Poljoprivreda

ZARADA DO 25.000 EVRA: Ovo je biljka koju je najlakše prodati, a seje se u proleće

K. Despotović

29. 03. 2026. u 13:46

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

U SRBIJI se beli luk najviše gaji u Vojvodini, posebno u Bačkoj, Banatu i Sremu, gde dominira intenzivnija proizvodnja.

ЗАРАДА ДО 25.000 ЕВРА: Ово је биљка коју је најлакше продати, а сеје се у пролеће

Foto: Printscreen

Beli luk je jedna od najtraženijih, ali i najisplativijih povrtarskih kultura u Srbiji, zbog čega sve više proizvođača ulazi u proizvodnju ovog povrća. Nema domaćinstva koje ga ne koristi svaki dan, a da ne pričamo o zdravstvenim benefitima korišćenja belog luka u ishrani. Beli luk može doneti ozbiljan izvor prihoda, doduše njegov uzgoj je daleko zahtevniji nego što se na prvi pogled čini.

U Srbiji se beli luk najviše gaji u Vojvodini, posebno u Bačkoj, Banatu i Sremu, gde dominira intenzivnija proizvodnja. Manje površine nalaze se u Šumadiji, Pomoravlju i zapadnoj Srbiji, dok je u leskovačkom i nišavskom kraju prisutna tradicionalna proizvodnja poznata po domaćim sortama i krupnijim glavicama, piše Kurir.

Procene pokazuju da se beli luk u Srbiji gaji na oko 4.000 do 6.000 hektara, ali uglavnom u manjim, porodičnim gazdinstvima, a ne u velikim industrijskim sistemima. Naravno, ima ga i u svakoj seoskoj bašti za potrebe ukućana tog domaćinstva. 

Iako deluje kao jednostavna kultura, beli luk spada u povrtarske kulture koje traže znanje, kvalitetan sadni materijal, pravilnu zaštitu, navodnjavanje i skladištenje nakon berbe. Posebno je važno poštovanje plodoreda, jer se beli luk ne sme često saditi na istoj parceli zbog bolesti i iscrpljivanja zemljišta.

Ulaganja i zarada

Troškovi proizvodnje najviše zavise od sadnog materijala, koji predstavlja najveću stavku ulaganja. Ukupna ulaganja u proseku se kreću između 3.000 i 6.000 evra po hektaru, uključujući pripremu zemljišta, đubrenje, zaštitu i navodnjavanje. Cena belog luka na tržištu kreće se od 2 do 4 evra po kilogramu, u zavisnosti od kvaliteta i perioda prodaje. Ukoliko se ostvari prosečan prinos od oko 8 tona po hektaru, ukupni prihod može iznositi od 16.000 do 32.000 evra. Kada se odbiju troškovi proizvodnje, čista zarada se najčešće kreće između 10.000 i 25.000 evra po hektaru.

Zbog toga mnogi proizvođači smatraju da beli luk spada među najisplativije povrtarske kulture u Srbiji. Među povrtarima se često može čuti da "svaki uloženi dinar u proizvodnju belog luka donosi tri dinara zarade". Ta tvrdnja može biti tačna, ali isključivo u uslovima dobre proizvodne tehnologije, stabilnog prinosa i povoljne cene na tržištu.

U praksi, odnos ulaganja i dobiti može značajno varirati od približno 1:1,5 u slabijim godinama, pa sve do 1:3 ili više u intenzivnoj i dobro organizovanoj proizvodnji.

Stručnjaci ističu nekoliko faktora koji presudno utiču na brz povraćaj ulaganja:

  • kvalitetan i zdrav sadni materijal
  • navodnjavanje u kritičnim fazama rasta
  • pravilno skladištenje i čekanje više cene
  • direktna prodaja bez posrednika (pijace, restorani)
  • prodaja u periodima kada cena dostiže maksimum

Beli luk je povrtarska kultura koja ne obećava brzu i laku zaradu, ali uz znanje, disciplinu i dobru organizaciju može doneti ozbiljan profit, zato i spada među naisplativije kulture koje se gaje u domaćoj povrtarskoj proizvodnji.

(Kurir)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
Svet

0 10

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

MANJE PAPIRA, VIŠE ELEKTRONSKIH USLUGA: Rezultati projekta „eUprava za sve“
Ekonomija

0 0

MANJE PAPIRA, VIŠE ELEKTRONSKIH USLUGA: Rezultati projekta „eUprava za sve“

DODELOM priznanja lokalnim samoupravama koje su ostvarile zapažene rezultate u oblasti digitalizacije javne uprave, svečano je obeležen završetak projekta „eUprava za sve“. Priznanja su dodeljena Beloj Palanci, Beočinu, Velikom Gradištu, Vranju, Despotovcu, Kragujevcu, Nišu, Pirotu, Ćupriji i Čačku, koje su tokom realizacije projekta postali lideri u primeni elektronske uprave i digitalnoj transformaciji u efikasan servis građana i privrede.

27. 06. 2026. u 11:00

Politika
Tenis
Fudbal
ENLEZI OSEĆAJU NADMOĆ: Gordi albion protiv otpisane Paname overava lakši put do završnice Mundijala

ENLEZI OSEĆAJU NADMOĆ: "Gordi albion" protiv otpisane Paname overava lakši put do završnice Mundijala