OBAVEZNO PROBAJTE: Svinjska kolenica u pivu
Specijalitet koji se lako pravi, a lepi se za nepca.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 4 sveže svinjske kolenice
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 veza zeleni
- 5 dl piva
- 2 kašike meda
- 1 kocka za supu
- 3 bobice kleke
- 2 lista lovora
- 1 kašika kima
- 4 kašike ulja
- 0,5 kašičice senfa
- 1 kašičica soli
- biber i zrnu
Priprema:
Oprati 4 sveže svinjske kolenice (ili 2 praseća buta) i naliti vodom.
Dodati očišćenu iseckanu vezu zeleni, 2 glavice očišćenog iseckanog crnog luka, 3 zrna kleke, 1/2 kašike senfa u zrnu, 2 lovorova lista i zrna bibera.
Posoliti (ili dodati kocku supe od povrća).
Kuvati na umerenoj vatri sat vremena.
Kolenice izvaditi, ocediti i staviti na pleh.
Zgnječiti 2 očišćena čena belog luka.
Belom luku dodati kašičicu soli, 1 kašiku kima i 4 kašike maslinovog ulja pa sve dobro izmešati.
Pripremljenu smesu utrljati u meso sa svih strana.
Pleh sa kolenicama staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni S.
Peći 80-90 minuta i povremeno prelivati pivom (5 dl).
Nekoliko minuta pre završetka pečenja izmešati 2 kašike meda i malo piva pa premazati pečenje.
Peći još malo da meso porumeni.
Služiti uz sezonsku salatu (ili krompir salatu).
Preporučujemo
RECEPT ZA ČUVENI KORDON BLU: Jedno od najpoznatijih jela možete sami da napravite
19. 07. 2024. u 15:00
NAJTRAŽENIJI RECEPT NA INTERNETU: Super brzi ručak za letnje dane
19. 07. 2024. u 10:48
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"IZMIŠLjATE AFERE, ŠIRITE TRAČEVE..." Brutalna objava Anastasije Ražnatović: "Treba vam stručna pomoć!" (FOTO)
"POMOZITE sebi ako već nije kasno..."
20. 01. 2026. u 10:30
KO JE ĆERKA SNEŽANE SAVIĆ? "Zbog mamine golotinje nisam mogla da idem u školu"
ĆERKA pevačice i glumice Snežane Savić, koju je dobila iz braka sa rediteljem Dragoslavom Lazićem, nasledila je od majke lepotu, ali i talenat za glumu i javne nastupe.
20. 01. 2026. u 08:12
SVETSKI SKANDAL! Dvoje Srba hitno izbačeno iz tenisa, uradili ono što nikako nisu smeli!?
Najnovije vesti iz tenisa su šokantne.
20. 01. 2026. u 16:41
DONALD TRAMP I CELA AMERIKA U ŠOKU: Ni Srbin nije sprečio najneverovatniju sportsku senzaciju svih vremena
Zamislite da od rođenja navijate za Zvezdu ili Partizan, da ste pritom rođeni na Autokomandi, da ste pored stadiona voljenog kluba i odrastali, gledali ga i navijali za njega svim srcem, ali da voljeni klub nije hteo ni da vas pogleda, čak ni da pristane da volontirate u njemu. Nešto slično se desilo jednom momku o kome danas priča cela Amerika. A čak ni Srbin koji je čudo napravio - nije uspeo da ga spreči u tome. I to pred očima cele nacije, a i Donalda Trampa, američkog predsednika, u loži.
20. 01. 2026. u 16:16
KO JE ALEKSANDAR KOS? Čedin prijatelj - bio u rijalitiju, sestrić je naše poznate pevačice
ON je diplomirani komunikolog, menadžer i stručnjak za odnose sa javnošću.
20. 01. 2026. u 12:45
ŠTA BIVA SA DUŠOM 40 DANA POSLE SMRTI: Treći dan je najvažniji i treba uraditi jednu stvar
PROTOJEREJ-stavrofor profesor doktor Vladimir Stupar ispričao je šta biva sa dušom 40 dana posle smrti
20. 01. 2026. u 11:25
"SRPSKA SE TRUBA S KOSOVA ČUJE" ZA POBEDNIKA MATEJU: Oboren rekord na Gazivodama - Stotine mladića i devojaka plivalo za Časni krst (VIDEO)
PLIVANjE za Časni krst održano je tradicionalno na jezeru Gazivode. Ovogodišnji pobednik je Mateja Kasalović.
19. 01. 2026. u 13:55
KALINKA JE IMALA 14 GODINA KAD JE BRUTALNO UBIJENA: Otac 30 godina istraživao zločin, svi ga smatrali ludim - prava istina je šokirala svet!
ANDRE Bamberski je penzioner, a tri decenije života je posvetio razotkrivanju smrti svoje ćerke.
19. 01. 2026. u 13:58
MIRA ADANjA POLAK PRODALA SVU IMOVINU Nije ostalo ništa: "Sve što je moglo da se proda, prodala sam..."
PRIVATNOST nikada nije delila sa širokim auditorijumom...
20. 01. 2026. u 09:05
Najnovije iz rubrike
CARSKI DROBLJENAC (Kaiserschmarrn): Mekan iznutra, blago karamelizovan spolja i uvek topao
Carski drobljenac je tradicionalni austrijski dezert koji potiče iz Alpa i vezuje se za carski dvor. Prema legendi, ovo jelo je bilo omiljeno caru Francu Jozefu I, po kome je i dobilo ime – Kaiser (car) i Schmarrn (nešto „iscepkano“, jednostavno, domaće).
20. 01. 2026. u 22:30 >> 22:18
ŠTA NAUKA KAŽE O DOMAĆOJ SUPI: Da li stvarno pomaže kod prehlade ili verujemo u mit naših baka
STUDIJE su pokazale da li domaća supa, poznata i kao "kućni lek", zaista može da ublaži simptome prehlade.
20. 01. 2026. u 16:12
RECEPT ZA SLAVSKU POGAČU ZA SVETOG JOVANA: Pravi se brzo i jednostavno
DANAS je Sveti Jovan, praznik za koji se kaže da je treći po brojnosti onih koji slave.
20. 01. 2026. u 13:00
PITA IZ TIGANJA: Brza, sočna i neodoljiva pita iz tiganja
Savršena ideja kada vam ostane nekoliko kora za pitu. Gotova za tren i idealna za doručak ili večeru, a klinci je obožavaju!
20. 01. 2026. u 11:00
AMBASADOR TORTA: Klasična svečana torta sa laganim korama
Savršena, bogata i svečana torta koja spaja lagane kore od belanaca i raskošne filove sa čokoladom, orasima i lešnicima. Idealna za slavlja i posebne prilike.
20. 01. 2026. u 10:00
Komentari (0)