MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
FOTO: Novosti
Sastojci
Prvi sloj:
- 200 gr putera, sobne temperature
- 130 gr šećera
- 4 žumanceta
- 200 gr mekog pšeničnog brašna (T-400)
- 150 gr mlevenih oraha
- 1 kašičica praška za pecivo
Drugi sloj – krem:
- 650 ml mleka
- 3 kašike oštrog brašna (T-400)
- 4 žumanceta
- 5 kašika šećera
- 20 gr vanilin šećera
Treći sloj:
- 1 kg oljuštenih i izrendanih jabuka
- 5 kašika šećera
- ½ kašičice cimeta
Četvrti sloj:
- 8 belanaca
- 16 kašika šećera
- 150 gr mlevenih oraha
Priprema
Na malo jačoj vatri dinstajte izrendane jabuke sa šećerom oko 10 minuta, dok ne ispari tečnost koju puste. Sklonite sa vatre, dodajte cimet i ostavite da se prohlade.
Za krem umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i vanilin šećer, pa razredite sa malo hladnog mleka. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, sipajte pripremljenu smesu i kuvajte 2–3 minuta uz neprestano mešanje, dok se krem ne zgusne. Ostavite da se prohladi.
Za podlogu penasto umutite puter, šećer i žumanca. Dodajte brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
Pleh veličine oko 23 × 32 cm podmažite i pospite brašnom. Rasporedite pripremljenu smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 10–12 minuta, dok se podloga gotovo ne ispeče.
Izvadite iz rerne, preko podloge ravnomerno rasporedite krem, smanjite temperaturu na 150 °C i vratite kolač da se peče još 10 minuta.
Za završni sloj umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa pažljivo umešajte mlevene orahe.
Kolač ponovo izvadite iz rerne. Preko blago zapečenog krema rasporedite prohlađene jabuke, a zatim i sneg od belanaca i oraha.
Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 120 °C i sušite oko jedan sat, dok se ne formira lagano hrskava, svetlobež kora.
Potpuno ohladite, isecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.
Prijatno!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
PRHKI KEKSIĆI SA ČOKOLANDOM PODLOGOM: Keksići koji se tope u ustima
08. 07. 2026. u 12:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
KLASIKA KOJA NIKAD NE IZLAZI IZ MODE: Šnicla kao iz dobre domaće kafane
07. 07. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ŠTA TO HALAND NOSI U RUCI? Poneo neobičan suvenir iz Amerike - platio ga 750 dolara
NORVEŠKI fudbaler i napadač Mančester sitija Erling Haland privukao je pažnju po povratku sa Svetskog prvenstva u fudbalu nakon što je iz Sjedinjenih Američkih Država u Oslo doputovao sa prepariranim rakunom, suvenirom koji je kupio u Dalasu.
14. 07. 2026. u 21:39
TOM KRUZ PREKO NOĆI OSTARIO? Glumac iznenadio sve drastičnom transformacijom i žene su u šoku (VIDEO)
NA veliko zaprepašćenje publike glumac nije zadržao ni trunku onog šarma koji inače ima u dosadašnjim ostvarenjima.
15. 07. 2026. u 10:36
5,6 MILIONA $: Tramp proglašen krivim za seksualno zlostavljanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp isplatio je spisateljici E. Džin Kerol više od pet miliona dolara odštete, tri godine nakon što je u građanskoj parnici proglašen odgovornim za seksualno zlostavljanje i klevetu.
14. 07. 2026. u 21:11
U AUTU: Pavle i Jelisaveta prvi put uslikani zajedno i to u retrovizoru - na parkingu u prirodi (FOTO)
GLUMAC Pavle Mensur prvi put je javno objavio fotografiju Jelisavete Orašanin bez skrivenog lica i tako pokrenuo lavinu reakcija na mrežama.
14. 07. 2026. u 22:50
POPLAVLjENA CECINA VILA, ONA BESNA: "Ko će da mi plati štetu, neka dođu da poprave - vodurina curi preko 10 dana, sve je iskopano" (FOTO)
"NEKA dođe vodovod da sanira ovo, ko će da mi plati štetu?"
14. 07. 2026. u 20:14
"NEIN" ARMIJI: Nemci u šoku - vidite KOLIKO njih je tražilo da ih oslobode vojske
NAGLI porast zahteva za oslobađanje od vojne službe.
14. 07. 2026. u 22:05
AMERIČKE SNAGE NAPUŠTAJU IRAK Zaidi: Od ovog datuma kreće povlačenje vojske
IRAČKI premijer Ali el Zaidi izjavio je danas da će američke vojne snage napustiti Irak do 30. septembra, ocenivši da njegova poseta Vašingtonu predstavlja početak nove faze u odnosima dve zemlje, zasnovane na ekonomskoj saradnji, a ne na vojnim vezama.
14. 07. 2026. u 19:45
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
POKRENUT LOV NA NETANJAHUA PREKO INTERPOLA: Turska pretvorila sud u političko oružje
ODNOSI između Izraela i Turske se konstantno pogoršavaju, a pravni pritisak na izraelsko rukovodstvo postaje novo sredstvo u tom sukobu.
15. 07. 2026. u 13:38
TELETINA SA GRAŠKOM: Toplo porodično jelo puno ukusa
Kada poželite ukusan, hranljiv i mirisan ručak, ova teletina sa graškom i batatom biće pravi izbor. Sočno meso, povrće i pažljivo odabrani začini stvaraju bogato jelo koje se lako priprema i uvek rado služi za porodičnom trpezom.
15. 07. 2026. u 07:00
RECEPT ZA LETNJI TIRAMISU SA KAJSIJAMA: Spreman je za 15 minuta
PRAVI se bez jaja i bez komplikovanih postupaka, a za samo 15 minuta dobijate osvežavajući desert koji savršeno ide uz popodnevnu kafu.
14. 07. 2026. u 15:38
LIMUNADA SA MALINAMA: Najlepše letnje osveženje
U nastavku vam donosimo recept za domaću limunadu sa malinama – prirodno, mirisno i osvežavajuće piće koje će postati neizostavan deo vaših letnjih dana.
14. 07. 2026. u 14:00
UŠTIPCI SA JABUKAMA: Neverovatno vazdušasti i sočni, a priprema je brza i jednostavna
Savršeni su za doručak, užinu ili slatku večeru, a uz malo šećera u prahu ili omiljeni preliv postaju prava domaća poslastica.
14. 07. 2026. u 11:00
Komentari (0)