STAROGRADSKE KIFLICE: Prhke, mirisne i punjene nutelom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Prhke, mirisne i bogato uvaljane u mešavinu šećera, lešnika i cimeta, ove kiflice kriju još jedno iznenađenje – kremasti fil od nutele i lešnika.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 300 gr brašna
- 200 gr maslaca
- 200 gr krem sira
- prstohvat soli
Za fil:
- 150 gr Nutele ili sličnog čokoladnog namaza
- 50 gr pečenih lešnika
Za valjanje:
- 150 gr mlevenih lešnika, oraha ili badema
- 75 gr smeđeg šećera
- 75 gr belog šećera
- 1 kašičica cimeta, ili po ukusu
Priprema
U brašno dodajte maslac isečen na listiće. Umesite rukama ili mikserom sa nastavkom za testo, a zatim dodajte krem sir i prstohvat soli. Zamesite glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna.
Testo podelite na četiri jednaka dela i oblikujte loptice. Svaku umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru najmanje sat vremena. Testo možete pripremiti i uveče i ostaviti ga u frižideru preko noći.
Nutelu kratko zagrejte u mikrotalasnoj rerni ili na tihoj temperaturi, tek toliko da omekša. Dodajte mlevene lešnike i promešajte.
U posebnoj posudi pomešajte mlevene lešnike sa smeđim i belim šećerom i cimetom.
Ohlađeno testo vadite iz frižidera deo po deo kako se ne bi zagrevalo. Na blago pobrašnjenoj površini razvucite jednu lopticu oklagijom u krug.
Po površini testa pospite deo mešavine lešnika, šećera i cimeta, pa pređite oklagijom kako bi se smesa utisnula u testo. Okrenite testo i ponovite postupak dok se mešavina ravnomerno ne rasporedi sa obe strane.
Krug podelite na osam trouglova. Na širi deo svakog trougla stavite po kašičicu fila od Nutele i lešnika, pa uvijte kiflice.
Postupak ponovite sa preostalim testom i filom. Kiflice poređajte na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Prijatno!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Ugašena Petrohemija u Pančevu
PANČEVO je proteklog vikenda ušlo u fazu tišine koja najavljuje veliku tehnološku modernizaciju jer je u subotu, 26. septembra, zvanično je zaustavljena proizvodnja u HIP Petrohemiji, čime je označen start ambicioznog i logistički izuzetno složenog kapitalnog remonta.
28. 09. 2026. u 22:32 >> 23:39
PUTIN POTPISAO: Povećava se broj ruskih vojnika - evo koliko novih će dodati i koliko će ukupno imati njihova armija
VLADIMIR Putin je odbacivao tvrdnje o novoj mobilizaciji kao "dezinformacije".
29. 09. 2026. u 16:01
ZVEZDA – HAPOEL: Dva tima bez pobede, jedan cilj i meč koji miriše na "košarkaški vatromet"
KOŠARKAŠI Crvene zvezde ugostiće Hapoel u drugom kolu Evrolige (20.00). Oba tima su sezonu otvorila porazom, tako da su orni da upišu prvi trijumf i što pre probiju led u najeltinijem evropskom košarkaškom takmičenju.
29. 09. 2026. u 07:00
"POTROŠIO SAM SVE PARE SA RAČUNA": Aca Sofronijević uložio u biznis i ostao bez dinara - "Sve je bilo papreno skupo"
HARMONIKAŠ je jednom prilikom priznao da je dosta rizikovao u karijeri, ali da se nikada nije plašio neuspeha.
29. 09. 2026. u 08:16
Ušao u svoj stan, pa dobio tri meseca zatvora: Bizaran slučaj završio pred sudom
DAVOR je proglašen krivim i osuđen na zatvorsku kaznu jer je neovlašćeno ušao u – vlastiti stan!
28. 09. 2026. u 11:55
UVEK ĆE VAM ČUVATI LEĐA: Ovo su četiri najodanija horoskopska znaka - vrlo su brižni i empatični
PRIPADNICI ovih znakova Zodijaka ostaće s vama i u dobru i u zlu.
29. 09. 2026. u 09:31
Dimitris Janakopulos otkrio: Navijač sam Partizana! Znao sam da će se Željko vratiti u Panatinaikos...
Prvi čovek Panatinaikosa, Dimitris Janakopulos, dao je opširan intervju za Mozzart sport i otkrio mnoge zanimljivosti.
18. 09. 2026. u 09:07
"Nije nas briga za fer-plej, odj**i!" Kapiten Srbije otkrio skandaloznu scenu sa Evropskog prvenstva
Muška odbojkaška reprezentacija Srbije pobedila je Holandiju u trećem kolu grupne faze Evropskog prvenstva posle preokreta epskih razmera 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Izjava nakon meča kapitena Srbije Nikole Jovovića nikoga nije ostavila ravnodušnim.
14. 09. 2026. u 22:51
DIGLA SE PRAŠINA: Mitrović doneo konačnu odluku o Sarapi - promene na "Pinku" posle sastanka sa 20ak ljudi
NA SASTANKU je prisustvovalo dvadeset ljudi.
28. 09. 2026. u 16:03
Najnovije iz rubrike
POGAČICE SA SUSAMOM: Mekane, mirisne i lake za pripremu
Miris domaćeg peciva koji se širi kuhinjom teško je odoleti, a ove mekane pogačice sa susamom pravi su izbor kada želite da obradujete ukućane svežim, domaćim zalogajima. Jednostavne su za pripremu, a uz šolju jogurta ili kiselog mleka mogu biti odličan doručak ili večera.
29. 09. 2026. u 12:00
NAJHRSKAVIJI KROMPIR IZ RERNE: Recept je jednostavan i ne zahteva mnogo vremena
Ako volite krompir koji je spolja savršeno hrskav, a iznutra mekan i sočan, ovaj recept će vas sigurno oduševiti. Za pripremu je potrebno svega nekoliko jednostavnih sastojaka, a mali trik sa sodom bikarbonom daje krompiru posebnu, neodoljivu hrskavost.
29. 09. 2026. u 07:00
KREŠENTI: Starinski sitni kolači
Mirisni, nežni i hrskavi spolja, a kremasti iznutra – krešenti su jedan od onih starinskih sitnih kolača kojima se uvek rado vraćamo. Pripremite ih za porodična okupljanja, slave ili jednostavno zasladite dan uz šolju kafe.
28. 09. 2026. u 15:00
RIŽOTO SA ŠAMPINJONIMA I SPANAĆEM: Lagan i ukusan ručak
Ako želite ukusan, lagan i jednostavan ručak koji se priprema od svega nekoliko sastojaka, rižoto sa šampinjonima i spanaćem može biti odličan izbor. Kremasta tekstura pirinča, sočne pečurke i svež spanać čine kombinaciju koja će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Poslužite ga uz svežu salatu i dobićete kompletan obrok.
28. 09. 2026. u 13:00
KROMPIR U SOSU OD PEČURAKA: Prilog koji će upotpuniti svaki ručak
Ako tražite jednostavan, ukusan i kremast prilog koji se odlično slaže uz gotovo svako meso, ovaj recept je pravi izbor. Hrskavi krompir iz rerne preliven je bogatim, kremastim sosom od pečuraka, a priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena.
28. 09. 2026. u 07:00
Komentari (0)