KROMPIR ČORBA: Domaća, mirisna i zasitna
Kada požele da se vrate ukusu domaće kuhinje, mnogi posežu za starim dobrim receptima poput krompir čorbe. Ova verzija donosi nešto više – kremastu teksturu, miris začinskog bilja i punoću ukusa zahvaljujući kobasici i bogatom povrću. Savršeno jelo za hladne dane ili nedeljnu večeru uz porodicu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr krompira (kockice)
- 150 gr kobasice (kriške)
- 1 šargarepa, 1 koren peršuna, 1 mali komad celera (kriške)
- 1 praziluk (beli deo), 1 crni luk, 2 čena belog luka
- 1,5 l povrtne ili pileće čorbe
- 2 kašike putera ili ulja
- 1 kašičica majčine dušice
- so, biber
- sveže sečeni kopar ili peršun (za posipanje)
Priprema:
Propržite polovinu krompira i kobasicu dok ne porumene. Izvadite i ostavite sa strane. U istoj šerpi dinstajte crni luk do staklaste boje, dodajte beli luk kratko da zamiriše.
Dodajte preostali krompir, ostalo povrće i prelijte čorbom. Ubacite majčinu dušicu, posolite i pobiberite. Kuvajte 15–20 minuta, dok povrće ne omekša.
Izvadite polovinu čorbe i izblendirajte je, pa vratite u šerpu da dobijete gušću, ali ne potpuno pasiranu teksturu. Vratite kobasicu i proprženi krompir u čorbu. Kuvajte još 5 minuta.
Poslužite toplu, sa svežim koprom ili peršunom i parčetom hrskavog hleba.
Prijatno!
Preporučujemo
IDEALNE UZ KAFU: Starinske kokos kiflice koje se tope u ustima (VIDEO)
21. 02. 2026. u 12:00
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Policija UHAPSILA svinju! U ime zakona - imate pravo da ćutite, sve što kažete može biti upotrebljeno protiv vas... (VIDEO)
U SAOPŠTENjU policija navodi da je važno reagovati smireno, bez stvaranja dodatnog haosa, kako bi i ljudi i životinje ostali bezbedni.
20. 02. 2026. u 17:16
I PO KUĆI SAM SVE OBAVLjAO SAM: Knez o razlozima razvoda - "Nije htela da radi"
PEVAČ otvoreno o krahu braka.
20. 02. 2026. u 13:33
POSTALE SU NjEGOV ZAŠTITNI ZNAK: Zašto je Luis nosio galabije?
PRIVATNO nikada nije nosio galabije, a u emisijijama se vrlo retko pojavljivao bez njih.
20. 02. 2026. u 09:14
UPORNOST IH GURA NAPRED: Ova tri horoskopska znaka imaju moć da menjaju svet
BEZ OBZIRA na šta su usmereni, na okolinu, ljude ili tehnologiju, promene moraju da budu veličanstvene.
20. 02. 2026. u 09:05
OLGA O BRANKI: "Posle smrti svi se grabe za imovinu, kome će pripasti stan - ne dam moju kuću na Dedinju, crknite svi"
"BRANKA ne da ništa. Branka živi na Dedinju kao gospođa kojoj je suprug omogućio i ona neće da naruši njen komoditet."
21. 02. 2026. u 07:49
POVRŠINE ĆE BLISTATI: Kako se najlakše rešiti prašine u domu - moćan trik koji se koristi u muzejima
UMESTO svakodnevnog brisanja prašine, isprobajte ovaj izuzetni trik koji se koristi i u muzejima.
20. 02. 2026. u 09:46
TRENUTAK KAD JE SRBIJA ZANEMELA! Vučić se uhvatio za glavu nakon priznanja ove hrabre žene: Dođe mi da zajedno sa vama plačem!
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić se uhvatio za glavu nakon što mu je građanka Bora otkrila borbu za usvajanje deteta i probleme sa socijalnom pomoći, obećavši da će pokušati da učini sve što može da problem bude rešen.
20. 02. 2026. u 22:47
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"KOSOVO, SRBIJA, USTANITE!" Tramp pozdravio i goste kojih nije bilo u sali
AMERIČKI predsednik Donald Tramp osnovao je Odbor za mir, ali je već na osnivačkom sastanku "Odbora za mir" zapretio ratom. Pretnju iz govora ponovio je i u avionu za Džordžiju. Ozbiljnost pokazuje i premeštanje nosača aviona u istočno Sredozemlje.
21. 02. 2026. u 09:40
Najnovije iz rubrike
IDEALNE UZ KAFU: Starinske kokos kiflice koje se tope u ustima (VIDEO)
KOKOS kiflice su poreklom iz ruske kuhinje, spremaju se brzo, a najbolje idu uz kafu
21. 02. 2026. u 12:00
RECEPT ZA ŽUTE ŠNITE: Starinski, bogat i pun oraha
Žute šnite su jedan od onih starinskih kolača koji se ne zaboravljaju. Bogat ukus oraha, kremasta puter-fil masa i nežni sloj žumanca čine ih pravim izborom za slave, praznike i svečane trpeze.
21. 02. 2026. u 09:00
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
Kremasta jaja, mirisne pečurke i svež spanać čine savršen spoj ukusa. Ovo je recept koji uvek uspeva, a možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem omiljenog sira ili svežeg začinskog bilja.
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
SPOJ NESPOJIVOG: Rebarca u marinadi od mandarine
Kada se svinjska rebarca izdinstaju u soku od mandarine, sa dodatkom meda i šafrana, nastaje prava rapsodija ukusa koja raduje sva čula. Probajte i uživajte!
21. 02. 2026. u 07:00
PILEĆE ĆUFTE: Lagano i mirisno jelo puno svežine
Sočne ćufte od pilećeg mesa obogaćene mirisom limuna i svežeg peršuna pravi su izbor kada želite lagan, a ukusan obrok. Kombinacija belog vina i limunovog soka daje ovom jelu finu kiselkastu notu.
21. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)