HRSKAVI, A TOPE SE U USTIMA: Kroketi sa sirom
Volite ukus šafrana, a i krokete sa sirom? Onda ćete ove prosto obožavati! Mogu biti i samostalan obrok, jer su itekako kalorični...
Foto: Printskrin Jutjub/Jokina kuhinjica
Potrebno je:
500 g krompira, jaje, žumance, veza peršuna, 40 g narendanog parmezana, manja kugla mocarela sira, dl mleka, 2 kašičice šafrana u prahu, malo brašna i prezli za pohovanje, so, ulje
Priprema kroketa sa sirom:
Krompir skuvajte u ljusci, malo ga ohladite, oljuštite i ispasirajte tako da dobijete pire. Zatim odmah dodajte parmezan, mocarelu isečenu na kockice, žumance, mešavinu šafrana i mleka, iseckani peršun, prstohvat soli i sve dobro promešajte, tako da postane potpuno homogeno i bez grudvica, glatko. Zatim dobijenu smesu preručite na radnu površinu i sačekajte da se sasvim ohladi. Ruke nakvasite vodom pa od smese uzimajte komadiće veličine oraha i formirajte kuglice. Svaku od njih uvaljajte u brašno, pa u umućeno jaje, a na kraju u prezle pa ih pržite na vrelom ulju. Prilikom vađenja iz tiganja dobro ih ocedite rešetkastom kašikom, pa ih stavite na papirne ubruse da odstoje minut-dva, i otpuste sav preostali višak ulja.
Potom ih polako prenesite na poslužavnik, pazeći da se ne raspadnu, i servirajte uz salatu po želji.
Preporučujemo
BRZE POGAČICE SA AJVAROM: Meke, mirisne i gotove za samo petnaest minuta
08. 01. 2026. u 22:30
SPECIJALITETI SA DVORA CARA DUŠANA: Ovako se jelo u carskoj Srbiji (RECEPTI)
06. 01. 2026. u 19:35
KADA SE UDRUŽE KOKOS I ANIS: Snežni mafini, idealni za ove zimske dane
04. 02. 2026. u 14:13
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Iskra o Voji: Nikad mu nisam bila prioritet, nismo bliski - postoje ti "roditelji narcisi"
ĆERKA Voje Brajovića, glumica Iskra, svojevremeno je otkrila da sa svojim ocem Vojom nema baš savršen odnos...
11. 05. 2026. u 13:04
SABALENKA I RUSI DOŽIVELI ŠOK PORED TERENA U RIMU: Ovo nisu mogli ni da sanjaju da će da im se dogodi (VIDEO)
Novak Đoković je izubio meč već na početku ATP turnira masters serije u Rimu. A Arina Sabalenka, Andrej Rubljov, Danil Medvedev i još nekoliko asova "belog sporta" - izgubili su živce na pomenutom nadmetanju. Doduše, na kratko.
11. 05. 2026. u 13:06
GDE JE DANAS KSENIJA? Pevačica u 38. godini promenila profesiju, sve zbog neizlečive bolesti
PEVAČICA je danas potpuno promenila profesiju...
11. 05. 2026. u 08:24
SKANDAL: Makron izgubio živce na samitu i počeo da viče
FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron je izgubio živce tokom samita „Afrika napred“ u Najrobiju.
11. 05. 2026. u 17:45
RUSKI LEKARI OTKRIVAJU: Kako prepoznati moždani udar za 60 sekundi, ovo tri koraka odmah preduzmite
UPOZNAJTE se sa znakovima moždanog udara i naučite kako da prepoznate opasnost u samo minut. Vaša reakcija može spasiti život.
11. 05. 2026. u 12:38
UNUKA SA TEŠKOM DIJAGNOZOM SMESTILA U DOM: "Postao je agresivan, napadao je ljude"
"JA idem redovno, posećujem ga i nosim mu ono što on voli da ručka."
11. 05. 2026. u 09:59
BRUTALAN NAPAD IRANA NA AMERIČKI RATNI BROD: Pogledajte kako je to izgledalo, odjeknula ogromna eksplozija (VIDEO)
IRAN objavio snimak napada na američki ratni brod u vodama UAE.
11. 05. 2026. u 11:54
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
BRAĆO SAVEZNICI, ŠTA TO RADITE? Rusi besni, Putin upozorava: "I Ukrajina je htela u EU, vidite šta joj se desilo - bolje održite referendum"
"PRATIMO posledice dešavanja oko Ukrajine. A gde je to počelo? Sa težnjom Ukrajine da se pridruži Evropskoj uniji."
10. 05. 2026. u 17:21 >> 17:33
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA BAKIN KOLAČ: Tajna je u jednom sastojku koji mnoge domaćice zaboravljaju
POSTOJI jedan sastojak koji današnje domaćice stalno zaboravljaju, a bez njega bakin kolač nije isti.
11. 05. 2026. u 21:00
KREM SUPA OD BUNDEVE I PRAZILUKA: Tanjir pun ukusa
Kombinacija slatkaste bundeve, nežnog praziluka i aromatičnih začina poput ruzmarina i žalfije stvara bogat i baršunast ukus kome je teško odoleti.
11. 05. 2026. u 17:00
PILETINA SA KUPUSOM I PIRINČEM: Brz i ukusan porodični obrok
Slatkasto-soja sos daje jelu posebnu aromu, dok mekana piletina i sočan kupus čine svaki zalogaj neodoljivim.
11. 05. 2026. u 12:00
POGAČA SA SIROM I BELIM LUKOM: Jednostavna priprema i bogat fil
Domaća pogača je uvek pravi izbor za porodični ručak, slavu ili druženje, a kada se u nju dodaju sir i beli luk – dobija se neodoljiva kombinacija ukusa i mirisa.
11. 05. 2026. u 09:00
MORAVSKA SALATA: Osvežavajući domaći specijalitet
Lagane i osvežavajuće salate neizostavan su deo svake trpeze, a Moravska salata je jedan od omiljenih tradicionalnih specijaliteta. Kombinacija pečenih paprika, svežeg povrća i maslinovog ulja donosi bogat i pun ukus koji se savršeno uklapa uz razna jela.
11. 05. 2026. u 07:00
Komentari (0)