POGAČICE SA SUSAMOM: Mekane, mirisne i lake za pripremu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Miris domaćeg peciva koji se širi kuhinjom teško je odoleti, a ove mekane pogačice sa susamom pravi su izbor kada želite da obradujete ukućane svežim, domaćim zalogajima. Jednostavne su za pripremu, a uz šolju jogurta ili kiselog mleka mogu biti odličan doručak ili večera.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 500 gr brašna
- 180 ml mleka
- 2 jaja + 1 belance
- 60 ml vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike kisele pavlake
- 50 ml ulja
- 1 žumance za premazivanje
- susam za posipanje
- laneno seme, po želji
- Za punjenje: sir ili nadev po želji.
Priprema
U većoj posudi pomešajte brašno, so, šećer i suvi kvasac. Dodajte mlako mleko, vodu, ulje i kiselu pavlaku. Umutite jaja i belance, pa ih dodajte u posudu. Zamesite testo koje treba da bude mekano i da se odvaja od zidova posude. Pokrijte posudu folijom ili čistom kuhinjskom krpom i ostavite testo oko 30 minuta na toplom mestu, da naraste. Naraslo testo prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i podelite ga na 10 jednakih delova. Oblikujte loptice. Ako želite punjene pogačice, u sredinu svake loptice stavite malo sira ili nadeva po izboru, pa pažljivo zatvorite testo. Pleh obložite papirom za pečenje i poređajte pogačice. Premažite ih umućenim žumancetom, pa pospite susamom i, po želji, lanenim semenom. Ostavite ih da odstoje još oko 15 minuta, a zatim ih stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni, odnosno dok pogačice ne dobiju lepu zlatnosmeđu boju.
Prijatno!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
LUKA VIŠE NIJE NAJPOPULARNIJE IME U SRBIJI: Evo koje je izbilo na prvo mesto za dečake - kod devojčica Sofija i dalje neprikosnoveno
KADA je reč o devojčicama, Sofija je zadržala vodeću poziciju i drugu godinu zaredom. Nakon nje slede Dunja, Mila, Maša, Tara, Teodora, Nađa, Petra, Sara i Danica.
28. 09. 2026. u 21:24
RAZLOG JE UVEK BIO ISTI: Naša pevačica se razvodila 12 puta - "Čim krene zvocanje kažem ćao, doviđenja!"
PEVAČICA je bračne nesuglasice rešavala po kratkom postupku.
29. 09. 2026. u 09:58
STRAŠNO Roditelji i lekari dozvolili eutanaziju mališana (2): "Nepodnošljiva patnja"
DVOGODIŠNjE dete eutanazirano je u Holandiji, što je prvi poznati slučaj asistirane smrti deteta mlađeg od 12 godina koje nije novorođenče.
28. 09. 2026. u 17:29
UVEK ĆE VAM ČUVATI LEĐA: Ovo su četiri najodanija horoskopska znaka - vrlo su brižni i empatični
PRIPADNICI ovih znakova Zodijaka ostaće s vama i u dobru i u zlu.
29. 09. 2026. u 09:31
"POTROŠIO SAM SVE PARE SA RAČUNA": Aca Sofronijević uložio u biznis i ostao bez dinara - "Sve je bilo papreno skupo"
HARMONIKAŠ je jednom prilikom priznao da je dosta rizikovao u karijeri, ali da se nikada nije plašio neuspeha.
29. 09. 2026. u 08:16
OTKRIO PORODIČNU TAJNU: Ova legendarna pevačica je baba Darku Laziću - "Odrastao sam uz nju"
SMATRA SE jednom od najznačajnijih pevačica narodne i romske muzike.
28. 09. 2026. u 11:32
Dimitris Janakopulos otkrio: Navijač sam Partizana! Znao sam da će se Željko vratiti u Panatinaikos...
Prvi čovek Panatinaikosa, Dimitris Janakopulos, dao je opširan intervju za Mozzart sport i otkrio mnoge zanimljivosti.
18. 09. 2026. u 09:07
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
DIGLA SE PRAŠINA: Mitrović doneo konačnu odluku o Sarapi - promene na "Pinku" posle sastanka sa 20ak ljudi
NA SASTANKU je prisustvovalo dvadeset ljudi.
28. 09. 2026. u 16:03
Najnovije iz rubrike
KREŠENTI: Starinski sitni kolači
Mirisni, nežni i hrskavi spolja, a kremasti iznutra – krešenti su jedan od onih starinskih sitnih kolača kojima se uvek rado vraćamo. Pripremite ih za porodična okupljanja, slave ili jednostavno zasladite dan uz šolju kafe.
28. 09. 2026. u 15:00
RIŽOTO SA ŠAMPINJONIMA I SPANAĆEM: Lagan i ukusan ručak
Ako želite ukusan, lagan i jednostavan ručak koji se priprema od svega nekoliko sastojaka, rižoto sa šampinjonima i spanaćem može biti odličan izbor. Kremasta tekstura pirinča, sočne pečurke i svež spanać čine kombinaciju koja će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Poslužite ga uz svežu salatu i dobićete kompletan obrok.
28. 09. 2026. u 13:00
KROMPIR U SOSU OD PEČURAKA: Prilog koji će upotpuniti svaki ručak
Ako tražite jednostavan, ukusan i kremast prilog koji se odlično slaže uz gotovo svako meso, ovaj recept je pravi izbor. Hrskavi krompir iz rerne preliven je bogatim, kremastim sosom od pečuraka, a priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena.
28. 09. 2026. u 07:00
RECEPT ZA TURSKU ČORBU: Sprema se za manje od sat vremena, bez mesa je i dugo će vas držati sitim
TURSKA čorba od sočiva, poznata kao mercimek çorbası, jedno je od najpoznatijih jela turske kuhinje.
27. 09. 2026. u 10:54
VAZDUŠASTI UŠTIPCI: Doručak zbog kog se bije bitka oko poslednjeg zalogaja
ZABORAVITE na klasično testo koje upija ulje i pada teško na stomak. Ovaj doručak spaja tradiciju sa modernim trikom za vrhunsku vazdušnost, stvarajući hrskave, zlatne jastučiće koji se bukvalno tope u ustima i spajaju porodicu oko stola pre prve jutarnje kafe.
27. 09. 2026. u 08:47
Komentari (0)