Torte za slatke osmehe
31. 03. 2018. u 19:28
Udruženje „Slatki osmeh“ iz Jagodine održalo 12. Tortijadu humanitarnog i takmičarskog karaktera. Ocenjivale su se tri kategorije: dečije, svečane i torte dekorisane čokoladom
Pobednička torta / Foto: Z. Gligorijević
Pročitajte još:U Požarevcu tokom vikenda prvi Sajam venčanja (FOTO)
- Ideja mog supruga Miloša, koji pravi konstrukcije za moje torte, bila je da uradim gejšu. Čokolada nije čest materijal za izradu torti, iako je veoma ukusna i svi je volimo. Doduše, ovakvu tortu možda neko ne bi poručio, jer nije svakodnevni motiv, ali želela sam da pokažem da ovako nešto može da se uradi od bele čokolade. Tortu sam radila dve noći i da nisam imala podršku porodice, ne bih uspela – rekla je za „Novosti“ Bojana Mitić, profesor razredne nastave, zaposlena u prodavnici sportske opreme, koja već nekoliko godina radi torte po narudžbini i kojoj je drago kada nekoga može da usreći.
Domaćica Marina Gajić, čija je torta pobedila u kategoriji dečijih, ne pravi torte po narudžbini, već samo za takmičenja. Radila je devojčicu na ljuljašci. Ona kaže da je počela da pravi kućicu na drvetu i ptičice, a onda ju je materijal sam „povukao“. Napravila je nešto što bi deca volela da vide. Devojčica ju je, kaže, baš namučila, ali je tortu napravila za dva dana.

Marina Gajić
Pročitajte još:Bijeljina: Lazarice igrale za sreću (FOTO)
- Prvu tortu sam napravio kada sam imao 18 godina i to za tortijadu u Beogradu. Odlučio sam da je napravim u obliku nekog umetnika, pa sam odabrao Van Goga. Ništa mi nije teško, ali kako uvek pravim nekog umetnika, moram da vodim računa da pogodim njegov stil i, naravno, da portret odgovara liku – izjavio je za naš list diplomirani grafički dizajner Saša Aleksić, zaposlen u firmi koja pravi igrice i aplikacije za mobilne telefone, čija je torta u obliku Henrija Mura pobedila u kategoriji svečanih torti.

Predsednica Udruženja „Slatki osmeh“ Dragana Simić (na slici) rekla je da je tortijada postigla svoj cilj, a to je da izmami osmehe.
- Ovo je najslađi grad u Srbiji, bar danas. Tortijada je imala i humanitarni karakter, jer su torte poklonjene članovima 20 udruženja iz Pomoravskog okruga, štićenicima manastira Sveta Petka u Izvoru kod Paraćina, korisnicima Gerontološkog centra u Jagodini i porodicima sa više dece.
ČOKOLADE NA DAR
Magdalena Prag došla je iz Austrije samo da bi bila član žirija današnje tortijade. Najteže je, kaže, bilo odabrati pobednike u kategoriji dečijih torti, jer ih svake godine bude najviše.
- Najvažnije je da likovi budu precizno urađeni, da figure ne budu krive i da torta bude „uredna“, odnosno da po njoj nema šećera – ocenila je Magdalena, zaposlena u fabrici čokolade „Lind“, koja je za jagodinske mališane donela paket čokolada.