KREM SUPA OD PEČURAKA: Topla, kremasta i mirisna
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Pečurke, luk, beli luk i začini uz dodatak pavlake za kuvanje daju joj divnu kremastu teksturu i neodoljiv miris. A najbolje od svega je što je možete prilagoditi svom ukusu – izblendajte je potpuno ili ostavite deo pečuraka u komadićima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 600 gr pečuraka
- 2 srednje glavice crnog luka
- 40 gr putera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 3 kašike brašna
- 750 ml pilećeg ili povrtnog bujona
- so i crni biber po ukusu
- malo muskatnog oraščića
- timijan
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 3 kašike sitno seckanog peršuna
Priprema:
U dubljoj šerpi otopite puter sa maslinovim uljem, pa dodajte sitno iseckan beli luk. Kratko ga propržite, oko 1–2 minuta, vodeći računa da ne zagori.
Dodajte luk iseckan na sitne kockice i pržite ga dok ne postane staklast i blago ne požuti. Zatim dodajte pečurke isečene na listiće i pržite ih 7–10 minuta, dok višak tečnosti ne ispari.
Dodajte brašno, sve dobro promešajte i kratko propržite. Zatim postepeno sipajte pileći ili povrtni bujon, uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.
Začinite sa malo soli, crnim biberom, muskatnim oraščićem i timijanom po ukusu. Poklopite i kuvajte 15–20 minuta.
Kada je supa skuvana, štapnim mikserom je izblendajte potpuno ili samo jedan deo, u zavisnosti od toga kakvu teksturu volite.
Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i sitno seckani peršun. Smanjite temperaturu i, čim supa provri, sklonite je sa šporeta.
Prijatno!
Preporučujemo
PRHKA PITA SA SIROM I BRESKVAMA: Lagana poslastica koja osvaja
11. 08. 2026. u 11:00
ZAPEČENA TIKVICA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Lako, sezonsko i jednostavno!
10. 08. 2026. u 07:00
PISTAĆ TIRAMISU SA MALINAMA: Kremasto, voćno i neodoljivo!
09. 08. 2026. u 23:00 >> 22:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SMRT U DOMU SAŠE KOVAČEVIĆA: Pevač skrhan - morao da indetifikuje telo
PORODICA popularnog pevača Saše Kovačevića suočava se sa velikim gubitkom.
06. 09. 2026. u 13:43 >> 13:45
NOVA KARTA SVETA: UN podržale, samo SAD protiv, a Ukrajina ljuta! Pogledajte kako izgleda nova mapa - Afrika veća, Evropa manja (FOTO
ODLUKA Generalne skupštine Ujedinjenih nacija da velikom većinom podrži pravedniji prikaz veličine kontinenata ponovo je otvorila pitanje za koje kartografi znaju već vekovima: karta sveta koju većina ljudi ima u glavi prilično ozbiljno greši kada je reč o veličini država i kontinenata.
06. 09. 2026. u 17:28
PANIKA GRAĐANA! Među hlebom u prodavnici pronađena - ZMIJA, apeluje se "Ljudi često kupuju, a nisu svesni..." (Video)
U VELIKOJ Britaniji sve je veći broj napuštenih gmizavaca i drugih egzotičnih kućnih ljubimaca, saopštila je organizacija za spasavanje životinja "Pet Encounter".
06. 09. 2026. u 09:39
PROZIVKA ZA MEMEDOVIĆA? Šarenac: "Mrzim prirodu i životinje, sve ja to radim samo zbog para"
SLOBODAN Šarenac često je bio mešan sa Jovanom Memedovićem na ulici.
06. 09. 2026. u 09:44
ZAPADNI MEDIJI PIŠU: Neviđeno ulizivanje Trampovog čoveka Putinu - Vitkof iznenadio sve na sastanku s ruskim liderom (VIDEO)
AMERIČKI posebni izaslanik Stiv Vitkof posebno se ulizivački obratio ruskom predsedniku Vladimiru Putinu na početku jučerašnjeg sastanka u Kremlju, govoreći mu da će susreti sa njim jednog dana biti među najvažnijim uspomenama koje će poneti iz svoje karijere.
06. 09. 2026. u 14:46
EPSTIN, DVE GOLE ŽENE, SILOVANjA I PRINCEZIN MUŽ "REPTIL" Ovo su tajne norveške kraljevske porodice
HOKON VIII novi je norveški kralj. Nasledio je oca Haralda V, koji je preminuo 28. avgusta. Četvrta je generacija vladajuće kuće Gliksburg, oženjen sa Mete-Marit Tjesem Hojbi sa kojom ima dvoje dece, a već je poznato ko će njega naslediti.
06. 09. 2026. u 16:33
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
Dušan Vlahović je gazda u Istanbulu! Bešiktaš golom Srbina slavio na gostovanju Fenerbahčeu (VIDEO)
Fudbaleri Bešiktaša slavili su na gostovanju Fenerbahčeu sa 2:1 u 4. kolu turskog šampionata.
05. 09. 2026. u 21:04
ZIMSKO RAČUNANjE VREMENA: Evo kada se satovi pomeraju unazad - spavaćemo sat vremena duže
ZIMSKO računanje vremena počinje poslednjeg vikenda u oktobru, kada se kazaljke pomeraju jedan sat unazad.
05. 09. 2026. u 12:41
Najnovije iz rubrike
ZLATNE I VAZDUŠASTE: Domaće projice koje svima uspevaju (RECEPT)
TAJNA ovih projica krije se u savršenom odnosu sastojaka koji garantuje da će ostati mekane, vazdušaste i sveže čak i sutradan, a pripremaju se brže nego što vam je potrebno da odete do pekare.
06. 09. 2026. u 08:37
PILEĆE KUGLICE: Ovaj spoj ukusa je zaista predivan
Ove pileće kuglice možete poslužiti kao salatu, kao zanimljivo predjelo, a možete ih iskoristiti i za punjenje čeri paradajza
05. 09. 2026. u 12:00
KRALJICA SRPSKE TRPEZE: Domaća gibanica gužvara od koje miriše cela kuća (RECEPT)
NIJEDNA svečanost, porodično okupljanje niti nedeljni doručak u Srbiji ne mogu se zamisliti bez zlatne, vazdušaste i bogate gibanice.
05. 09. 2026. u 10:44
GULAŠ SA SVINJETINOM I ŠAMPINJONIMA: Sočan, mirisan i pun ukusa
Meso se lagano krčka dok ne postane mekano, a povrće i šampinjoni daju sosu posebnu punoću. Ovo je jedan od onih ručkova koji se prave bez mnogo komplikovanja, a svi traže repete!
05. 09. 2026. u 08:00 >> 07:19
RECEPT ZA STARI MAKEDONSKI AJVAR: Glavna razlika je u jednom sastojku
ISPROBAJTE ajvar iz Makedonije, koji važi za najukusniji namaz
04. 09. 2026. u 13:58
Komentari (0)