U PRIPREMI OMILJENOG DORUČKA SRBI PRAVE VELIKU GREŠKU: Recept poznatog kuvara iz Amerike za najukusniju kajganu ikada
KAJGANA po receptu najpoznatijeg kuvara iz Amerike ima neopisiv ukus! Čuveni kuvar Entoni Burden pre nekoliko godina je otkrio recept za najukusniju kajganu, inače omiljeni doručak mnogima u Srbiji. Slovi za velikog stručnjaka, a priča se da je probao svu hranu na svetu barem jednom.
Foto Shutterstock
Naime, istakao je da svi koji komplikuju proces pravljenja i dodaju bespotrebne namirnice poput mleka i pavlake - greše. Smatra da ukoliko pratite njegovo uputstvo - napravićete je na najbolji način, a ukus će vas očarati.
Podvukao je da u kajganu nikako ne bi trebalo da dodajete sledeće namirnice:
- voda
- mleko
- pavlaka.
Sa druge strane, treba voditi računa da tiganj bude vruć, ali ne previše. Jaja se promešaju prethodno u posudi i začine se samo solju i biberom. Mutite jaja dok se belance i žumance stope, ali pazite da ne preterate i ne pretvorite smesu u penu.
Na tiganj dodajte obilnu količinu putera i grejte dok se ne zapeni.
Izlijte jaja pa ih pustite da se stisnu i neko vreme peku dok ne dobiju kakav-takav oblik.
Zatim ih promešajte viljuškom, i to u obliku brojke osam po tiganju. Sklonite tiganj sa ringle kad kajgana postane prozračna i čvrsta.
"Mislim da ni pavlaka ni mleko ne oplemenjuju ukus jajeta. Stvar je upravo u njemu. Kad pravite kajganu, ne pravite quiche", rekao je Burden.
Foto Printskrin, Vikipedija/Peabody Awards
Naravno, treba paziti da se jaja ne prepeku, jer tako postanu previše tvrda, a Burden još dodaje da na kraju ne treba previše viljuškom mešati jaja, jer ćemo inače dobiti sitne komadiće umesto kajgane.
(Stil)
Preporučujemo
HRSKAVA I KISELKASTA, A BRZO SE PRAVI! Krompir pica sa kiselim krastavcima
10. 02. 2024. u 07:00
ODLIČNO I SITO JELO BEZ MESA: Rižoto sa spanaćem, fenomenalnog ukusa
08. 02. 2024. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UKRAJINCI U PROBLEMU: Rusi prvi put upotrebili moćno "nevidljivo" oružje - napad na Harkov iznenadio sve (FOTO/VIDEO)
PRVI optički FPV dron primećen je u Harkovu prvi put od početka rata u Ukrajini, stvarajući novi tehnološki izazov za Kijev. Ova tehologija čini bespilotnu letelicu nevidljivom za tradicionalne sisteme elektronskog ratovanja. Ipak, kako tvrdi vojnik Ivan Kiričevski za Difens Ekspres (Defence Express), nema razloga za brigu.
27. 02. 2026. u 09:09
KOS O BLISKOM DRUŽENjU SA JELENOM: "Čeda dobro zna ZAŠTO me je ostavljao samog sa njegovom ženom"
ACA Kos nedavno je u jednoj emisiji otkrio detalje prijateljstva sa suprugom svog dobrog prijatelja Čede Jovanovića.
26. 02. 2026. u 11:28
MILICA UŽIVA SA SVOJIM SINOM I PARTNEROM: Kum Milice Todorović progovorio - "U njenom domu vlada radost"
OTKRIO koliko i od kada poznaje Miličinog partnera.
26. 02. 2026. u 09:57
PRE DVE GODINE JE IMALA 50 TUMORA: Oskarovka strepi od operacije, ali nastavlja borbu! (VIDEO)
GLUMICA još uvek nije donela odluku da se operiše, ali u međuvremenu nastavlja da diže svest o čestom problemu ženskog zdravlja.
27. 02. 2026. u 10:38
"VIĐALI SMO IH NA OSETLjIVIM LOKACIJAMA" Šef Pentagona za NLO priznao: "Prave nemoguće manevre, pokušavaju da izbegnu praćenje"
BIVŠI šef kancelarije za NLO Pentagona otkrio je da su neobjašnjivi objekti otkriveni u svemiru i da su neki izvodili manevre prkoseći svim poznatim američkim avionskim arsenalom.
27. 02. 2026. u 11:18
"VEOMA SAM UZNEMIRENA": Karleuša STRAHUJE zbog Dačića - "Čuli smo se prošle nedelje, bio je..."
JELENA Karleuša progovorila o stanju Ivice Daćića.
26. 02. 2026. u 08:20
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
Najnovije iz rubrike
BRZA TOST TORTILJA SA AJVAROM I TUNJEVINOM: Obrok gotov za 10 minuta
Ako tražite ideju za brz, ukusan i zasitan obrok koji je gotov za svega nekoliko minuta – ova tortilja je pravi izbor. Savršena je za doručak, užinu ili laganu večeru, a kombinacija ajvara, tunjevine i kiselih krastavaca daje joj pun, osvežavajući ukus kome je teško odoleti.
27. 02. 2026. u 10:00
POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije
Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.
26. 02. 2026. u 08:00 >> 09:39
POSNA PICA SA TUNOM I POVRĆEM: Posna pica koja osvaja na prvi zalogaj
U nastavku donosimo jednostavan recept koji će uspeti svima – pripremite testo i uživajte u mirisima domaće pice iz rerne.
27. 02. 2026. u 09:00
POSNA PITA SA KISELIM KUPUSOM: Miris detinjstva u hrskavim korama
Kada u kuhinju stigne onaj pravi, domaći, balkanski kiseli kupus, zagreva se ulje i nastaje pita koja okuplja porodicu oko stola. Kupusnik, jednostavan a bogat ukusom, spaja kiselkastu sočnost kupusa, slatkastu notu dinstanog luka i mekoću krompira, sve uvijeno u hrskave, zlatne kore.
27. 02. 2026. u 12:00 >> 08:14
PEČENA PASTRMKA SA RIŽOTOM: Pastrmka iz rerne sa mirisnim prelivom
Ako želite lagan, zdrav i pun ukusa ručak, pečena pastrmka je uvek pravi izbor. U kombinaciji sa domaćim rižotom od povrća i svežom zelenom salatom, ovo jelo postaje savršen porodični ručak ili ideja za svečaniju trpezu bez mnogo komplikacija.
27. 02. 2026. u 07:00 >> 20:49
Komentari (1)