LAZANJE SA BUNDEVOM, SPANAĆEM I RIKOTOM: Savršen izbor za porodični ručak
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kremasta tekstura, nežan ukus pečene bundeve i mirisni preliv od prženog putera, žalfije i oraha pretvaraju ovo jelo u pravi gastronomski užitak.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 manje bundeve oljuštene i isečene na kocke
- maslinovo ulje
- malo mlevene žalfije
- so i crni biber
- 375 gr rikota sira
- 1 jaje
- 50 gr rendanog parmezana
- 60 ml mleka ili pavlake za kuvanje
- prstohvat muskatnog oraščića
- 375 gr kora za lazanje
- 120 gr mladog spanaća
- 80–100 gr putera
- ½ šolje krupno seckanih oraha
- šaka svežih listova žalfije
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 °C. Bundevu prelijte maslinovim uljem, začinite mlevenom žalfijom, solju i biberom, pa pecite oko 35 minuta dok ne omekša. Ispasirajte je u gladak pire.
U posudi pomešajte rikotu, jaje, parmezan, mleko ili pavlaku, muskatni oraščić, so i biber.
Podmažite vatrostalnu posudu. Ređajte sloj pirea od bundeve, kore za lazanje, svež spanać i smesu od rikote. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sve sastojke, a završite slojem kora za lazanje.
Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i pecite 35 minuta na 180 °C. Potom uklonite foliju i nastavite pečenje još 15 minuta, dok površina ne dobije lepu zlatnu boju.
Za preliv otopite puter na umerenoj vatri dok ne dobije zlatnosmeđu boju i miris lešnika. Dodajte seckane orahe i listove sveže žalfije, pa pržite još 1–2 minuta.
Neposredno pre serviranja prelijte tople lazanje mirisnim puterom sa orasima i žalfijom.
Prijatno!
Preporučujemo
BAKLAŽAN PARMEZANO: Italijanski specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
12. 07. 2026. u 11:00
LETNjA SALATA SA PATLIDžANOM: Sveža, hrskava i puna ukusa
12. 07. 2026. u 08:00 >> 07:34
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Telo boginje: Preplanula - Ivana u tanga bikiniju, mreže gore (Foto)
POZIRALA u jednodelnom kupaćem kostimu, a kada je okrenula leđa kameri, pratioci su imali šta da vide.
16. 08. 2026. u 18:26
SNIMAK IZ SINSINATIJA: Udari gromova - zbog ovoga je Đokovićev meč odložen (VIDEO)
ĐOKOVIĆU je ovo prvi nastup u Sinsinatiju još od 2023. godine, kada je osvojio turnir posle spektakularnog finala protiv Karlosa Alkaraza.
15. 08. 2026. u 20:16 >> 20:18
NIŠTA OD MEDALjE: Angelina Topić podbacila u finalu Evropskog prvenstva
Najbolja srpska sportistkinja za 2025. godinu završila je nastup na Evropskom prvenstvu u Birmingemu bez odličja.
15. 08. 2026. u 22:11
Neda proslavila 76. rođendan, pa se slikala u kupaćem: Detalj na torti izazvao raspravu među obožavaocima
PEVAČICA Neda Ukraden proslavila je 76. rođendan, a tim povodom podelila je na Instagramu fotografije sa slavlja. Dok je pevačica istakla da ne broji godine, jedan detalj na torti privukao je posebnu pažnju njenih pratilaca i pokrenuo raspravu.
16. 08. 2026. u 17:57
DžINOVSKI LEPTIR SNIMLjEN U SRBIJI: Verujete li kolike su mu dimenzije i raspon krila - iz Japana "sleteo" u Ivanjicu
OVIH dana u Ivanjici je zabeležen nesvakidašnji prizor – pojavio se japanski sviloprelac (Antheraea yamamaii), jedan od najvećih leptira koji se mogu videti u Evropi.
15. 08. 2026. u 17:40
Ko je misteriozna devojka sa "CRVENE" hiljadarke? Pregršt skrivenih simbola
POSLEDNjIH godina socijalističke Jugoslavije puštena je u opticaj nova novčanica od 100.000 dinara koja na sebi ima lik misteriozne devojke.
15. 08. 2026. u 18:16
ĐOKOVIĆ SAZNAO RIVALA: Evo protiv koga će igrati u drugom kolu Mastersa u Sinsinatiju
Srpski teniser Novak Đoković igraće u drugom kolu mastersa u Sinsinatiju protiv Argentinca Tijaga Tarantea.
14. 08. 2026. u 09:46
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
PUTIN POTPISAO "ZAKON O GRAĐANSKOJ SMRTI" Za Ruse u inostranstvu: "Kazna će ih stići - moraju da shvate!"
RUSKI predsednik Vladimir Putin potpisao je zakon kojim se uvode nova ograničenja za državljane koji žive u inostranstvu, a koje su vlasti osudile za krivična dela ili određene prekršaje.
12. 08. 2026. u 17:59
Najnovije iz rubrike
KEKSĆI SA VIŠNJAMA I ČOKOLADOM: Slatko, mirisno i domaće
Sočne sušene višnje, tamna čokolada i nežna aroma kafe daju ovim keksićima poseban ukus, dok im puter daje onu neodoljivu domaću notu. Lako se pripremaju, a cela kuhinja zamiriše dok se peku.
16. 08. 2026. u 09:00 >> 07:57
DOMAĆI ČOKOLADNI SLADOLED: Kremast i punog ukusa (RECEPT)
EVO jednostavnog recepta koji možeš da napraviš bez aparata za sladoled.
15. 08. 2026. u 15:28
KREM SUPA OD PEČURAKA: Topla, kremasta i mirisna
Pečurke, luk, beli luk i začini uz dodatak pavlake za kuvanje daju joj divnu kremastu teksturu i neodoljiv miris. A najbolje od svega je što je možete prilagoditi svom ukusu – izblendajte je potpuno ili ostavite deo pečuraka u komadićima.
15. 08. 2026. u 14:00
RECEPT ZA OBLANDE: Omiljeni kolač koji uspeva baš svaki put
JEDNOSTAVNE izdašne i neodoljivo kremaste – domaće oblande sa bogatim čokoladnim filom pripremaju se bez mnogo muke, a ukusom vraćaju pravo u detinjstvo.
15. 08. 2026. u 11:59
SLANI ROLAT SA SPANAĆEM: Ukusan, dekorativan i izdašan
Lagana kora sa spanaćem, kremasta pavlaka i šunka čine skladnu kombinaciju kojoj je zaista teško odoleti.
15. 08. 2026. u 09:00
Komentari (0)