I HRANA I LEK Sremuš: "Čisti krv", jača srce i ceo organizam, napravite salatu i - izlečite se
04. 04. 2026. u 07:00
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
NA šumskim proplancima u ovo doba godine može da se nabere pravi lek iz prirode - sremuš, poznatiji i kao divlji beli luk.
Foto: Depositphotos
Njegovi nežni, svetlozeleni listovi rastu u gustim skupinama i već na prvi dodir oslobađaju karakterističan miris belog luka. Upravo taj miris je znak da je reč o jednoj od najcenjenijih prolećnih samoniklih biljaka, koja se vekovima koristi i kao hrana i kao prirodni lek.
Sremuš je u evropskoj narodnoj medicini od davnina smatran biljkom koja "čisti krv" i jača organizam posle zime. Stari travari beležili su da su ga koristili za podsticanje varenja, jačanje srca i krvnih sudova, ali i za zaštitu od infekcija.
Savremena istraživanja potvrdila su da listovi ove biljke sadrže sumporna jedinjenja slična onima u belom luku, zatim flavonoide, vitamin C i različite antioksidanse. Zahvaljujući tom sastavu, sremuš deluje antibakterijski, pomaže regulaciji nivoa holesterola i može doprineti očuvanju elastičnosti krvnih sudova.
U fitoterapiji se koristi pre svega list, koji se bere upravo sada - od kraja marta do sredine proleća, pre nego što biljka procveta. Mladi listovi su tada najsočniji i najbogatiji aktivnim materijama.
Napravite tinkturu
ŠAKU svežih listova sremuša dobro operite i osušite. Zatim ih iseckajte i stavite u teglu. Prelijte sa oko 250ml alkohola, jačine 40 do 50 odsto. Posudu zatvorite i ostavite na tamnom i toplom mestu oko dve do tri nedelje. Tokom tog vremena poželjno je povremeno protresti teglu kako bi se aktivne materije bolje izvukle iz biljke. Nakon maceracije tečnost procedite kroz gazu ili sitno cedilo i sipajte u tamnu staklenu bocu. Tako pripremljena tinktura može se čuvati više meseci. Uobičajena doza je 20 do 25 kapi tinkture u malo vode, dva do tri puta dnevno, najčešće pre obroka. U narodnoj medicini tinktura sremuša koristi se kao prirodna podrška kod povišenog holesterola, sporog varenja i kod prolećnog umora.
Najčešće se koriste sveži, jer se na taj način najbolje čuvaju njihovi hranljivi i lekoviti sastojci. Dodaju se u salate, namaze, supe ili se od njih pravi aromatični pesto, koji je poslednjih godina postao popularan i u savremenoj gastronomiji.
Posebno se ističe blagotvorno dejstvo sremuša na kardiovaskularni sistem. Smatra se da njegove aktivne materije mogu doprineti smanjenju nivoa masnoća u krvi i pomoći u regulaciji krvnog pritiska. Istovremeno podstiče rad jetre i žuči, pa se često preporučuje kao deo takozvanih prolećnih detoksikacionih jelovnika.
Prilikom branja ove biljke neophodan je oprez. Listovi sremuša mogu da liče na neke druge šumske biljke, među kojima ima i otrovnih. Najčešće se pominju đurđevak i mrazovac, čiji su listovi sličnog oblika. Razlika je u tome što sremuš pri dodiru ili trljanju lista oslobađa jasan miris belog luka, dok ga ove biljke nemaju.
Preporučujemo
ZA ZDRAVLjE I LEPOTU Neven: Saveznik za oporavak kože, evo kako da napravite kremu
01. 08. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
UŽAS U KURSKOJ KLANICI: "Pucajte ne sve Ukrajince koji beže i to su neprijatelji!" Skandal u elitnom 225. jurišnom puku
GENERALŠTAB Oružanih snaga Ukrajine, kojim sada komanduje Mihailo Drapati, objavio je 29. jula da pokreće reviziju popunjavanja borbenih jedinica i raspodele osoblja među njima. Ovaj potez, očigledno, ima za cilj da ispravi prethodno nesrazmerno favorizovanje pojedinih jedinica, uključujući 225. i 425. jurišni puk.
31. 07. 2026. u 18:56
OPROŠTAJ OD VELIKANA FILMA: "Putuj sa anđelima dragi Vlatko - čast je bila poznavati te"
"VELIKAN naše kinematografije, intelektualac, čovek."
31. 07. 2026. u 21:14
INCIDENT NA MERLINOVOM KONCERTU U BIH: Ljudi besni - stotine ostalo na ulazu, imalo karte "Dino lopove!"
NA KONCERTU Dina Merlina u Sarajevu, stotine fanova ostalo je ispred ulaza sa kupljenim kartama.
01. 08. 2026. u 10:18
MEDIĆ PRED ISTORIJSKIM ISPITOM: Beograd čeka spektakl, ali preko puta stoji opasni D-Rod
Prvi UFC događaj u istoriji Srbije dobiće rasplet u glavnoj borbi večeri, gde će Uroš Medić pred domaćom publikom ukrstiti rukavice sa iskusnim Danijelom Rodrigezom. Biće to duel dvojice boraca u sjajnoj formi, ali i najveći trenutak u dosadašnjoj karijeri srpskog "Doktora".
01. 08. 2026. u 07:00
Objavljen snimak pada američkog lovca F-35 - ispred baze Miramar (video)
"MOŽEMO da potvrdimo incident klase A u koji je učestvovao avion F-35B američkog marinskog korpusa u blizini aerodroma MCAS Miramar."
31. 07. 2026. u 22:08
TEŽAK UDES U TUNELU: Povređena predsednica Slovenije - sudarila se sa policajcima iz pratnje, u bolnici je
PREDSEDNICA Slovenije Nataša Pirc Musar lakše je povređena u petak u saobraćajnoj nesreći u tunelu Kastelec.
01. 08. 2026. u 13:04
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
IZMEĐU BLISTAVOG TENA I IRITACIJE: Šta morska voda zaista radi našoj koži?
MORSKA voda je mnogo više od letnjeg uživanja, pa se sve češće pokreće pitanje kako ona zapravo utiče na zdravlje i izgled kože. Bogata mineralima, ova slana tečnost privlači pažnju zbog tvrdnji da može da pročisti i osveži lice i telo. Ipak, iza morskog sjaja kriju se i mnoga pitanja o tome da li su ti benefiti stvarni ili je reč o zabludi.
01. 08. 2026. u 13:40
ZA ZDRAVLJE I LEPOTU Neven: Saveznik za oporavak kože, evo kako da napravite kremu
JARKO narandžasti i žuti cvetovi nevena vekovima imaju posebno mesto unarodnoj medicini, a danas njihovu vrednost potvrđuju i brojna naučnaistraživanja. Kraj jula je idealno vreme za berbu cvetova, jer biljka tadaobilno cveta i sadrži najveću količinu korisnih jedinjenja.
01. 08. 2026. u 07:00
OPREZNO TOKOM VRUĆINA: Vlaga u vazduhu otežava disanje i znojenje, a ubrzava rad srca
LjUDSKI organizam najbolje funkcioniše kada je relativna vlažnost vazduhaizmeđu 40 i 60 procenata. Sve izvan ovih okvira narušava prirodneodbrambene barijere i prisiljava organizam da aktivira brojnekompenzatorne mehanizme koji mogu dodatno da dovedu do osećaja umora imalaksalosti.
31. 07. 2026. u 07:00
OPREZNO TOKOM LETA, ČAK I AKO NISTE DIJABETIČAR Upozorenje endokrinologa: Šećer skače kada organizam dehidrira
VISOKA temperatura vazduha tokom leta je dodatni stres za svakiorganizam, ali posebno za obolele od dijabetesa, jer vrućina možeznačajno da otežava regulaciju nivoa šećera u krvi; ubrzava gubitaktečnosti, povećava rizik od dehidracije i može da dovede do oscilacijaglikemije, kako u pravcu hiperglikemije tako i hipoglikemije.
30. 07. 2026. u 06:45
BUDITE ZDRAVE, SREĆNE I AKTIVNE: Ovo su 12 ključnih navika za dobro zdravlje u menopauzi
PRODUŽEN životni vek doveo je do toga da žene danas gotovo trećinu života provedu u perimenopauzi i menopauzi.
29. 07. 2026. u 22:00
Komentari (0)