VAŽI ZA NAJBOLJE TESTO ZA PICU NA SVETU: Spremno za svega 15 minuta, a sve sastojke već imate kod kuće
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
UZ NEKOLIKO sastojaka možete pronaći u svojoj kuhinji, malo strpljenja i pažnje, napravićete najhrskavu koru za picu za celu porodicu.
Foto Shutterstock
SASTOJCI:
- 400 g običnog belog brašna, plus još malo za posipanje
- 1 kesica suvi kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika palente ili pšeničnog griza.
PRIPREMA:
-
Zagrejte rernu na najvišu moguću temperaturu, oko 240°C (ako koristite ventilator, oko 220°C). Ubacite dva velika pleha kako bi se dobro zagrejali.
-
U većoj činiji pomešajte brašno, kvasac, so i šećer. U sredini napravite udubljenje, dodajte maslinovo ulje, pa polako sipajte oko 225 ml vode i počnite da mešate testo.
-
Testo stavite na blago pobrašnjenu radnu površinu i mesite 1-2 minuta, dok ne dobijete glatko testo. Pokrijte ga prevrnutom činijom i ostavite da odstoji dok pripremate dodatke.
-
Razvucite jednu kuglu testa na blago pobrašnjenoj površini u krug prečnika oko 25 cm. Rasporedite palentu ili griz po pek-papiru, pa premestite testo na papir.
-
Rastegnite testo rukama u krug prečnika oko 30 cm, formirajući deblji obruč oko ivice (oko 1 cm), dok sredina treba da bude oko 5 mm debela. Ponovite postupak sa drugom kuglom testa.
-
Premažite testo omiljenim sosom i dodacima, ali vodite računa da određeno povrće ne ispušta previše vode.
-
Pecite pice na zagrejanim plehovima, zajedno sa pek-papirom, 10-15 minuta, dok kora ne postane zlatno-hrskava.
SAVET:
Na poznatom sajtu, preko 70 hiljada korisnika ocenilo je ovaj recept sa pet zvezdica, a kao najbolji nadevi i dodaci za testo su: klasični paradajz sos sa belim lukom, bosiljkom i origanom, sveža mocarela, masline, tanko sečeni šampinjoni, tanke trake pršute i sveži bosiljak.
BONUS VIDEO:
ŠAMPIONI U FOKUSU: Hadži Purići I 300 medalja šampiona znanja
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"VEČNA JOJ SLAVA" Srpska pevačica proglasila Evu Ras - MRTVOM, glumica odmah reagovala "Želim joj..."
OBJAVA je zbunila pevačicu, te se napravio pravi haos na društvenim mrežama.
03. 09. 2026. u 09:43
NEMAČKA SVE TEŽE OPTUŽUJE RUSIJU: Zašto bi Moskva ciljala baš Lajpcig? Ovi detalji možda kriju odgovor na to pitanje
NEMAČKA je prozvala Rusiju za navodno slanje drona opremljenog eksplozivnom napravom koji je početkom avgusta pronađen na prostoru aerodroma Lajpcig-Hale. Incident je izazvao ozbiljne reakcije u Berlinu i Briselu te ponovo otvorio pitanje bezbednosti evropske infrastrukture koja ima važnu ulogu u pomoći Ukrajini.
03. 09. 2026. u 10:13
PORODILA SE KSENIJA KNEŽEVIĆ: Poznato ko je otac njenog deteta - Nikola je imućan, svadbu su odložili
OTKRIVENO čime se bavi otac deteta Ksenije Knežević.
03. 09. 2026. u 11:05
ISTORIČAR RAKOVIĆ O HEROJSKOJ ULOZI GENERALA: Mladić zaslužio da bude sahranjen uz najviše državne i vojne počasti
ISTORIČAR Aleksandar Raković rekao je za RTRS da će general Ratko Mladić u istoriji biti upisan kao čovek koji je učestvovao u odbrani srpskog naroda i srpske državnosti zapadno od Drine i koji je stradao za srpsku ideju, te kao osoba koja se do kraja života borila za srpski identitet i sve ono što je ostvario kada je učestvovao i rukovodio odbranom Republike Srpske.
03. 09. 2026. u 17:00
TAJNA LITURGIJA U AJA SOFIJI: Predvodio je iskušenik sa Svete Gore, Turci samo nemo posmatrali
POSTOJI jedan gotovo zaboravljeni događaj iz Carigrada, koji se navodno odigrao na Bogojavljenje 1919. godine, kada su arhimanandrit Elefterios Noufrakis sa Krita i četiri grčka oficira služili liturgiju u Aja Sofiji. Prema navodima, to je bila prva služba u toj crkvi posle pada Carigrada 1453. godine, i jedna od poslednjih poznatih...
03. 09. 2026. u 13:27
PUTIN OČI U OČI SA TIGROM! Ruski predsednik naleteo na divlju zver, životinja nije htela da se skloni sa puta (VIDEO)
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je tokom vožnje kroz šumu naišao na tigra, koji nije hteo da se skloni ispred automobila u kome je bio.
03. 09. 2026. u 11:38
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
FK PARTIZAN SE OGLASIO SAOPŠTENjEM: Odlaze i uprava i Saša Ilić!
Oglasio se FK Partizan!
24. 08. 2026. u 12:42
Tramp zagrmeo: To su izdajnici - žele da izgubimo rat!
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp ocenio je danas da su "izdajnici" ljudi i mediji koji tvrde da SAD nemaju dovoljno municije, navodeći da Vašington raspolaže gotovo neograničenim količinama municije srednjeg i visokog kvaliteta i da trenutno proizvodi naoružanje u do sada nezabeleženim količinama.
03. 09. 2026. u 19:23
Najnovije iz rubrike
UŠTIPCI BEZ KVASCA: Pravi izbor za doručak (RECEPT)
AKO vam se za doručak jede nešto toplo, mekano i mirisno, a ne želite da čekate da testo naraste, ovi uštipci su pravi izbor.
04. 09. 2026. u 08:10
JOGURT PITA SA BOROVNICAMA: Mirisna, kremasta i sočna
Ako volite voćne, kremaste kolače koji nisu preteški — sačuvajte ovaj recept, sigurno ćete mu se vraćati.
04. 09. 2026. u 07:00
TORTILJA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Uusno, a jednostavno za pripremu.
Hrskava i zlatno zapečena spolja, a iznutra puna sočne piletine, slatkog kukuruza, paprike, svežeg zelenila i kremastog sira.
03. 09. 2026. u 13:00
HIT NA INTERNETU: Ovaj trik sa običnim jajima potpuno će vam izludeti čula (RECEPT)
SVI pričaju o novom načinu pripreme doručka koji je preko noći zapalio društvene mreže. Zaboravite na klasično oko na oko ili dosadnu kajganu – ovaj genijalni kulinarski trik transformiše obična jaja u vazdušasti, gastronomski spektakl koji izgleda kao da je stigao iz restorana sa Mišlenovim zvezdama.
03. 09. 2026. u 08:22
MEKANE SLANE KIFLICE: Mirišu na domaće
Spolja su divno rumene, a iznutra mekane i vazdušaste. Uz njih možete poslužiti sir, kajmak, masline, namaz ili salatu – i dobijate savršeno posluženje za svaku priliku.
03. 09. 2026. u 07:00
Komentari (0)