite od opni i žila, isperite pod mlazom hladne vode i dobro osušite papirnim ubrusom. Crni luk isecite na polumesece. Zagrejte ulje u većem tiganju i pržite luk na srednjoj temperaturi dok ne omekša i blago ne porumeni. Izvadite ga iz tiganja i ostavite sa strane. U isti tiganj, po potrebi dodajte još malo masnoće i stavite džigericu. Pržite kratko, 2–3 minuta sa svake strane, dok lepo ne porumeni spolja, a iznutra ostane mekana i sočna. Vratite prženi luk u tiganj, začinite biberom i po želji majoranom. Posolite tek na kraju, lagano promešajte i sklonite sa vatre. Pospite sitno seckanim svežim peršunom i odmah poslužite.

Serviranje:

Odlično se slaže sa kuvanim ili pire krompirom, svežim domaćim hlebom ili kiselim krastavcima.

Prijatno!

Preporučujemo

KAKO ISKORISTITI VIŠAK HRANE POSLE BOŽIĆA? Saveti za pripremu jela od ostataka mesa i kolača

Ručak dana

0 0

KAKO ISKORISTITI VIŠAK HRANE POSLE BOŽIĆA? Saveti za pripremu jela od ostataka mesa i kolača

08. 01. 2026. u 20:35

ORADA SA HRSKAVIM KROMPIROM IZ RERNE: Jednostavan i elegantan obrok

Ručak dana

0 6

ORADA SA HRSKAVIM KROMPIROM IZ RERNE: Jednostavan i elegantan obrok

07. 01. 2026. u 20:22

SEDAM OBAVEZNIH JELA NA BOŽIĆNOJ TRPEZI: Donose sreću novac i prosperitet u dom, a svi ih rado jedu

Bakini recepti

0 11

SEDAM OBAVEZNIH JELA NA BOŽIĆNOJ TRPEZI: Donose sreću novac i prosperitet u dom, a svi ih rado jedu

06. 01. 2026. u 16:57

MOSKVA ŠNIT TORTA: Kremasta, ukusna i vizuelno privlačna torta kojoj je teško odoleti

Torte i kolači

0 27

MOSKVA ŠNIT TORTA: Kremasta, ukusna i vizuelno privlačna torta kojoj je teško odoleti

06. 01. 2026. u 12:51

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?

Svet

0 23

PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?

SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.

06. 01. 2026. u 12:49

BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik

Svet

5 10

BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik

SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.

06. 01. 2026. u 14:39