SOLJANKA: Recept za rusku čorbu punu ukusa
Soljanka je tradicionalna ruska čorba koja svojim bogatim ukusom i gustom teksturom odmah osvaja. Kombinacija mesa, povrća, kiselih krastavaca i aroma začina čini je savršenim jelom za hladne dane.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 400 gr kobasice (poželjno dimljene)
- 300 gr šunke ili slanine
- 2 crna luka
- 2 šargarepe
- 2 paprike (crvena i žuta)
- 2–3 krompira
- 200 gr pečuraka
- 4–5 kiselih krastavaca
- 2–3 kašike paradajz pirea
- 2 l mesne ili povrtne čorbe
- 2 čena belog luka
- 2 lovorova lista
- malo muskatnog oraščića
- so i biber po ukusu
- 1 limun
- 2 kašike ulja za prženje
- 3 kašike pavlake (18% mm)
- svež kopar za posipanje
Priprema:
Kobasicu i šunku iseckajte na kockice i propržite na ulju u velikom loncu dok blago ne porumene. Dodajte sitno seckani crni luk, šargarepu i papriku. Propržite nekoliko minuta, dok povrće malo ne omekša. Umešajte pečurke i kuvajte oko 5 minuta. Zatim dodajte kisele krastavce, paradajz pire i sitno iseckan beli luk. Dobro promešajte.
Ulijte čorbu, pa dodajte isečen krompir, lovorov list i muskatni oraščić. Kuvajte 25 minuta, dok krompir ne omekša. Začinite po ukusu solju i biberom.
Poslužite toplu čorbu uz parče limuna, kašiku pavlake i svež kopar.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Žika Jakšić bankrotirao: "Dugujem pare, a sve se raspada - sam sam kriv!"
"DOŽIVEO sam tada jedan ozbiljan lom u životu..."
19. 04. 2026. u 17:52
Iranski kec u rukavu za Ormuski moreuz: Moskito flota i princip - "komarac" udari i pobegne (FOTO)
IRANSKI ratni brodovi potopljeni u američkim i izraelskim napadima zatrpavaju vojne luke duž obala Persijskog zaliva, ali Iran, kada je u pitanju mornarica, ima još jednog keca u rukavu.
19. 04. 2026. u 09:35
Sveštenik rešio dilemu: Da li treba da se krstite kada prolazite pored crkve?
SVEŠTENIK otkrio da li je ovo mehanička radnja ili izraz poštovanja prema svetinji.
19. 04. 2026. u 16:56
"Imam njegov snimak, znam šta je uradio": Pevač otkrio sve o Harisu Džinoviću
ŠERIF Konjević otkrio je detalje svađe sa kolegom Harisom Džinovićem.
19. 04. 2026. u 16:16
"Htela sam sve da kažem Harisu" Pevačica javno izvređala Melinu: "Svima se hvalila da ga je varala"
NAKON razvoda od Harisa Džinovića, Melina se odselila iz Srbije i našla novu ljubav, a juče se udala u Monaku za za dve decenije starijeg britanskog milionera Džefrija Pola Arnolda.
19. 04. 2026. u 20:05
Srbin postao najopasniji poturica: Mihailo do smrti nije zaboravio poreklo iako je bio MARŠAL turske armije (FOTO)
JEDAN je od najmlađih maršala u istoriji turske armije, Omer-paša Latas bio je poreklom Srbin iz Like, rođen 1806. u Janji Gori, kod Plaškog kao Mihailo Mića Latas.
19. 04. 2026. u 14:45
Umrla hrvatska političarka (39): Poznata po sramnim izjavama o Srbima
BIVŠA gradska odbornica Rijeke Ivona Milinović iznenada je preminula sinoć u Rijeci u 39. godini. Vest o njenoj smrti objavljena je na Fejsbuk grupi Riječka enciklopedija, a potvrdio ju je portal Hrvatski glasnik sa kojim je Milinović sarađivala, kao i Novi list.
17. 04. 2026. u 13:13
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Najbolji recept za Bakin kolač: Tajna je u sastojku koji svi zaborave da stave u testo
PRAVI, najbolji recept za bakin kolač zahteva samo jedan, zaboravljeni sastojak. On čini da kolač bude savršeno mekan iznutra, a hrskav spolja – i to svaki put. Trik je u limunu! I to ne samo u aromi, već i u moći njegovog soka.
19. 04. 2026. u 20:34
Trik za sečenje kupusa: Ovo je najlakši način da napravite salatu
AKO vam se čini da je sečenje kupusa najdosadniji deo pripreme salate, niste jedini.
19. 04. 2026. u 18:00
GRIZ KOCKE: Kremasti desert koji se topi u ustima
Za sve ljubitelje jednostavnih, a bogatih poslastica, ove griz kocke su pravo otkrovenje. Bez uključivanja rerne, uz nekoliko osnovnih sastojaka, dobijate izuzetno kremast kolač koji će osvojiti već na prvi zalogaj.
19. 04. 2026. u 12:00
LOTUS SPEKULOS ČIZKEJK: Kremast, bogat i neodoljiv desert
Savršen spoj spekulos keksa i nežnog krema. Jednostavan za pripremu, a ukus kao iz poslastičarnice!
19. 04. 2026. u 11:00
ZAPEČENO MLEVENO MESO SA POVRĆEM I SIROM: Kremasto i puno ukusa
Ako tražite zasitan i ukusan obrok iz rerne, ovaj turski inspirisan zapečeni specijalitet sa mlevenim mesom i sirom je pravi izbor. Kombinacija sočnog mesa, povrća i kremastog sira daje bogat ukus koji će se svima dopasti.
19. 04. 2026. u 08:00
Komentari (0)