STARE OBIČAJE ŠTITE OD ZABORAVA: Tradicionalna Kobasicijada kod Zrenjanina (FOTO)
MEŠTANI Belog Blata, sela nadomak Zrenjanina, jedinstveni su i odlučni u ideji da od zaborava otrgnu stare običaje vezane za tradicionalni seoski svinjokolj i obrede od momenta prljenja slamom, do ispraćanja gostiju posle večere.
M. Nedeljkov
Raznovrsnim aktivnostima u okviru tradicionalne Kobasicijade, koja se početkom februara po deveti put održava, Beloblaćani žele da sačuvaju nasleđe i zadrže kult i lepotu disnatora po banatski.
- Baš kao što kobasica može imati stotinu različitih ukusa, od malo ljute, peglane do preljute, tako se i svinjokoljski običaji razlikuju od sela do sela, ali zajednička i jedinstvena je želja da ostanu sačuvani i preneti na generacije koje stasavaju - kaže Milan Nedeljkov, penzionisani dugogodišnji direktor osnovne škole u Belom Blatu i član organizacionog odbora tradicionalne Kobasicijade.
- Kako bi predupredili uništavanje svega nasleđenog od naših očeva, dedova i pradedova, pokušavamo da autentično, baš kao što su oni nekada, obavimo obred svinjokolja - dodaje Miroslav Markuš, predsednik Saveta mesne zajednice Belo Blato, napominjući da su stari običaji vezani za ishranu ljudi i nikako ne predstavljaju bilo kakvo nametanje i promovisanje nasilnih ili neprimerenih radnji prema bilo kojoj životinji.
Beloblatski domaćini, da bi bili originalni i jedinstveni, osmislili su manifestaciju sa elementima prenosivo naslednog sadržaja, a Kobasicijada, kao svojevrsni gastronomski kaledioskop, od prošle godine je tematski i radno podeljena u dva dana, jedan je pokazno svinjokoljski dan, sa vraćanjem vremena malo unazad, kako bi se osetili mirisi i ukusi prošlosti.
Baš kako su to radili njihovi preci, Beloblaćani će prljiti slamom, topiti čvarke u bakraču na drva i šapurike, peći gronik uz neizbežan dosnatorski paprikaš, džigericu, švarglu i naravno bele i crvene kobasice.
- Neće izostati ni kuvana rakija i vino, a drugog kobasičarskog dana, u nedelju 5. februara, očekujemo hiljade i hiljade turista, kako je bilo prethodnih godina - dodaje Milan Nedeljkov, ističući da će specijalni žiri, po tradiciji, na kraju proglasiti najukusniju kobasicu.
Preporučujemo
RADOVI VREDNI 450.000 DINARA: Završena sanacija i opremanje sportskog terena na Triangli
09. 03. 2026. u 14:51
„ČAROBNjAK IZ OZA“ U NOVOM SADU : Humanitarna predstava školaraca iz Šapca
09. 03. 2026. u 14:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAREDNIH 27 GODINA JEDAN ZNAK ĆE VLADATI: Slavna ruska astrološkinja za njih prognozira zlatno doba
U NAREDNIM godinama, a i decenijama, očekuje nas redak astrološki fenomen – harmonično spajanje energija Jupitera i Saturna.
08. 03. 2026. u 23:01
HRVATSKI BRANITELjI TRAŽE DA OTKAŽE KONCERT: Da li će Jakov Jozinović ići Tonijevim stopama ili će nastupiti u Spensu - doneta odluka
NAKON izbijanja skandala jer je Toni Cetinskiotkazao koncert u novosadskom "Spensu" strasti se ne smiruju. On je rešio da ne zapeva pred publikom za Dan žena nakon što su to tražili branitelji navodeći da je Spens za vreme ratnih devedesetih bio logor.
09. 03. 2026. u 14:05 >> 14:06
DOK HRVATI OTKAZUJU U SPENSU Prekinut Sergejev koncert u Zagrebu: "Da vidim kako ćete..."
PEVAČ Sergej Ćetković je sinoć imao koncert u Zagrebu, a onda ga je na trenutak prekinuo.
08. 03. 2026. u 18:13
PRAVA LEPOTICA: Ovo je Luisova najmlađa ćerka (FOTO)
LjUBIŠA Stojanović Luis poginuo je 2011. godine u saobraćajnoj nesreći i iza sebe je ostavio šestoro dece, dok je njegova najmlađa ćerka imala nepunih tri godine u trenutku porodične tragedije.
09. 03. 2026. u 09:07
NA RAKETI MOĆNA PORUKA - ŠIITSKI ZAVET: Prvi napad nakon izbora novog ajatolaha - Iran žestoko udario na Izrael (FOTO)
IRAN je u ponedeljak lansirao prve plotune raketa i dronova na Izrael i njegove susede u Persijskom zalivu otkako je Modžtaba Hamnei nasledio svog oca, ubijenog ajatolaha Alija Hamneija, na mestu vrhovnog vođe dan ranije.
09. 03. 2026. u 12:07 >> 12:10
SMRAD SE OSETI NA KILOMETAR: "Srbi, imajte samopoštovanja"
ZABORAVIO da je već pevao u istoj toj dvorani...
08. 03. 2026. u 20:24
HRVATSKOJ STIGLA PORUKA IZ IZRAELA: Potpuno prekinite diplomatske odnose sa Teheranom
AMBASADOR Izraela u Hrvatskoj Gari Koren pozvao je zvanični Zagreb da prekine diplomatske odnose s Teheranom i sprovede bezbednosne provere osoblja iranskog diplomatskog predstavništva u Hrvatskoj jer bi, kaže, među njima moglo biti "špijuna" Revolucionarne garde koja se u EU smatra terorističkom organizacijom.
06. 03. 2026. u 09:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
RADOVI VREDNI 450.000 DINARA: Završena sanacija i opremanje sportskog terena na Triangli
Gradonačelnik Šapca dr Aleksandar Pajić obišao je danas završne radove na sanaciji i opremanju sportskog terena u Ulici Bore Tirića na Triangli, koji svakodnevno koristi veliki broj dece i mladih.
09. 03. 2026. u 14:51
UMETNOST IZ VIZURE ŽENE: Izložba „Žene umetnice“ sutra u Paraćinu
KULTURNI centar grada na Crnici domaćin je i organizator još jednog izdanja tradicionalne „ženske izložbe“ koja se organizuje povodom obeležavanja Osmog marta.
09. 03. 2026. u 14:30
SVETINJA KOJA JE NADMUDRILA TURKE:Crkva brvnara u Cvetkama duhovno i kulturno blago kraljevačkog kraja
AUTENTIČNIM ambijentom i jedinstvenom arhitekturom tradicionalnog graditeljstva, narodnom legendom o tome kako je sagrađena, potom obnovljena i sačuvana do danas, crkva brvnara u selu Cvetke kod Kraljeva predstavlja ne samo duhovni pravoslavni hram, već i značajan kulturno-istorijski spomenik.
09. 03. 2026. u 14:03
„ČAROBNJAK IZ OZA“ U NOVOM SADU : Humanitarna predstava školaraca iz Šapca
U Radničkom domu (Bulevar Mihajla Pupina 24 ) u Novom Sadu, u četvrtak 12. marta u 18 časova, biće izvedena himanitarna predstava za decu „Čarobnjak iz Oza”.
09. 03. 2026. u 14:01
MATURANTI DAJU KRV: Tradicionalna akcija Crvenog krsta u Kraljevu
Tradicionalna prolećna akcija dobrovljnog davalaštva krvi kraljevačkog Crvenog krsta, u saradnji sa Transfuzijom krvi KC Kragujevac, za učenike srednjih škola na teritoriji Kraljeva biće sprovedena od utorka 10. marta do petka 15. marta.
09. 03. 2026. u 13:55
Komentari (0)