Ručak dana

PREUKUSNA POSNA PASTA SA POVRĆEM: Idealna za lagani ručak ili večeru (VIDEO)

Новости онлине

13. 12. 2024. u 13:00

Ova jednostavna a ukusna pasta sa povrćem kada se ohladi i testenina upije sve sokove, postaje još bolja.

ПРЕУКУСНА ПОСНА ПАСТА СА ПОВРЋЕМ: Идеална за лагани ручак или вечеру (ВИДЕО)

Sastojci:

400 g posne testenine
2 kašike maslinovog ulja
1 crni luk
2 čena belog luka
1 tikvica
brokoli 2 kom
200 g pečurka
1 paprika
4 paradajza
2 šargarepa
so i biber po ukusu

Priprema:

Papriku, crni luk i beli luk iseckati, šargarepu izrendati, pa dinstati 15 minuta na dosta maslinovog ulja. Nikada ga ne možete imati previše, pogotovo ako je domaće.

Sada prepolovite paradajz i rasporedite preko povrća, zalijte sa 2,5 dl vode i poklopite 10 minuta.

Nakon što prođe vreme, skinite kožu sa paradajza i izvadite ih u posebnu posudu, zatim izgnječite paradajz i ostavite ga po strani.

Sada u posudu dodajte pečurke i dinstajte nekoliko minuta, a zatim dodajte prethodno pasirani paradajz. Sve mešajte oko 5 minuta kako bi se malo smanjila tečnost iz sveže pasiranog paradajza.

Sada dodajte brokoli i tikvice koje ste na početku isekli na trakice. Sve mešajte nekoliko minuta, posolite i pobiberite i ostavite sa strane. Testeninu skuvati u slanoj vodi, pa odvojiti 4 dl vode u kojoj se kuvala i dodati u jelo.

Kuvajte nekoliko minuta da se jelo smanji, pa dodajte proceđenu testeninu, dobro promešati i ostaviti poklopljeno na ugašenoj vatri 10 minuta.

Nakon što prođe vreme, rasklopite, dobro promešajte i poslužite. Po želji pospite parmezanom. Prijatno!

(still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.