ZUPA TOSKANA: Kremasta supa kao iz restorana
Zupa Toskana je jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje, prepoznatljiva po bogatim ukusima kobasice, slanine, krompira i kelja.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 5 trakica slanine (poželjno debelo sečene)
- 450 gr kobasice (blage ili ljute)
- 1 srednji crni luk, sitno seckan
- 5 čenova belog luka, mlevenih
- 2 šolje pilećeg bujona (može i goveđi)
- 4 šolje vode
- 4 velika crvena krompira, isečena na kockice (sa korom)
- 1/4 kašičice italijan začina
- 1 šolja slatke pavlake
- 1 mala veza kelja, iskidana (ukloniti tvrde stabljike)
- so i biber po ukusu
Priprema
Isecite slaninu na sitne komade i stavite je u veću šerpu. Pržite na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Dodajte meso kobasice i pržite dok slanina i kobasica ne porumene i ne postanu hrskave (oko 15 minuta). Po potrebi odstranite višak masnoće, ali ostavite nekoliko kašika radi ukusa. Dodajte crni i beli luk i dinstajte još 2–3 minuta. Ulijte bujon, vodu, dodajte krompir i italijanski začin.
Dovedite supu do ključanja, zatim smanjite vatru i kuvajte 10–15 minuta, dok krompir ne omekša.
Dodajte pavlaku i kelj i kuvajte još 5 minuta, dok kelj ne uvene.
Posolite i pobiberite po ukusu i poslužite toplo.
Preporučujemo
DUNAVSKI TALASI: Jedan su od onih kolača koji se pamte po izgledu i ukusu
29. 03. 2026. u 22:30
ZAČINjENI REZANCI SA GOVEDINOM I BELIM LUKOM: Brz i aromatičan obrok
29. 03. 2026. u 17:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DRAMA: Priveden Aca Lukas - trenutno je pod nadzorom! Zabranjen mu je ulazak u zemlju, čeka da ga deportuju iz Švedske
Nezvanično, očekuje se njegova deportacija u narednim satima.
29. 03. 2026. u 16:30 >> 16:47
SKANDAL U SARAJEVU Teške optužbe SAD za vođu BiH muslimana, on kaže: "Zlo je zlo, nebitno ko ga čini! Ne pristajem na izmišljene stvari"
"ZLOČIN je zločin, bez obzira ko ga čini."
29. 03. 2026. u 20:03
TRAGIČNA SMRT NAŠEG FOLKERA Iznenada umro u 49. godini - sestrić ispričao šta se desilo: "Izliv krvi u mozak, u bolnici je izdahnuo"
"SA VELIKOM tugom obaveštavam rodbinu, prijatelje i poznanike da nas je napustio moj voljeni ujak Miša. Pamtićemo ga po njegovoj dobroti, toplini i svemu što je učinio za nas."
29. 03. 2026. u 17:11
HOROR: Iz groba odrubljena glava sa leša ubijene manekenke - grobari videli da su šrafovi na sanduku olabljavini
SVE je otkriveno u ponedeljak, kada je kovčeg trebalo da bude premešten iz grobnice u porodičnu kapelu. Radnici su primetili da nešto nije u redu, šrafovi su bili labavi, a na ivicama je bilo silikona. Kada su otvorili kovčeg, pronašli su telo bez glave.
29. 03. 2026. u 21:35
Bivši muž Snežane Savić u 76. dobio blizance sa 32 godine mlađom glumicom - njihova unuka je malo starija od njih
"NjEGOVE blizance srećem na rođendanima naše zajedničke unuke, odnosno Anitine ćerke. Tada se zapravo i družimo."
29. 03. 2026. u 17:59
SKANDAL U SARAJEVU Teške optužbe SAD za vođu BiH muslimana, on kaže: "Zlo je zlo, nebitno ko ga čini! Ne pristajem na izmišljene stvari"
"ZLOČIN je zločin, bez obzira ko ga čini."
29. 03. 2026. u 20:03
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
DUNAVSKI TALASI: Jedan su od onih kolača koji se pamte po izgledu i ukusu
Klasičan kolač koji spaja mekan biskvit, sočne višnje, krem od vanile i čokoladnu glazuru. Ovaj klasik nemačke kuhinje već decenijama krasi trpeze širom Evrope, a njegov prepoznatljiv „talasasti“ presek čini ga posebno primamljivim. Idealan je za svečane prilike, ali i kao slatko uživanje uz kafu.
29. 03. 2026. u 22:30
ZAČINJENI REZANCI SA GOVEDINOM I BELIM LUKOM: Brz i aromatičan obrok
Ako tražite jelo koje se priprema brzo, a donosi bogat i pikantan ukus, ovo je pravi izbor za vas. Kombinacija sočne govedine, mirisnog belog luka i blago ljutkastih čili pahuljica u savršeno izbalansiranom sosu učiniće da se ovom receptu uvek vraćate.
29. 03. 2026. u 17:00
KAO PLJESKAVICE, ALI BEZ MESA: Pohovani celer sa parmezanom
Pohovani celer sa parmezanom odličan je kao predjelo ili prilog uz crveno meso, ili rižoto.
29. 03. 2026. u 15:00
SA MEDOM I ORAŠASTIM PLODOVIMA: Punjene pečene jabuke
Da se ne lažemo, ima posla oko pripreme ovog dezerta ali ukus je tako neodoljiv i fenomenalan da smo sigurni da vam neće teško pasti i sledeći put da ga napravite.
29. 03. 2026. u 13:00
SOČAN KOLAČ SA MAKOM I JABUKAMA: Starinski kolač koji uvek uspeva
Kada ga jednom probate, ovaj kolač će postati vaš omiljeni desert. Savršena kombinacija sočnih jabuka i aromatičnog maka daje mu poseban ukus, a priprema je toliko jednostavna da je dovoljno samo da sjednite sve sastojke. Idealan je za svaki dan, ali i za posluženje gostima.
29. 03. 2026. u 11:00
Komentari (0)