MARIFETLUCI PRODAVACA NA PIJACAMA: Zašto je voće i povrće na tezgi skuplje nego u prodavnici - Agroekonomista sve detaljno objasnio
CENE poljoprivrednih proizvoda jeftinije su u prodavnicama nego na pijacama. Zašto je to tako?
Foto: Novosti/Jovana Švedić
Kilogram krompira na pijacama u Beogradu košta oko 150 dinara, dok je najčešća cena u prodavnici oko 120 dinara. Pasulj na pijaci košta oko 500, a u prodavnici oko 370 dinara, a kilogram crnog luka na pijačnoj tezgi može se naći za 150, dok je najčešća cena u trgovinama oko 60 dinara.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, uglavnom su u svim mestima za koje je statistika izvedena, cene niže u prodavnicama nego na pijaci.
Prema rečima agroekonomiste Milana Prostrana, za to postoji nekoliko objašnjenja.
- Na pijaci se potpuno slobodno formiraju cene. Tu imate izvorne proizvođače koji nude robu, ali i nakupce, prekupce. Na njih niko ne vrši administrativni pritisak, postoje razni trgovački marifetluci i sloboda trgovanja - kaže Prostran.
Na više cene na pijacama utiče i loš prinos poljoprivrednih proizvoda, izazvan vremenskim neprilikama.
- Prodavci na pijaci teže da kroz nešto više cene kompenzuju izgubljeni dohodak. Svako kome je nešto omanulo zbog suše pokušava, ako mu je išta rodilo, da kroz više cene kompenzuje izgubljeni dohodak ili dohodak koji je očekivao, ili da nadoknadi koliko-toliko troškove proizvodnje - kaže Prostran.
Pijace u prodavnicama
S druge strane, nameće se i logika trgovačkih lanaca koji pokušavaju da privuku kupce i odvuku ih sa pijaca.
- Mnogi veliki lanci praktično reklamiraju svoje ‘pijace’ i pokušavaju da na taj način deo ljudi koji su navikli da odlaze na pijacu, privuku kroz taj narativ i kroz nešto niže cene i kvalitetniju i svežiju robu. Vi ćete na tim njihovim pijacama uglavnom naći šta god hoćete. Verovatno će jednog dana, ako ostvare svoj trgovački san, da prebace sa pijaca potrošače ili jedan značajan deo njih u trgovine, i da verovatno jednog dana ipak to naplate - smatra Prostran.
Kako dodaje, kada se neko navikne da odlazi na takvu vrstu pijace, postaće njihov stalni kupac i vezaće se za taj trgovački lanac.
Prostran smatra da trgovački lanci uspevaju da na takav način privuku kupce.
- Primećujem da pre deset, petnaest godina praktično niste ništa kupovali od voća i povrća u prodavnicama, ali danas se oni trude da imaju sveže voće i povrće, da se svakog jutra unosi sveža, nova roba - zaključuje Prostran.
Suša i smanjena proizvodnja
Prema izveštaju „Analiza parametara poljoprivredne proizvodnje 2025.“ Instituta BioSens, sezona je bila obeležena produženim sušnim periodima, smanjenom količinom padavina i nižom vlagom u zemljištu u odnosu na prethodnih 15 godina.
Suša i manji prinos podigli su cene poljoprivrednih proizvoda, pa su tako, prema podacima Republičkog zavoda za statistiku (RZS), u prvih pet meseci 2025. u odnosu na isti period 2024. godine, maloprodajne cene voća, svežeg i rashlađenog, povećane su 18,1 odsto.
(Agroinfo)
BONUS VIDEO:
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"UKRAJINSKA VOJSKA DA UBIJA 50.000 RUSKIH BORACA MESEČNO" Zelenski preterano optimističan: "Da im nanesemo nenadoknadive gubitke"
ZADATAK ukrajinskih odbrambenih snaga je da obezbede da ruska vojska pretrpi gubitke koje ne može da nadoknadi, što iznosi oko 50.000 vojnika na mesečnom nivou, izjavio je danas predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski tokom predstavljanja inicijative za procenu efikasnosti borbenih dronova E-skor.
27. 01. 2026. u 19:15
NOVAK ĐOKOVIĆ GLEDA I NE VERUJE: Karlos Alkaraz u istorijskom pohodu, Australijan open ovo još nije video
Najnovije vesti vezane za Australijan open 2026 su prilično zanimljive.
27. 01. 2026. u 13:07
ZAŠTO JE TOZOVAC BIO PROTERAN IZ ZEMLjE? Komunističke vlasti mu oduzele pasoš
ČUVENI srpski pevač Predrag Živković Tozovac odlikovan je dve godine pre smrti zlatnom medaljom za izuzetne zasluge u kulturnoj delatnosti, posebno muzičkoj, a odlikovao ga je predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
27. 01. 2026. u 18:21
RUSIJA SLAVI: Estonija krenula da zarije nož u leđa Rusima - evo šta je upravo doživela
Rat u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" nisu bile tako "bajne i sjajne" po Rusku Federaciju kao nedavne, kada je počelo ukidanje apsolutne zabrane za učešće ruskih ekipa, a i pojedinaca, ali... nastavak je ipak obradovao Ruse.
27. 01. 2026. u 12:45
PUTIN DOBIO POSEBNO MESTO U BELOJ KUĆI: Odmah do Trampove unuke (FOTO)
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp je izložio fotografiju sa ruskim liderom Vladimirom Putinom u Beloj kući, snimljenu tokom istorijskog samita na Aljasci prošlog avgusta.
28. 01. 2026. u 07:35
KRST NA HRAMU SVETOG SAVE KRIJE TUŽNU PRIČU: Njegov autor je tragično skončao - samo 20 dana posle postavljanja
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici 27. januara proslavljaju praznik Sveti Sava, a širom sveta se obeležava Međunarodni dan sećanja na žrtve Holokausta.
27. 01. 2026. u 21:15
VUČIĆEVO UPOZORENjE UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: Evropa mora da shvati, Amerika se nikad više neće vratiti
IZJAVA predsednika Srbije Aleksandra Vučića, u kojoj upozorava da Evropska unija mora da se suoči sa činjenicom da se Sjedinjene Američke Države nikada neće vratiti starom modelu odnosa sa Evropom, objavljena je kao udarna vest na naslovnoj strani svetskog izdanja ruskog portala Sputnjik, kao i na ruskoj agenciji RIA Novosti.
27. 01. 2026. u 07:44
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
GRAD NA RUBU PONORA: Klizišta odnela zemljište ispod kuća na Siciliji - snimci su JEZIVI (VIDEO/FOTO)
KATASTROFALNO nevreme koje je pogodilo jug Italije izazvalo je nezapamćenu štetu, a najkritičnije je na Siciliji, gde se u gradu Nišemiju urušio čak četiri kilometra dug deo litice. Zbog klizišta je više od hiljadu ljudi hitno evakuisano, jer je klizište bukvalno odnelo zemlju ispod kuća.
27. 01. 2026. u 11:26
Najnovije iz rubrike
VELIKI PROJEKTI: Rusija planira 15 novih postrojenja za retke zemne metale
RUSIJA planira da uspostavi 15 novih pogona i modernizuje postojeća postrojenja za brojne kritične proizvode dobijene od retkih zemnih metala, rekao je danas ruski ministar industrije i trgovine Anton Alihanov.
27. 01. 2026. u 22:45
OVO JE RAZLIKA IZMEĐU ORGANSKOG I VEŠTAČKOG PARADAJZA: Nikada vas više neće prevariti
KADA kupujete povrće i voće na pijaci, većina prodavaca će vas ubeđivati da su njihovi proizvodi 100 odsto organski, da su gajeni bez dodavanja hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava.
27. 01. 2026. u 22:00
POSLOVI U VOĆNJAKU PRE KRETANJA VEGETACIJE: Evo šta sve treba da uradite
KOŠTIČAVO voće se obično orezuje u drugoj polovini februara, a jabučasto i ranije.
27. 01. 2026. u 21:58
ODGAJITE ŠARGAREPU BEZ GREŠKE: Tajne koje vam još niko nije otkrio
ŠARGAREPA je veliki izvor zdravlja i gotovo svi vole da je konzumiraju. Iako je dvogodišnja kultura, uglavnom se gaji kao jednogodišnja, a ako se gaji za seme onda se uzgaja kao dvogodišnja. Ovo nisu jedine stvari koje treba da znate o šargarepi.
27. 01. 2026. u 21:35
CENE NAFTE PORASLE: Zimska oluja u SAD poremetila proizvodnju
CENE nafte porasle su danas za dva odsto, jer je jaka zimska oluja u Sjedinjenim Američkim Državama poremetila proizvodnju i rad rafinerija.
27. 01. 2026. u 21:22
Komentari (2)