TAŠCI SA PEKMEZOM: Budi najlepše uspomene i mirise domaće kuhinje

Tašci sa pekmezom su tradicionalna poslastica koja se generacijama priprema u vojvođanskim domovima, a njihov jednostavan sastav krije bogatstvo ukusa kome je teško odoleti.

ТАШЦИ СА ПЕКМЕЗОМ: Буди најлепше успомене и мирисе домаће кухиње

FOTO: Novosti


Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 3 jaja
  • 1 kašičica soli
  • voda po potrebi
  • pekmez od šljiva ili kajsija

Za posipanje:

  • šećer
  • mleveni orasi
  • prezle prepržene na malo ulja

Priprema

Umesite testo od brašna, jaja, soli i malo vode. Pokrijte ga i ostavite da odmori oko 30 minuta.

Nakon odmaranja, testo razvucite u tanak list. Na jednu polovinu testa rasporedite kašičice pekmeza na jednakom rastojanju. Preklopite drugom polovinom testa i prstima dobro pritisnite krajeve oko nadeva kako se tašci ne bi otvarali tokom kuvanja. Isecite ih na željenu veličinu.

U većoj šerpi zagrejte oko 3 litra vode. Kada voda provri, pažljivo ih spuštajte i kuvajte  dok ne isplivaju na površinu. 

Izvadite ih i  ocedite i poslužite tople. Po želji ih pospite šećerom, mlevenim orasima ili preprženim prezlama.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

ODLIČNO SAM: Mina Kostić puštena iz Laze Lazarević - Kasper uz pevačicu