OVAKVU PICU NISTE PROBALI: Najukusnija karbonara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
KARBONARA pica se pravi brzinski i možete da je prilagođavate svom ukusu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 gotovo testo za picu ili isprobajte originalni italijanski recept za testo za picu
- 4 kriške debelo isečene slanine na kockice
- 230 g seckanih šampinjona
- 2 čena belog luka, vrlo sitno iseckana
- 360 g mocarela sira
- 240 g rendanog kačkavalja
- 3 velika jajeta
- biber, po ukusju
- sveže seckani peršun za serviranje
Foto Shutterstock
Trik za bolju picu!
Kada koristite sir u pripremi pice, iako ga volite, nemojte da preterate sa dodavanjem, jer će u suprotnom pica da ispadne gnjecava, mekana i vlažna.
Recept za karbonara picu:
Kako biste napravili ovu picu, pripremite testo ukoliko ga sami mesite. Postavite stalak na najviši položaj i zagrejte rernu na 260 stepeni C (ako koristite kamen za picu, prethodno zagrejte i kamen).
Ako se vaša rerna ne zagreva ovako visoko, prethodno zagrejte na najvišu moguću postavku.
Zagrejte tiganj na nižoj temperaturi i ubacite slaninu isečenu na kockice. Pržite dok ne omekša i dok se masnoća se ne istopi, oko 8 minuta.
Prebacite slaninu na ubrus da se ocedi. U tiganju ostavite 2 kašičice masti od prženja slanine, a zatim povećajte toplotu na jaku. Dodajte pečurke i pržite dok ne omekšaju, oko 6 minuta. Skinite sa vatre i ostavite na stranu.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - Moramo se boriti protiv kancer epidemije
Preporučujemo
JEDNA OD NAJLEPŠIH ORIJENTALNIH POSLASTICA: Starinski recept za bosanske urmašice
06. 02. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
SKANDAL U ŠPANIJI ZBOG ŽENE PREMIJERA: Oduzeli joj pasoš, specijalci je prate - u bekstvu bi policija mogla da joj pomogne
ISTRAGA se zasniva na dve osnovne tvrdnje: da je supruga Pedra Sančeza koristila svoj odnos sa liderom Socijalističke radničke partije Španije (PSOE) kako bi unapredila sopstvenu profesionalnu karijeru, kao i da je koristila pomoć svoje savetnice za obavljanje privatnih poslova.
20. 06. 2026. u 18:34
UMRLA BAJAGINA MAJKA: Pobegla ustašama iz Jasenovca, njene sve pobili
BAJAGINA majka Jovanka bila je njegova tiha, ali snažna podrška kroz život i karijeru.
20. 06. 2026. u 19:44
"TO SE U CRNOJ GORI NE GOVORI" Zatvorski cimer o grešci Žarka Lauševića pre ubistava
GLUMAC Žarko Laušević preminuo je 15. novembra 2023. u 63. godini, a o njegovom privatnom životu mogao bi da se izrežira film.
20. 06. 2026. u 23:16
GORI LUKSUZNI HOTEL, U OGROMNOM POŽARU POGINULA ŽENA: Evakuisano 1700 turista u letovalištu koje Srbi obožavaju (FOTO/VIDEO)
U VELIKOM požaru koji je zahvatio hotel u poznatom dominikanskom letovalištu Bajahibe poginula je jedna žena, dok je skoro 1.700 turista hitno evakuisano, saopštile su lokalne vlasti.
20. 06. 2026. u 10:04
ONI SU MASAKRIRALI POLjAKE Skandal Ukrajine i Poljske: "Kijev nije iskoristio priliku da poništi odluku"
"UKRAJINA nije iskoristila tu priliku, pa je predsednik doneo odluku odmereno i promišljeno."
20. 06. 2026. u 20:22
ŠEŠELj BEZ MILOSTI ZA PROFESORE KOJI UNIŠTAVAJU DECU: Država mora da se brani svim sredstvima i nema kompromisa
SVE profesore iz srednjih škola i univerziteta koji su učestvovali u blokadama, učestvovali u nemirima, treba jednostavno dekretom udaljiti sa fakulteta i iz srednjih škola, kaže predsednik SRS prof. dr Vojislav Šešelj.
20. 06. 2026. u 11:00
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
HLEB OD SAMO 4 SASTOJKA: Osvaja na prvi zalogaj
HLEB koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.
20. 06. 2026. u 17:06
KAKO SE PRAVI EGIPATSKA PITA? Starinski recept kome ćete se vraćati
OVA egipatska pita je jedan od onih starinskih recepata koji se pamte po mekom testu i nežnom vanila kremu.
20. 06. 2026. u 17:00
PAPRIKE U MLEKU I TOPLJENOM SIRU: Starinsko jelo puno ukusa
Ovo jelo je brzo, zasitno i idealno za letnje dane kada su paprike najlepše i najsočnije. Poslužite ga uz svež hleb i uživajte u svakom zalogaju.
20. 06. 2026. u 15:00
KREMASTA TESTENINA SA BUNDEVOM, KELJOM I BELIM SIROM: Ovaj recept vredi isprobati!
Danas vam donosim jedno jednostavno, ukusno i hranljivo jelo koje se priprema u jednoj šerpi. Savršen spoj bundeve, kelja i belog sira daje bogat ukus i kremastu teksturu, a priprema je brza i laka.
20. 06. 2026. u 11:00
STARINSKI KOLAČ SA ORASIMA: Osvaja na prvi zalogaj
Ponekad su najlepši upravo oni recepti koji se godinama prenose s kolena na koleno. Danas sa vama delimo jedan takav kolač – bogat orasima, sočan, mirisan i neverovatno ukusan.
20. 06. 2026. u 08:30 >> 08:16
Komentari (0)