MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
FOTO: Novosti
Sastojci
Prvi sloj:
- 200 gr putera, sobne temperature
- 130 gr šećera
- 4 žumanceta
- 200 gr mekog pšeničnog brašna (T-400)
- 150 gr mlevenih oraha
- 1 kašičica praška za pecivo
Drugi sloj – krem:
- 650 ml mleka
- 3 kašike oštrog brašna (T-400)
- 4 žumanceta
- 5 kašika šećera
- 20 gr vanilin šećera
Treći sloj:
- 1 kg oljuštenih i izrendanih jabuka
- 5 kašika šećera
- ½ kašičice cimeta
Četvrti sloj:
- 8 belanaca
- 16 kašika šećera
- 150 gr mlevenih oraha
Priprema
Na malo jačoj vatri dinstajte izrendane jabuke sa šećerom oko 10 minuta, dok ne ispari tečnost koju puste. Sklonite sa vatre, dodajte cimet i ostavite da se prohlade.
Za krem umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno i vanilin šećer, pa razredite sa malo hladnog mleka. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, sipajte pripremljenu smesu i kuvajte 2–3 minuta uz neprestano mešanje, dok se krem ne zgusne. Ostavite da se prohladi.
Za podlogu penasto umutite puter, šećer i žumanca. Dodajte brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
Pleh veličine oko 23 × 32 cm podmažite i pospite brašnom. Rasporedite pripremljenu smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 10–12 minuta, dok se podloga gotovo ne ispeče.
Izvadite iz rerne, preko podloge ravnomerno rasporedite krem, smanjite temperaturu na 150 °C i vratite kolač da se peče još 10 minuta.
Za završni sloj umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa pažljivo umešajte mlevene orahe.
Kolač ponovo izvadite iz rerne. Preko blago zapečenog krema rasporedite prohlađene jabuke, a zatim i sneg od belanaca i oraha.
Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 120 °C i sušite oko jedan sat, dok se ne formira lagano hrskava, svetlobež kora.
Potpuno ohladite, isecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.
Prijatno!
Preporučujemo
PRHKI KEKSIĆI SA ČOKOLANDOM PODLOGOM: Keksići koji se tope u ustima
08. 07. 2026. u 12:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
KLASIKA KOJA NIKAD NE IZLAZI IZ MODE: Šnicla kao iz dobre domaće kafane
07. 07. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Znate li gde u Americi živi najviše Srba? Iznenadiće vas ko pored Čikaga dominira
OD ČIKAGA do Finiksa, od Pitsburga do Las Vegasa - Srbi su raspoređeni širom Amerike, ali jedno mesto ubedljivo prednjači.
18. 08. 2026. u 07:01
Kako je Vedrana govorila o Srbima i Hrvatima: "Vi nama neprijatelji, mi vama neprijatelji, meni je to dosadilo"
SPISATELjICA Vedrana Rudan često je bila gost na srpskim televizijama. Svojevremeno je gostovala u emisiji "Jedan dobar dan", i to baš 8. marta, gde je pričala o Danu ženu, ali i o Srbima i Hrvatima.
18. 08. 2026. u 11:02
Pomirili se JK i Duško Tošić - ona blista uz njega u prestoničkom restoranu
Karleuša je na svečanoj večeri zablistala u haljini poznatog brenda, dok je Tošić pokazao izvajane mišiće u crnoj majici sa kratkim rukavima.
18. 08. 2026. u 17:42
U STANU HEJDEN PANETIJER PRONAĐEN LEK KOJI JE MOGAO DA JOJ SPASI ŽIVOT? Novi detalji smrti slavne glumice
LEK Narcan pronađen je u stanu u kojem je glumica preminula, dok se zvaničan uzrok smrti još utvrđuje.
18. 08. 2026. u 14:06
"Ljudski printer" O Trampovoj plavuši danas bruji cela Amerika - objavljen video koji jasno otkriva njenu ulogu! Ona stoji iza bizarnih objava
DONALD Tramp ima naviku da se okružuje ljudima kojima slepo veruje, a poslednjih meseci ta uloga očito pripada 35-godišnjoj Natali Harp. Trampova saradnica često je uz američkog predsednika, a prema dostupnim informacijama pomaže mu i u vođenju profila na društvenoj mreži Truth Social.
18. 08. 2026. u 13:36
TRAGEDIJA Otkriven uzrok smrti slavne glumice, Kličkove bivše (36) koja mu je rodila ćerku: "Bila je neopisiva svetlost i sila"
OTKRIVENI su novi detalji o poslednjim trenucima života glumice Hejden Panetijer.
17. 08. 2026. u 15:20 >> 17:52
SAMOUBILAČKA TAKTIKA ZELENSKOG: Ukrajinska vojska šalje vojnike u „mesne juriše“ na Zaporoškom pravcu, trpe jezive gubitke
ORUŽANE snage Ukrajine izvode „mesne juriše“ na spoju Dnjepropetrovske i Zaporoške oblasti i pritom trpe velike gubitke, izjavio je za vojni ekspert Andrej Maročko.
17. 08. 2026. u 08:31
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
KRVAVA SVADBA: Umro posle tuče u Vadovicama, izgubio svest nakon što ga je policija savladala - nije bio pozvan na veselje
PREMA saopštenju policije, 38-godišnjak se pojavio na svadbi iako nije bio pozvan, ali je bio gost hotela u kojem je proslava održavana.
17. 08. 2026. u 17:00
Najnovije iz rubrike
VEČERA PRED PREOBRAŽENJE: Recept za savršen, srpski, posni specijalitet
KAO posnu večeru za 18. avgust, dan kada se po pravoslavom kalendaru posti pred Praznik Preobraženja Gospodnjeg, predlažemo vam tradicionalno, a lagano jelo - posne punjene paprike na vodi sa pečurkama i pirinčem.
18. 08. 2026. u 16:57
ROLNICE SA SVEŽIM SIROM I BOBIČASTIM VOĆEM: Ove rolnice će brzo nestati sa stola
Ako volite mekana, mirisna peciva koja već na prvi zalogaj osvajaju i ukusom i izgledom, ovaj recept je pravi izbor za vas. Zamislite toplo, zlatno testo, bogat kremasti fil od svežeg sira, osvežavajuće bobičasto voće i slatki preliv od višanja – upravo tako izgledaju ove neodoljive rolnice.
18. 08. 2026. u 07:00
PILAV SA JAGNJETINOM: Sočan ručak na brzinu
Sočno meso, luk, šargarepa i mirisni začini daju pirinču bogat ukus, a sve se priprema u jednom loncu. Recept je jednostavan, izdašan i idealan za porodični ručak kada želite da na sto iznesete nešto posebno.
18. 08. 2026. u 13:00 >> 06:14
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Smesu možete da napravite i bez jaja i mleka
PALAČINKE su jedan od najomiljenijih deserata širom sveta, a dobra vest je da ih možete pripremiti i tokom posta, bez mleka i jaja.
17. 08. 2026. u 16:00
ENERGETSKE KUGLICE OD BADEMA I URMI: Zdravi zalogaji bez pečenja
Ako volite slatkiše koji se pripremaju brzo, bez mnogo sastojaka i bez uključivanja rerne, ove energetske kuglice su odličan izbor. Bademi, urme, kakao i narandža daju im bogatu aromu, prirodnu slatkoću i neodoljivu teksturu.
17. 08. 2026. u 15:00
Komentari (0)