Torte i kolači

PRSTE DA POLIŽEŠ: Kolač sa kremom od limuna

Новости онлине

07. 04. 2025. u 16:00

Vazdušasti i hrskavi kolač sa kremom od limuna je lagani desert koji ćete rado praviti.

ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕШ: Колач са кремом од лимуна

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 2 lista lisnatog testa, odmrznuta
  • šećer u prahu, za posipanje

Za krem od limuna:

  • 500 ml punomasnog mleka
  • 100 g šećera
  • 3 žumanca
  • 40 g kukuruznog skroba
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta
  • 60 ml likera od limuna (limončelo)
  • 1 kašika rendane limunove kore

Za sloj od šlaga:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta limuna

Priprema:

Kako biste napravili ovaj kolač, prvo ispecite lisnato testo. Zagrejte rernu na 200°C. Izbockajte listove peciva viljuškom i pecite dok ne porumene, otprilike 15-18 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade. Nakon toga pripremite krem od limuna.

Zagrejte mleko sa limunovom koricom dok lagano ne provri. U posebnoj posudi umutite žumanca, šećer i kukuruzni skrob. Postepeno dodajte vrelo mleko u mešavinu jaja, neprestano mešajući. Vratite smesu u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Umešajte vanilin ekstrakt i limončelo. Ostavite da se ohladi.

Zatim napravite sloj od šlaga. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i ekstraktom limuna dok se ne formira čvrsta pena. Postavite jedan list lisnatog testa na poslužavnik. Namažite obilan sloj kreme od limončela, a zatim sloj šlaga.

Ponovite sa drugim listom peciva i prelijte šlagom. Obilno pospite šećerom u prahu i ukrasite šlagom, limunovom koricom ili svežim bobicama. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata pre serviranja.

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
SRBIJA ODUŠEVILA RUSIJU! Ko, bre, neće sa Rusima? Mi, Srbi, hoćemo!

SRBIJA ODUŠEVILA RUSIJU! Ko, bre, neće sa Rusima? Mi, Srbi, hoćemo!