ČVARCI U RADNJI VREDNIJI OD BIFTEKA: Koliko sada košta tradicionalan srpski proizvod
NEKADA sirotinjska hrana sada je skuplja od junećeg bifteka. Kilogram čvaraka u pojedinim trgovnskim lancima dogurao je do 4.033 dinara. Građani su ovih dana bili šokirani kada su na društvenim mrežama videli objavu da u jednom marketu biftek košta 4.488 dinara za kilogram, dok se inače može naći za 2.800, a od cene čvaraka mogu samo da zaneme.
Foto: Instagram printskrin
U jednom trgovinskom lancu pakovanje "duvan" čvaraka, od 150 grama, dostiglo je 605 dinara, što znači da bi za kilogram trebalo izdvojiti 4.033. U drugim megamarketima kutija istog brenda se može naći od 460 do 580, a pre dva meseca je koštao od 320 do 510 dinara.
Računajući po kilogramu, sva pakovanja čvaraka bez obzira na proizvođača i vrstu, da li su u pitanju obični ili duvan, kreću se od 2.510 do 4.033 dinara, dok je početkom decembra za njih trebalo izdvojiti od 2.300 do 3.400 dinara. To znači da su za 60 dana poskupeli od 210 do 633 dinara. Kilogram ove namirnice sa oznakom robne marke može se naći i za 1.700 dinara. Ista količina običnih čvaraka u rinfuzu u trgovinskim lancima košta 2.190, a duvan 3.030 dinara. Na zelenim pijacama su jeftiniji, kilo običnih se prodaje za oko 1.800, a duvan za oko 2.200 dinara.
Osim čvaraka, skočila je i cena svinjske masti i slanine. Kilogram pakovanja masti u marketima uglavnom se kreće od 540 do 600 dinara, a ovaj proizvod je u jednom trgovinskom lancu jeftiniji, košta 400 dinara. Potrošači za kilo slanine, u zavinosti od vrste i proizvođača, plaćaju od 1.000 do 2.511 dinara. Takozvana slajs pakovanja, odnosno nasečene šnite ove namirnice su "paprena". Tako se 100 grama slanine i pančete kreće od 280 do 375 dinara.
Kako stručnjaci objašnjavaju za "Novosti" na skok cena čvaraka uticala je velika potražnja i činjenica da nema dovoljno svinja. Agroekonomista, Žarko Galetin, kaže da je ova namirnica poskupela više nego sve ostale kategorije mesa.
- Potražnja je velika, ali treba imati u vidu da je to sezonska roba, interesantna je do marta - objašnjava Galetin. - Nekada je to bilo meso van svake klase koje ne može ni za šta drugo da se upotrebi, a sada se čvarci prave od kvalitetnijeg mesa, a "duvan" su postali svojevrsni brend.
On navodi da je na rast cene ove namirnice, osim velike potražnje, uticao i mnogo skuplji tov. Agroekonomista Milan Prostran navodi da nutricionisti ponovo ukazuju da je zdravije konzumiati čvarke i mast, što utiče na rast potražnje, a time i skok cena ovih proizvoda. S druge strane, kako navodi proizvodnja svinja je sa pet miliona koliko je iznosila devedesetih godina, pala na dva miliona.
- Jednostavno, manje svinja manje čvaraka, a veća potražnja - objašnjava Prostran. - Takođe, od rase svinja koje se danas gaje u Srbiji mali je procenat masnijeg dela, slanine. I od tako malog procenta koji se dobije, vrlo mali deo ide u čvarke, a uglavnom se koristi za pančetu. Ima kvalitetnijih čvaraka, koji imaju više mesa, kao što su "sprža" i "duvan" i oni su skuplji.
On smatra da se najveći deo čvaraka, masti i slanine kod nas proizvode domaćinstva i da se na tržište plasiraju uglavnom preko pijaca i raznih manifestacija, vašara. Najmanji deo koji ide u trgovinske lance, kako dodaje, dolazi iz velikih klanica.
I KOBASICE ODOŠE U NEBESA
ČITAOCI "Novosti" požalili su se našoj redakciji da su i čajne kobasice značajno poksupele. U zavisnosti od proizvođača i da li je u pitanju akcijska ili redovna cena, kilogram ovog proizvoda u rinfuzu košta od 920 do 1.800 dinara. Od sličnih vrsta kobasica, najskuplja je izletnička čija se cena kreće od 1.800 do 2.600 dinara.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Nova dimenzija života u delu Beograda koji se budi iz sna
U POTRAZI ste za stanom u centru grada koji je dovoljno izolovan od gradske vreve, okružen zelenilom i rekom, a s druge strane vam je podjednako važno da kvart ima odlične saobraćajne veze sa svim delovima Beograda?
18. 04. 2024. u 10:00
OBRUKANA LAŽNA DRŽAVA U NjUJORKU: Šamar za Prištinu i Vjosu Osmani pre početka sednice SB UN o Kosovu (FOTO)
U NjUJORKU se danas održava sednica Saveta bezbednosti Ujedinjenih nacija posvećena šestomesečnom izveštaju generalnog sekretara UN Antonija Gutereša o radu UNMIK-a, a Srbiju će predstavljati predsednik Aleksandar Vučić.
22. 04. 2024. u 16:14
TREĆA NEDELjA U ZAVOJIMA: Nina pokazala rane na nogama
GLUMICA Nina Janković doživela je neugodnu povredu.
22. 04. 2024. u 10:38
Pročitajte više
MESEC DANA NEPLAĆENOG: Dušica Jakovljević se oglasila posle otkaza na TV-u
DUŠICA JAKOVLjEVIĆ je zasigurno jedna od najupečatljivijih ličnosti na javnom nebu, a dugi niz godina vodila je razne televizijske formate.
23. 04. 2024. u 16:43
"ĐE JE TU TROKADERO?" Budva pre 125 leta - slika iz 19. veka zbog koje ljudi danas TRLjAJU OČI (FOTO)
BUDVA važi za centar crnogorskog turizma, a poznata je po peščanim plažama i noćnom životu.
23. 04. 2024. u 10:01 >> 11:53
SKANDALOZAN RAZVOD TOMA BREJDIJA: Optužio slavnu manekenku da ga je varala, pa uhvaćen sa Irinom Šajk
EMOTIVNI život Toma Brejdija neretko je puno naslovnice medijskih portala.
23. 04. 2024. u 14:30
VUČIĆ RASTURIO LAŽI LAŽNE DRŽAVE U NjUJORKU: Istina o Kosovu i Metohiji odzvanjala salom - Priština stvara nepodnošljive uslove za život Srba
U NjUJORKU je održana sednica Saveta bezbednosti Ujedinjenih nacija posvećena šestomesečnom izveštaju generalnog sekretara UN Antonija Guteresa o radu UNMIK-a, a Srbiju je predstavljao predsednik Aleksandar Vučić.
22. 04. 2024. u 16:01 >> 16:57
SLOMLjENO SRCE: Objavljena poslednja prepiska Bojane Janković sa voditeljkom (FOTO)
VEST o iznenadnoj smrti nekadašnje voditeljke televizije Pink Bojane Janković šokirala je javnost. Mnogi prijatelji i kolege iz medija izražavaju svoju tugu i nevericu, deleći sećanja na Bojanu i upućuje saučešće porodici.
23. 04. 2024. u 13:06
NAJBIZARNIJA PRIČA DIVLjEG ZAPADA: Nakon pogubljenja od odmetnika napravili CIPELE (FOTO)
BANDITI i Divlji zapad idu ruku pod ruku. Jedan takav kriminalac po imenu Džordž Perot živeo je u Vajomingu, a svoju slavu stekao je nakon pljačkanja voza punog rasnih konja. "Veliki Nos", kako su ga zvali, toliko je iznervirao građane Rolinsa da su uradili nešto neverovatno bizarno i surovo.
23. 04. 2024. u 09:11
Najnovije iz rubrike
VREMENSKI ROLERKOSTER POSLEDNJIH DANA NIJE NANEO ZNAČAJNU ŠTETU POLJOPRIVREDNICIMA: Samo da ne bude mraza
NAJPRE zebnja zbog ranog proleća, sada strah od kasnog mraza. Ova osećanja smenjuju se kod poljoprivrednika, dok pomno prate vremensku prognozu. Pojedine kulture već su dale prve pupoljke još pre više od mesec dana, i sada se čini sve što je moguće ne bi li se plodovi zaštitili. Nedavne padavine nisu nanele probleme voćarima, budući da temperatura nije pala ispod nula stepeni. Ipak, kako navode stručnjaci, teško je predviđati kakva će godina biti kada je reč o proizvodnji hrane, jer su klimatske promene nepredvidive.
23. 04. 2024. u 11:49
NIŽE RAČUNE ZA STRUJU DOBIĆE 1,8 MILIONA DOMAĆINSTAVA: Oglasio se EPS - Evo o čemu je reč
POPUST za racionalnu potrošnju električne energije u martu ostvarilo je 1,8 miliona ili čak 54 odsto domaćinstava. Mart je bio mesec u kojem su građani bili najefikasniji u potrošnji struje.
23. 04. 2024. u 10:36
ČADEŽ: Inno-Verse platforma omogućava brži razvoj domaćih kompanija
NAJSAVREMENIJA inovativna platforma Privredne komore Srbije (PKS) zasnovana na veštačkoj inteligenciji Inno-Verse predstavljena je privrednicima i predstavnicima institucija u Nišu s ciljem da doprinese bržem razvoju kompanija u tom delu Srbije.
23. 04. 2024. u 09:45
MALI: Ulažemo 18 milijardi evra u preko 300 projekata širom Srbije
DO 2027. godine biće uloženo 18 milijardi evra u više od 300 projekata u Srbiji, u okviru programa “Skok u budućnost - Srbija 2027”, izjavio je danas potpredsednik Vlade i ministar finansija Siniša Mali gostujući na TV Pink.
23. 04. 2024. u 09:34
VELIKI PODSTICAJ ZA POLJOPRIVREDU: Sekretarijat dodeljuje nepovratna sredstva u iznosu od 511 miliona dinara
SEKRETARIJAT za poljoprivredu objavio je javne pozive za dostavljanje prijava za dodelu podsticajnih sredstava u oblasti poljoprivrede u ukupnom iznosu od 511 miliona dinara, što je najveći iznos izdvojen za ove namene do sada.
22. 04. 2024. u 21:45
Komentari (0)