KROMPIR SA UKUSOM ROMANIJE: Nadaleko čuvenom povrću iz Rogatice treba zaštititi geografsko poreklo
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
PODRUČJE Rogatice, zahvaljujući geografskom položaju i klimatskim uslovima, jedno je od najpogodnijih za uzgoj krompira u Bosni i Hercegovini, a rogatički krompir je proizvod koji se svojim kvalitetom nametnuo na našem tržištu, ali i u celom regionu.
Vađenje krompira, Foto Privatna arhiva
Dugo postoji ideja da se, kao kajmak, zaštite i poreklo i kvalitet nadaleko čuvenog rogatičko-boričkog krompira kao osnovne povrtlarske i uopšte setvene kulture većeg broja domaćinstava u opštini Rogatica.
Zahvaljujući vrhunskom kvalitetu i dugoj tradiciji uzgoja, rogatički krompir nadaleko je prepoznatljiv proizvod Sarajevsko-romanijske regije.
Prema nekim podacima, krompir je u ove krajeve došao 1896. godine i odmah su ga prihvatili seljaci sa Borika i iz okoline Rogatice koji su tada počeli da se bave uzgojem ovog, po kvalitetu, čuvenog povrća.
Enormna poskupljenja utiču i na njegovu proizvodnju, ali na Borikama, mestu gde se decenijama uzgaja, ne odustaju od ulaganja u ovu poljoprivrednu kulturu.
Spreman za prodaju, Foto Privatna arhiva
Stanovništvo ovog kraja se ne žali na prihode od poljoprivrede i stočarstva, a najveći problem im je sve manje radno sposobnog stanovništva.
U jednom od vodećih poljoprivrednih dobara u ovom kraju, krompirom su zasejali površinu od 34 hektara, ali već razmišljaju kako ljudsku snagu zameniti mašinama.
- Ove godine smo morali osavremeniti mehanizaciju, kako bismo, skoro kompletno mehanizovali vađenje krompira, a sve sa ciljem smanjenja potreba za dodatnom radnom snagom - navode iz tog poljoprivrednog dobra.
Rogatički poljoprivrednici ističu da im je značajan podsticaj od Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srpske koje podržava setvu krompira regresiranim dizel gorivom u količini od 100 litara na hektar zasejane površine, kao i kroz druge premije za proizvodnju i distribuciju merkantilnog i semenskog krompira.
Visoravan Borike, Foto Privatna arhiva
PRINOSI NA LANjSKOM NIVOU
PREMA podacima iz Odeljenja za privredu u Opštini Rogatica, tokom ovogodišnje setve krompirom je zasejano oko 260 hektara, od čega se na 45 hektara nalazio semenski krompir. Proizvođači navode da će prinos krompira biti na nivou prošlogodišnjeg.
- Bez obzira na surove klimatske uslove, pa i mraz u julu koji ni ove godine nije izostao, prinos krompira biće na nivou prošlogodišnjeg, odnosno oko tri tone po dunumu - ističu rogatički poljoprivrednici.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
VOJA NAPUŠTA "ZVEZDE GRANDA"? Postavio uslove: "Ako ne prihvate - ne radim"
VOJA Nedeljković je jedno od najprepoznatljivijih televizijskih lica u Srbiji.
15. 07. 2026. u 09:03
DETALjI OPERACIJE "MONAKO" Eksploziv skriven u igrački, likvidacija svedoka i mračna igra obaveštajaca
ISTRAGA ukrajinskih vlasti vodi prema sumnjama da su osobe osumnjičene za ubistvo Anastasije Berezovske bile organizatori terorističkog napada u Monaku, u kojem je krajem juna teško povređen ukrajinski biznismen Vadim Jermolajev, piše ukrajinska Pravda, pozivajući se na izvore bliske istrazi.
15. 07. 2026. u 13:33
GLUMICA IZBAČENA IZ SERIJE: "Hteli su da se skinem, to sa mnom tako ne može!"
"OSTALA sam bez uloge jer nisam htela da se skinem!"
16. 07. 2026. u 09:29
IMAO JE 192 KILOGRAMA: Bio najdeblji dečak na svetu, a danas je neprepoznatljiv (VIDEO)
USPEO je da se liši ne tako laskavog nadimka "najdeblji dečak na svetu" koji je opravano nosio pre nekoliko godina.
16. 07. 2026. u 08:52
CELOM SELU U HRVATSKOJ ISKLjUČILI STRUJU ZBOG ILIĆA: Koncert je prekinut - a sada se oglasila i policija
PROŠLOG vikenda u Svibovcu Podravskom, u okviru proslave Dana Svetog Benedikta, organizovan je koncert pevača Miroslava Ilića, ali je nakon svega sat vremena došlo do nestanka struje i prekida koncerta.
15. 07. 2026. u 10:56
"EVROPLjANI BI TREBALO DA GA UHAPSE" Zelenski potezom izazvao buru na društvenim mrežama - mnogi se poistovetili sa njim (VIDEO)
NEKOLIKO sekundi sasvim običnog gesta ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog pretvorilo se u neočekivani hit na društvenim mrežama.
15. 07. 2026. u 09:23
"NE ŽELIM PREGOVORE" Tramp brutalno zapretio: Napadi na Iran biće nastavljeni dok ne pristanu
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da će američki vazdušni udari na Iran biti nastavljeni i narednih dana, uz upozorenje da će biti sve intenzivniji ukoliko Teheran ne pristane na sporazum, dodajući da trenutno ne želi pregovore sa Iranom.
15. 07. 2026. u 20:30
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
NEMA OHR, NEMA NI PROBLEMA: Stav RS nakon još jedne neuspele sednice PIK o imenovanju visokog predstavnika u BiH
VEĆ druga sednica Saveta za provođenje mira u BiH (PIK) koja nije donela ime novog visokog predstavnika u BiH, dokaz je uspeha politike Srpske koja je ukazala da je vreme međunarodnog protektorata u BiH završeno, poruka je iz RS. Američki diplomata Luis Krišok tako i dalje ostaje v. d. visokog predstavnika u BiH, sve dok ne bude postignut dogovor o novom čelnom čoveku OHR.
16. 07. 2026. u 07:00
"U HRVATSKOJ VIŠE NEMA PROSLAVE BEZ USTAŠKIH OBELEŽJA": Skandalozna odluka splitskog suda podigla buru
U HRVATSKOJ više nema proslave, komemoracije ili sportskog događaja, na kojem se ne ističu fašistička - ustaška obeležja, pa nije čudo što je hrvatski sud oslobodio optužbi ratnog komandata HOS-a Marka Skeju i još 12 osoba za uzvikivanje ustaškog pokliča "Za dom spremni", ocenio je direktor Informaciono-dokumentacionog centra "Veritas" Savo Štrbac.
15. 07. 2026. u 11:33
CENA ŽITA ISPOD SVAKOG NIVOA: Dobar rod pšenice u Semberiji, ali za kilogram otkupljivači nude svega 0,32 KM
OVOGODIŠNjA žetva pšenice uspešno je privedena kraju - vremenski uslovi su išli na ruku kombajnerima, kvalitet zrna i prinos bili su na zavidnom nivou, samo je, kao i prethodnih godina, otkupna cena hlebnog žita - sramotna i ponižavajuća.
15. 07. 2026. u 06:45
META POLICIJE NELEGALNO OBEZBEĐENJE: Racija u diskoteci na Palama uznemirila javnost
AKCIJA policije RS u jednom ugostiteljskom objektu na Palama, koji nije imao dozvolu za rad i koji obezbeđuju lica koja su u policijskim evidencijama, uznemirila je građane ove opština.
14. 07. 2026. u 22:10
ZARAZE U DVA DOMAĆINSTVA: U Semberiji u Republici Srpskoj opet hara afrička kuga svinja
Povodom pojave virusa sfričke kuge svinja na području Semberije, u Bijeljini je održan sastanak Lokalnog kriznog centra, na kom je razmatrana aktuelna epizootiološka situacija i dogovorene dalje aktivnosti na suzbijanju širenja bolesti.
14. 07. 2026. u 14:59
Komentari (0)