PIDE PECIVO SA NADEVOM: Srce mediteranske kuhinje na vašem stolu
Želite li da osetite miris svežeg pečenog testa i uživate u sočnom nadevu koji će vas podsetiti na mediteranske ukuse? Pide pecivo, tradicionalno tursko pecivo u obliku čamca, odličan je izbor za brzi ručak, večeru ili ukusnu grickalicu za sve generacije.
FOTO: Novosti
Sastojci – testo
- 200 ml mleka
- ½ kocke svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica brašna
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 2 jaja (1 celo + 1 belance u testo, žumance za premaz)
- oko 500 gr brašna
Priprema testa
U 100 ml toplog mleka razmutiti šećer i kašičicu brašna, dodati kvasac i ostaviti da se aktivira. U činiju staviti polovinu brašna, ostatak mleka, ulje, so, jedno celo jaje i jedno belance. Promešati, dodati nadošao kvasac i postepeno dodavati brašno dok ne dobijete meko, glatko testo. Pokriti i ostaviti 60–90 min da udvostruči zapreminu.
Oblikovanje
Testo podeliti na 8–10 loptica. Razvući u oval. Dodati nadev u sredinu, preklopiti ivice i uštipnuti krajeve da dobiju oblik čamca. Premazati ivice žumancetom. Ostaviti još 30 min da odmore. Peći na 200°C, 10–15 min dok ne porumene.
Nadev 1 – pavlaka + belo meso
- pavlaka (premaz preko testa)
- prženo belo meso začinjeno senfom i belim lukom u prahu
- šećerac (kukuruz)
- kačkavalj + mocarela
- origano + peršun u prahu
Posle pečenja dodati sušeni paradajz.
Nadev 2 – klasični pizza stil
- pelat / sos za picu
- šunka
- kačkavalj
- seckane masline
Posle pečenja dodati rukolu i blago poprskati maslinovim uljem.
Prijatno!
Preporučujemo
ZLATNI KROMPIR SA KOBASICOM I KARAMELIZOVANIM LUKOM: Jednostavan recept za savršen ručak
08. 02. 2026. u 11:00 >> 07:42
OBLANDE SA KEKSOM I ORASIMA – starinski recept koji uvek oduševi
07. 02. 2026. u 22:00 >> 21:37
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POTEZ O KOM SE I DANAS PRIČA: Evo šta je Dragana Mirković prva uradila na estradi
ZA regionalnu muzičku zvezdu Draganu Mirković je 1991. godina bila jako turbulentna, pored uspeha dogodile su se i velike promene u njenoj karijeri.
10. 05. 2026. u 13:11
OSTRVO ZMIJA U BLIZINI SRBIJE: Na svakom koraku vreba poskok - na njemu odavno niko ne živi (VIDEO)
USRED Prespanskog jezera, nedaleko od Ohrida i granica sa Grčkom i Albanijom ostrvo se prostire na površini većoj od 20 hektara.
10. 05. 2026. u 12:57
POZNATI KOJI SVOJOJ DECI NEĆE OSTAVITI BOGATSTVO: Smatraju da nasledstvo može da učini više štete nego koristi
IAKO biti dete bogate slavne osobe ima svoje prednosti, neki smatraju da njihov lagodan život u luksuzu neće trajati zauvek.
10. 05. 2026. u 11:08
KATALONCI SPREMAJU VELIKO SLAVLjE: Barselona želi da protiv Reala overi titulu pred svojim navijačima
Najveći derbi španskog fudbala igra se u nedelju uveče na "Kamp Nou", gde će od 21.00 Barselona dočekati Real Madrid u meču koji bi Kataloncima i matematički mogao da donese novu titulu šampiona Španije.
10. 05. 2026. u 07:20
IRAN DONEO ISTORIJSKU ODLUKU! Ovo su svi čekali
Najnovije vesti iz Irana iznenadiće, verovatno, i samog Donalda Trampa, predsednika Sjedinjenih Američkih Država, zemlje koja je zajedno sa Izraelom vojno napala Iran prošlog meseca.
09. 05. 2026. u 15:07
GROBARI GLEDAJU I NE VERUJU! Ljubimac navijača napušta Partizan?!
Kako saznaje Meridian sporta, jedan od igrača koji su ovog leta bliži izlaznim vratima nego ostanku u Humskoj jeste arhitekta crno-belih, Milan Vukotić.
10. 05. 2026. u 16:10
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
TRIK ZA PEČENJE PILETA U RERNI: Ovo je tačno vreme za najsočnije meso i hrskavu kožicu
FORMULA koja garantuje najsočnije meso i hrskavu kožicu svaki put, bez nagađanja.
10. 05. 2026. u 19:00
CEZAR SALATA NA SRPSKI NAČIN: Recept koji je zaludeo i najveće gurmane
CEZAR salata u domaćoj varijanti predstavlja odličan spoj hrskavih, kremastih i dimljenih ukusa
10. 05. 2026. u 15:53
DOMAĆI RECEPT ZA TELEĆU ČORBU: Mirisom vraća u detinjstvo, a ukusom obara sa nogu
OVAJ klasični recept podrazumeva sporije kuvanje i strpljenje, jer samo tako nastaje bogat i pun ukus teleće čorbe koji greje i telo i dušu.
10. 05. 2026. u 15:18
KOLAČ SA VIŠNJAMA: Idealan za letnje dane
Jednostavni domaći kolači uvek su pravi izbor kada poželite nešto slatko uz kafu ili porodično druženje. Kolač sa višnjama osvaja sočnim ukusom, mekanom teksturom i brzom pripremom, a posebna prednost je što možete dodati i drugo voće po želji.
10. 05. 2026. u 15:00
SLANA LENJA PITA: Brz i ukusan porodični obrok
Kada želite nešto ukusno, zasitno i jednostavno za pripremu, slana lenja pita je uvek odličan izbor. Bez razvlačenja kora i komplikovane pripreme, ovaj recept donosi savršen spoj mekanog testa, sira i suvog mesa.
10. 05. 2026. u 12:00
Komentari (0)