Pošalji recept

ČORBAST PASULJ SA REBARCIMA: Jelo na kašiku sa punim domaćim ukusom

Milena Tomasevic

24. 08. 2026. u 07:00 >> 05:56

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Kremast pasulj, sočna i mesnata rebarca i bogata zaprška spajaju se u jelo koje je najlepše kada se polako krčka i kada se služi toplo, uz parče svežeg hleba.

ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА РЕБАРЦИМА: Јело на кашику са пуним домаћим укусом

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 500 gr pasulja
  • 600 gr rebara, mesnatijih i masnijih
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 crvena paprika
  • 5 listova lovora
  • 5–6 čenova belog luka
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • vegeta po ukusu
  • aleva paprika
  • 2–3 pune kašike brašna
  • malo ulja ili masti

Priprema

Pasulj potopite veče pre kuvanja. Sutradan prospite vodu, nalijte svežu i stavite pasulj da se kuva. Posle oko 15 minuta ponovo promenite vodu, pa ga vratite na šporet i kuvajte još 15 minuta. Nakon toga pasulj ocedite.

Rebra kratko prokuvajte. Potopite ih u ključalu vodu i ostavite da se kuvaju 2–3 minuta, a zatim tu vodu prospite.

U većoj šerpi na malo ulja ili masti prodinstajte sitno seckani crni luk i šargarepu. Dodajte rebra, posolite, pobiberite i začinite vegetom, pa sve zajedno kratko prodinstajte. Dodajte lovorov list, crvenu papriku prepolovljenu i pasulj, pa sve nalijte vodom. Kuvajte oko dva sata na umerenoj temperaturi.

Za zapršku, na malo ulja propržite sitno seckani beli luk. Dodajte brašno i alevu papriku, pa odmah sipajte 4–5 kutlača čorbice iz pasulja. Brzo mešajte kako bi se zaprška lepo sjedinila i kako ne bi ostale grudvice. Zapršku lagano sipajte nazad u šerpu, uz neprestano mešanje. Kuvajte još oko 10 minuta i sklonite sa šporeta.

Prijatno!

PRVI U OKTAGONU

SAZNAJ ŠTA JE NA MENIJU

MERIDIANBET

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Kako vam to uspeva?! Kolumbijka otkrila šta ju je sve iznenadilo u Srbiji (Video)
Panorama

0 0

"Kako vam to uspeva?!" Kolumbijka otkrila šta ju je sve iznenadilo u Srbiji (Video)

KOLUMBIJKA Danijela Masijas se zbog ljubavi preselila u Srbiju, a na društvenim mrežama redovno deli utiske o životu u novoj sredini. U svojim objavama govori o ljudima i običajima koji su je oduševili, ali i o navikama koje su je iznenadile ili joj još uvek nisu sasvim jasne. Njene priče o svemu - od porodičnih slava do izuvanja cipela pri ulasku u kuću - privukle su veliku pažnju.

24. 08. 2026. u 07:19

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal