KOLAČ SA KEKSOM I KAJSIJAMA: Voćna i osvežavajuća poslastica

Bogat ukus zrelih kajsija, spojen sa nežnim slojevima keksa i mirisom vanile, stvara savršen desert za tople letnje dane.

КОЛАЧ СА КЕКСОМ И КАЈСИЈАМА: Воћна и освежавајућа посластица

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 400 gr keksa
  • 700 gr kajsija
  • 250 gr šećera
  • 100 gr margarina
  • 2 kesice želatina
  • 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 200 ml vode
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

Kajsije izblendirajte do glatke smese.

U šerpu stavite šećer i vanilin šećer. Dodajte malo vode, tek toliko da šećer ogrezne, pa kuvajte na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Posle par minuta dodajte margarin isečen na kockice i mešajte dok se potpuno ne otopi.

Umešajte izblendirane kajsije i kuvajte oko deset minuta uz neprestano mešanje, dok se voće potpuno ne raspadne.

Posebno razmutite  puding u 200 ml vode. Želatin prelijte sa oko dve kašike vode i ostavite da nabubri.

U voćnu smesu ukuvajte puding. Kada se fil zgusne, sklonite sa vatre i odmah dodajte nabubreli želatin. Dobro mešajte dok se želatin potpuno ne otopi.

U posudu za kolače poređajte red keksa, preko njega nanesite deo vrućeg fila, zatim ponovo ređajte keks i fil. Završite slojem fila.

Kolač ostavite da se potpuno ohladi i stegne, najbolje preko noći. Do sutradan će keks omekšati i upiti ukuse kajsija.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

Prvi snimci sa mesta ubistva Darka Veskovića zvanog Prika