PROZJAKI: Starinske lepinje iz tiganja koje mirišu na dom
Mekane, zlatne i lagane, ove lepinje osvajaju jednostavnošću i ukusom starih vremena.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 500 gr univerzalnog brašna
- 250 ml kefira, mlaćenice ili kiselog mleka
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Priprema
U činiji pomešajte brašno, sodu bikarbonu, so i šećer. Postepeno dodajte kefir, mešajući dok ne dobijete mekano, glatko testo. Izručite testo na pobrašnjenu površinu i kratko mesite, samo da postane elastično. Podelite ga na 12 delova. Svaki deo oblikujte u kuglu, pa ga spljoštite u okruglu lepinju debljine oko 1 cm. Zagrejte suv tiganj na srednjoj vatri (bez masti ili ulja). Pecite prozjake 2–3 minuta sa svake strane, dok ne porumene i blago se naduju.
Poslužite tople, premazane puterom, sa svežim sirom, medom ili džemom. Odlične su i kao prilog uz čorbe, paprikaše ili pečeno meso.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TITO NAS JE NATERAO!" Asovi Zvezde i Partizana trebalo je da se prezivaju skroz drugačije
JOSIP Broz Tito je "krivac" što naša dva veoma poznata fudbalera znamo pod prezimenom koje, zapravo, uopšte nije bilo njihovo porodično.
28. 12. 2025. u 12:58
VIDITE LICE ZELENSKOG POSLE TRAMPOVIH REČI: "Putin i Rusija žele da Ukrajina uspe! Oni će pomagati" (VIDEO)
PREDSEDNICI Volodimir Zelenski i Donald Tramp sastali su se na Floridi, u rezidenciji bivšeg američkog predsednika, gde su gotovo tri sata razgovarali iza zatvorenih vrata. Nakon sastanka, dvojica lidera izašla su pred novinare uz poruku da je ostvaren veliki pomak u razgovorima o okončanju rata u Ukrajini.
29. 12. 2025. u 08:30
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
OTKRIVEN UZROK SMRTI BRIŽIT BARDO: "Jeziva smrt" kaže svako ko pročita simptome ove bolesti
BRIŽIT Bardo je imala 92 godine u momentu smrti, ali simptomi bolesti od koje je godinama bolovala su više nego jezivi.
29. 12. 2025. u 09:14
MILŠAN OPERISALA KARCINOME: Urađena hitna intervencija - kozmetičaka otkrila promene
GLUMICA Milica Milša (57) na svom Instagram profilu obratila se pratiocima, te otkrila da je juče imala dve operacije nakon što joj je ustanovljen basocelularni karcinom kože na dva mesta. Milša je ispričala kako je sasvim slučajno uočila promene na koži.
28. 12. 2025. u 17:08
MARIĆ IMA "NOVO ZANIMANjE"? Prizor na ekranu iznenanadio gledaoce
NOVINAR Milomir Marić nedavno je prešao sa televizije "Hepi" na "Prvu", a ovaj "transfer" postao je nezaoblazna tema javnosti i medija.
29. 12. 2025. u 07:38
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
Najnovije iz rubrike
HRSKAVI ŠTAPIĆI SA SIROM: Idealna grickalica za sve prilike
TRAŽITE brzi i jednostavni recept koji će odmah postati hit na vašoj trpezi? Ovi štapići sa sirom spajaju sočni ukus mladog sira i blagu aromu maslca, a hrskava korica sa susamom ih čini savršenim za doručak, užinu ili kao dodatak uz kafu i čaj.
29. 12. 2025. u 08:04
PILETINA PARMEZAN: Hrskava, sočna i u kremastom sosu od belog luka
Restoranski specijalitet koji lako možete pripremiti kod kuće – zlatno pohovana piletina u parmezan korici, zapečena sa mocarelom i prelivena bogatim, kremastim sosom od belog luka. Savršen izbor za porodični ručak ili posebnu večeru.
29. 12. 2025. u 07:00
KROKETI OD KROMPIRA: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Jelo koje budi uspomene i uvek uspeva – zlatno prženi kroketi od krompira, jednostavni za pripremu i omiljeni na svakoj trpezi. Savršeni kao prilog ili samostalno jelo uz omiljeni sos.
29. 12. 2025. u 00:00
ČOKOLADNI ROLAT: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Mekan, vazdušast i bogatog čokoladnog ukusa, ovaj čokoladni kolač predstavlja savršen spoj jednostavne pripreme i efektnog izgleda. Idealan je za porodična okupljanja, slavlja ili kao slatki predah uz kafu, a njegov kremasti fil čini svaki zalogaj posebnim užitkom.
28. 12. 2025. u 22:34
ZUPA TOSKANA: Kremasta supa kao iz restorana
Zupa Toskana je jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, prepoznatljiva po bogatim ukusima kobasice, slanine, krompira i kelja.
28. 12. 2025. u 22:05
Komentari (0)