KAKO NASTAJE UKUS KOJI PREPOZNAJEMO - ZAVIRITE IZA KULISA MCDONALD’S RESTORANA
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
VIŠE od 13 miliona pripremljenih burgera, 12 miliona porcija pomfrita i tri miliona posluženih sladoleda tokom 2025. godine otkrivaju razmere sistema koji stoji iza svakodnevne ponude McDonald’s restorana u Srbiji.
foto: McD BigMac
Šta je sve potrebno da bi jedan burger, pomfrit ili sladoled svaki put imali prepoznatljiv ukus?
Iza ponude McDonald’s restorana nalazi se čitav lanac koji povezuje pažljiv izbor sirovina, proverene dobavljače i standardizovane procese pripreme hrane. Kompanija se u nabavci oslanja na proverene izvore širom sveta, uključujući i domaće poljoprivrednike i proizvođače, a priprema hrane odvija se u skladu sa globalnim i lokalnim propisima i internim standardima kvaliteta.
foto: McD Cheeseburger
Razmere ovog poslovanja najbolje ilustruju podaci za 2025. godinu. McDonald’s je u Srbiji nabavio 9.230 tona mesa, od kojeg je pripremljeno više od 13 miliona burgera sa 100 odsto goveđeg mesa, kao i pet miliona burgera i wrapova sa pilećim mesom. Za pripremu više od 12 miliona porcija pomfrita nabavljeno je 2.400 tona krompira, dok je 880 tona mleka upotrebljeno za proizvodnju sladoleda i šejkova, kojih je gostima posluženo više od tri miliona.
foto: McD Pomfrit
Iza prepoznatljivih proizvoda nalaze se i specifičnosti njihovih receptura. Goveđi burgeri pripremaju se od 100 odsto goveđeg mesa, uz jednostavno začinjavanje solju i biberom, još od 1965. godine. Za pomfrit se koristi ceo krompir, a među sortama su Russet Burbank i Umatilla. Chicken McNuggets pripremaju se od 100 odsto belog pilećeg mesa, bez veštačkih konzervansa, boja i aroma, dok McCrispy burger sadrži ceo komad belog pilećeg mesa. Za Filet-O-Fish koristi se bakalar sa Aljaske, iz ribarskih područja kojima se upravlja u skladu sa principima održivosti.
foto: McD Nuggets_4x3
Deo lanca snabdevanja čine i domaće kompanije, a dugogodišnja partnerstva sa lokalnim proizvođačima doprinose i autentičnosti ponude. Jedan od primera je saradnja sa kompanijom Desing iz Knjaževca, koja već više od 30 godina proizvodi prelive za McDonald’s sladolede. Posebno mesto u ponudi zauzima i saradnja sa Plazmom, jednim od najprepoznatljivijih domaćih brendova. Zahvaljujući ovom partnerstvu, gosti McDonald’s restorana mogu da uživaju u kombinaciji omiljenog ukusa Plazme i prepoznatljivih McDonald’s deserata.
foto: McD Flurry
Posebno se izdvaja Plazma toping, koji predstavlja jedinstven dodatak ponudi i nešto što gosti mogu da pronađu samo u McDonald’s restoranima. Ova posebna kombinacija donosi spoj dva omiljena ukusa i pruža drugačije iskustvo uživanja u desertima, dodatno izdvajajući McDonald’s ponudu od konkurencije. Ovakva partnerstva pokazuju kako se prepoznatljivi domaći ukusi mogu povezati sa ponudom međunarodnog restoranskog sistema i stvoriti nešto novo i drugačije za goste.
Pažnja se posvećuje i sastavu proizvoda. McDonald’s je tokom godina radio na pojednostavljivanju receptura, a među supstancama koje se ne koriste u njegovoj hrani nalaze se crvena boja br. 3, TBHQ, BHT/BHA, titanijum-dioksid i azodikarbonamid. Kompanija istovremeno navodi da se u pojedinim proizvodima veštački konzervansi mogu koristiti kada su potrebni za očuvanje bezbednosti, kvaliteta, ukusa i vrednosti hrane.
McDonald’s u Srbiji posluje kroz mrežu od 42 restorana, u kojima se svakodnevno pripremaju milioni proizvoda. Iza prepoznatljivog ukusa koji gosti poznaju tako stoje pažljivo birane sirovine, dugogodišnja partnerstva i organizovan sistem koji povezuje dobavljače i restorane širom zemlje.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Merc: "Samo probajte i blokiraću budžet EU"
OVAJ ultimatum dolazi uoči sastanka lidera EU u Dablinu, koji se održava u četvrtak i petak, a na kojem će, prema Mercovom zahtevu, morati da se reši pitanje nedostatka sredstava za Kijev.
10. 11. 2026. u 15:12 >> 15:12
Otkriveno zašto je Periš uopšte završio na psihijatriji pre nego što je tamo ubijen
HRVATSKI portal "Indeks" saznaje nove detalje iz istrage o četvorici medicinskih tehničara osumnjičenih za teško ubistvo sportiste Kristijana Josipa Periša (32), koji je preminuo 21. oktobra u Psihijatrijskoj klinici Sveti Ivan u Jankomiru, u Zagrebu.
10. 11. 2026. u 11:15 >> 11:18
Melina proslavila rođendan, niko ne veruje KOLIKO je napunila
Nakon kraha braka i zvaničnog razvoda od Harisa Džinovića, Melina je odlučila da okrene novi list i život nastavi van granica Srbije.
10. 11. 2026. u 10:13
NEKADA JE RIBALA TANjIRE ZA SIĆU, A ONDA JE OSVOJILA PARIZ: Dior joj je promenio život i istoriju mode (FOTO)
ALA Ilčun, rusko-kazaska manekenka azijskog porekla, postala je prva velika azijska zvezda na modnim pistama Pariza pedesetih godina prošlog veka.
10. 11. 2026. u 09:15
OGLASILA SE BANKA POŠTANSKE ŠTEDIONICE: Obustavljen prijem zahteva za kredite za mlade
STAMBENI krediti za mlade sa 1 odsto učešća privremeno su obustavljeni u Poštanskoj štedionici zbog popunjene kvote od 440 miliona evra, a nastavak prijava zavisi od odobrenja dodatnih sredstava države.
10. 11. 2026. u 12:42
Presuda
VIŠI SUD U BEOGRADU, sudija Jelena Živanović Jaćović, kao sudija pojedinac, u parnici tužioca Vuka Cvijića iz Beograda, čiji je punomoćnik Ivan Ninić, advokat iz Beograda, protiv tuženih NID kompanija “Novosti” a.d. Beograd, izdavač elektronskog medija “Novosti.rs” (www.novosti.rs) i Andrijane Nešić iz Beograda, glavni urednik elektronskog medija "Novosti.rs” (www.novosti.rs), čiji je zajednički punomoćnik Igor Isailović, advokat iz Beograda, radi naknade štete, vrednost predmeta spora 100.000,00 dinara, nakon održane usmene i javne glavne rasprave, zaključene dana 23.04.2026. godine, doneo je:
10. 11. 2026. u 13:18
VUČIĆ O VOJNOJ DOKTRINI: Moramo biti jači od 7 armija da bi bili sigurni, naša vojska danas je veoma snažna
ALEKSANDAR Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", rekao je večeras u emisiji "Hit Tvit" na TV Pink,
11. 10. 2026. u 22:13
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
Plenković: "Pogledajte snimak, Periš je ubijen!"
DELOVE snimka nadzorne kamere iz sobe u kojoj je preminuo Periš, juče je objavio Jutarnji list, nakon čega je Ministarstvo zdravlja zatražilo hitno izjašnjavanje Grada Zagreba u čijoj nadležnosti je psihijatrija u Jankomiru.
10. 11. 2026. u 10:25 >> 11:18
Najnovije iz rubrike
PENZIONERI, NEMA RAZLOGA ZA BRIGU! Pošta Srbije se hitno oglasila: Dovoljno novca za isplatu penzija, danas radi 66 pošta
U SRBIJI će danas, na državni praznik Dan primirja u Prvom svetskom ratu, dežurati 66 pošta u kojima će građanima biti na raspolaganju dovoljno gotovine za isplatu penzija, rečeno je Tanjugu u Pošti Srbije.
11. 11. 2026. u 07:27
STANJE NA PUTEVIMA U SRBIJI: Obratite pažnju na ovoj deonici zbog odrona, na granicama kilometarske kolone teretnjaka
PREMA informacijama Uprave granične policije dobijenim u 5.00 časova, nema dužih zadržavanja na putničkim terminalima naših graničnih prelaza, dok se na teretnim terminalima vozila zadržavaju na izlazu na Batrovcima tri sata, a na Šidu četiri sata.
11. 11. 2026. u 07:23
SLAVIMO SVECA KOJI JE BIO POBOŽAN JOŠ OD MALIH NOGU: Veruje se da danas jednu stvar treba učiniti, a važnu poruku nosi i staro predanje
SRPSKA pravoslavna crkva i vernici slave danas Svetog Prepodobnog Avramija Zatvornika.
11. 11. 2026. u 07:15
RADOVI NA PUTEVIMA ŠIROM SRBIJE: Pogledajte koje deonice su zatvorene i gde su alternativni pravci
ZBOG radova na više deonica državnih puteva širom Srbije, na snazi su izmenjeni režimi saobraćaja, privremene obustave i preusmeravanja, saopštilo je JP "Putevi Srbije".
11. 11. 2026. u 07:00
KIŠA I TEMPERATURE DO 17 STEPENI: Evo kakvo nas vreme očekuje na Dan primirja
U SRBIJI će se zadržadi umereno do potpuno oblačno vreme.
11. 11. 2026. u 07:00
Komentari (0)