DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Domaće pecivo koje izgleda kao iz poslastičarnice
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Nema lepšeg početka dana od mirisa tek ispečenih domaćih kroasana. Mekani, lisnati i punjeni omiljenim džemom od višanja ili kajsija, oni su savršen izbor za doručak, užinu ili slatko posluženje uz kafu i čaj.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 800 gr brašna
- 1 i po kesica suvog kvasca
- prstohvat soli
- 2 jaja
- 60 gr šećera
- 50 ml ulja
- 300 ml mleka
- 100 ml vode
Za premazivanje i punjenje:
- 250 gr maslaca
- 2 žumanceta
- pekmez od višanja ili kajsija
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
Pomešajte mleko i vodu, blago ih zagrejte, dodajte kašičicu šećera i suvi kvasac, pa ostavite desetak minuta da se aktivira.
U većoj posudi pomešajte brašno, so, preostali šećer, jaja i ulje, a zatim dodajte aktivirani kvasac. Zamesite glatko i elastično testo, pokrijte ga kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu oko sat i po, dok ne udvostruči zapreminu.
Nadošlo testo podelite na pet jednakih delova, oblikujte loptice, pokrijte ih i ostavite da odmore još oko 20 minuta.
Svaku lopticu razvucite u okruglu koru, premažite otopljenim ili omekšanim maslacem, zatim ih ređajte jednu preko druge. Pokrijte i ostavite da odstoje još dvadesetak minuta.
Nakon toga sve kore zajedno razvucite u veliki krug. Isecite ga na trouglove kao za kiflice, na širi deo svakog trougla stavite kašičicu džema od višanja ili kajsija, pa pažljivo uvijte u kroasan.
Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, premažite umućenim žumancima i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatnožutu boju.
Još tople kroasane pospite šećerom u prahu i poslužite.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Trnovu Petku MEŠAJU sa Svetom Petkom: U čemu je razlika i kako se prikazuju na ikonama?
SPC i njeni vernici danas obeležavaju praznik Prepodobne mučenice Paraskeve Rimljanke, a vekovna zabuna nastala je jer se njeno ime često povezuje sa Svetom Petkom Trnovom.
08. 08. 2026. u 08:40
NAŠA VODITELjKA U EPIZODI "SUPERZGODNA SUPERMAMA": "Može ovako, a može i onako" (FOTO)
"Mama može i ovako."
02. 08. 2026. u 17:46
Otkriveno koliki IQ ima Željko Mitrović
"NIKAD ne zaboravite, naše ćelije su super aktivne dok god im ne damo signal da su spremne za odumiranje i da su ispunile svoju životnu svrhu, a to činimo odustajanjem, komforom i smanjenom znatiželjom, i nenaprezanjem!"
08. 08. 2026. u 18:57
ARGENTINA U SUZAMA ZBOG MESIJEVE SMRTI: Čudesna životna priča Leovog oca je oda porodici - tata ga je sada "prvi put napustio"
PRE NEGO što je Lionel Mesi postao jedan od najvećih fudbalera svih vremena, bio je samo dečak iz Rozarija sa velikim snom i problemom koji je mogao da promeni čitav njegov život.
08. 08. 2026. u 17:40 >> 17:49
VEST KOJA JE UZDRMALA PLANETU! Janik Siner se povlači?
NEOČEKIVANA vest za sve ljubitelje tenisera Janika Sinera.
07. 08. 2026. u 15:36
FUDBALSKI SAVEZ SRBIJE JASAN: Infantino više nema našu podršku!
ĐANI Infantni izazvao je burne reakcije širom fudbalskog sveta zbog poteza koje vuče u poslednje vreme, a povodom njegove nove kandidature za predsednika FIFA oglasio se i FSS čije saopštenje u potpunosti prenosimo.
03. 08. 2026. u 13:56
DRON PAO NA PLAŽU PREPUNU LjUDI, IMA MRTVIH: Među stradalima i deca, ranjeno 40 ljudi (VIDEO)
ŠEST osoba, među kojima je troje dece, poginulo je u onome što su ruski zvaničnici opisali kao ukrajinski napad dronom na prepunu plažu u blizini crnomorskog letovališta Gelendžik, saopštio je guverner Krasnodarske oblasti Venijamin Kondratjev.
03. 08. 2026. u 15:00
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
POLICIJO, GDE SI? Niko nije verovao šta u rukama drži žena na skuteru - šok na Jadranskoj magistrali u Hrvatskoj (VIDEO)
SNIMAK koji se proširio mrežama privukao je pažnju korisnika, a prikazuje nesvakidašnju situaciju na Jadranskoj magistrali, negde na području Makarske.
07. 08. 2026. u 17:27 >> 17:31
Najnovije iz rubrike
PUNJENE PAPRIKE SA PILETINOM I PEČURKAMA: Lagan, kremast i ukusan obrok
Ovo je odličan predlog za ručak kada želite ukusan i zasitan obrok, ali bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Ako i vi volite jela koja se pripremaju jednostavno, a na stolu izgledaju kao da ste se oko njih baš potrudili, ovaj recept će vas oduševiti.
08. 08. 2026. u 08:00
KOLAČ SA BOROVNICAMA: Mekan, sočan i mirisan desert
Ako volite jednostavne domaće poslastice koje se brzo pripremaju, a oduševljavaju ukusom, ovaj kolač sa borovnicama je pravi izbor. Odličan je uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao slatki zalogaj posle ručka.
07. 08. 2026. u 11:00
FRITAJA SA JAJIMA: Brz, zdrav i ukusan doručak
Kombinacija jaja, svežeg spanaća, šampinjona, paprike i rastopljenog sira daje savršen spoj ukusa, dok je priprema brza i laka. Odlična je za doručak, lagani ručak ili večeru, a može se poslužiti i topla i hladna.
07. 08. 2026. u 07:00
HRSKAVI SLANI ŠTAPIĆI: Ukus kao iz najbolje poslastičarnice
Ako volite domaća slana peciva koja su hrskava spolja, a prhka iznutra, ovaj recept je pravi izbor za vas. Slani štapići sa semenkama suncokreta idealni su za doručak, užinu ili posluženje gostima, a pripremaju se brzo i od sastojaka koje već imate u kuhinji.
06. 08. 2026. u 15:00
ŠPANSKI PUDING OD PIRINČA: Kremasti desert koji miriše na cimet i limun
Ako volite jednostavne domaće poslastice koje osvajaju ukusom, španski puding od pirinča je pravi izbor. Bogat, kremast i neodoljivo mirisan zahvaljujući cimetu, vanili i limunovoj kori, ovaj desert priprema se od nekoliko osnovnih namirnica, a rezultat je prava poslastica koja će oduševiti celu porodicu.
06. 08. 2026. u 11:00
Komentari (0)