ZDRAVLJE ILI ZAMKA: Kako izbacivanje određenih namirnica iz ishrane može izazvati nove alergije
22. 08. 2025. u 22:00
MNOGI se odriču hrane koja može biti okidač neželjenih zdravstvenih stanja (mlečni proizvodi, gluten, meso), a iako metoda eleminisanja namirnica nekima može doneti dobro, drugima može izazvati nove alergije i netoleranciju na tu hranu ako ponovo odluče da je jedu.
Foto Shutterstock
Postoji grupa ljudi koja je u većem riziku, a stručnjaci predlažu kako pravilno da eleminišemo namirnice i izbegnemo neželjene efekte.
Eliminacione dijete postale su popularni način za upravljanje stanjima poput sindroma iritabilnog creva ili celijakije. Međutim, sve više dokaza ukazuje da ovaj pristup može imati i neželjene posledice, naročito kod ljudi koji su skloni alergijama.
Ove dijete koriste mnogi, od roditelja koji žele rešiti određena zdravstvena stanja svoje dece preko hrane, do onih koji izbacuju gluten ili mlečne proizvode u potrazi za "čistijim" režimom ishrane. Ipak, uklanjanje namirnica može promeniti način na koji imuni sistem reaguje kada se one ponovo jedu. Kod ljudi sa ekcemom ili postojećim alergijama, ovaj gubitak tolerancije može dovesti do novih reakcija, pa čak i do opasne anafilaksije (alergijske reakcije).
KADA DIJETE POSTAJU RIZIK ZA RAZVOJ ALERGIJE
Gastrointestinalni trakt ima najveću koncentraciju imunih ćelija u telu i svakodnevno se suočava sa ogromnim brojem mikroba i proteina iz hrane. Uprkos tome, organizam u većini slučajeva uspešno održava ravnotežu: Brani se od štetnih uljeza, a toleriše bezopasnu hranu i korisne bakterije.
Ovaj proces poznat je kao oralna tolerancija - stanje u kojem imuni sistem aktivno sprečava preterane reakcije na proteine iz hrane. Iako ovi mehanizmi nisu u potpunosti razjašnjeni, u njemu učestvuju specijalizovane ćelije koje hvataju čestice hrane i šalju signale imunim ćelijama da ih ne napadnu.
Redovno izlaganje hrani od najranijeg detinjstva ima ključnu ulogu u održavanju ovog sistema. Najnovija istraživanja pokazuju da čak i kod osoba koje prolaze kroz oralnu imunoterapiju - postupak postepenog izlaganja namirnici na koju su alergični - kontinuirano unošenje te namirnice neophodno je za dugoročnu zaštitu. Nasuprot tome, prekid unosa namirnica tokom dužeg perioda može poremetiti oralnu toleranciju i dovesti do novih alergija.
Uprvo to je jedan od razloga zašto se alergije na određenu hranu mogu javiti nakon što se ona izbaci iz ishrane na određeno vreme. U jednoj velikoj studiji, skoro jedno od petoro dece razvilo je alergijske reakcije na hranu koja je bila privremeno isključena iz ishrane, iako ranije nisu imali takve probleme. Većina reakcija bila je blaga, ali u oko 30 odsto slučajeva javila se teška anafilaksija.
Slični rezultati dobijeni su i kod testiranja odraslih. U jednoj studiji, čak 70 odsto ljudi koji su razvili nove alergije na hranu koju su ranije tolerisali bili su na eliminacionoj dijeti. Polovina njih doživela je anafilaksiju, a većina je imala i druge alergijske bolesti poput astme, ekcema ili alergija na polen. Kod ljudi bez prethodne istorije alergija, rizik je bio znatno manji.
ŠTA TREBA IMATI U VIDU PRE ELIMINACIONE DIJETE
Bezbednost eliminacione dijete u velikoj meri zavisi od nivoa rizika. Deca, kao i ljudi sa već postojećim alergijama, treba da budu pod nadzorom stručnjaka kako bi se izbegli potencijalno opasni efekti i obezbedila adekvatna ishrana. Vreme trajanja dijete je još jedan važan faktor - kratke eliminacije od dve do četiri nedelje obično su dovoljne da se proceni da li namirnica izaziva probleme, a istovremeno dovoljno kratke da se ne poveća rizik od gubitka tolerancije.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - Helikopteri Ka-32 i Super puma u akciji gašenja požara u Kamenoj gori
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kada je keš/refinansirajući kredit najbolja opcija za vas i kakve opcije nude banke u Srbiji?
KEŠ/refinansirajući krediti su često najbrži i najjednostavniji način da dođete do potrebnih sredstava, bilo da se radi o neplaniranim troškovima, refinansiranju postojećih obaveza ili ostvarivanju važnih životnih planova. Pre nego što se odlučite za ovaj vid zaduživanja, važno je da sagledate njegove prednosti i mogućnosti koje nudi. Keš kredit je dobar izbor ukoliko vam je potrebna brza isplata, fiksna mesečna rata i jasno definisan plan otplate.
08. 12. 2025. u 10:00
POREKLO JOVANA MEMEDOVIĆA: Rodno mesto nije u Srbiji, naziva ga "rekom svog detinjstva"
VODITELj često ističe koliko mu ovo mesto znači, nazivajući ga "rekom svog detinjstva".
08. 12. 2025. u 18:30
NIKOLA TESLA JE IZBEGAVAO OVU HRANU: Tvrdio da je najveći neprijatelj u starosti
"KISELOST tela je naš najveći neprijatelj u starosti..."
08. 12. 2025. u 17:50
NAJJAČA EVROPSKA SILA SE SPREMA ZA RAT? Usvojila novi zakon o vojnoj službi - protesti širom države: "Nećemo u rat!"
NEMAČKI parlament usvojio je kontroverzni novi zakon o vojnoj službi, čiji je cilj da poveća broj vojnika u Bundesveru i ispuni NATO ciljeve, dok rastu tenzije sa Rusijom, a jačaju pozivi širom Evrope na snažniju odbranu. Novi zakon izazvao je masovne proteste u Nemačkoj, a mnogi mladi kažu da ne žele da idu u rat “za zemlju koja malo čini za njih”.
08. 12. 2025. u 11:05
DE VINČA (68) VEĆ DEVET DANA GLADUJE: "Podmlađujem se, oslobođena sam - ne osećam ništa"
"DANAS je deveti dan gladovanja..."
09. 12. 2025. u 10:36
TRAMP NE UME DA ĆUTI: "Putin i Zelenski se toliko mrze, zato rat još traje!" Opisao KAKO je izgledao njihov susret i šta je Ukrajinac rekao
U VELIKOM intervjuuu za "Politiko" predsednik SAD-a Donald Tramp je, govoreći o ratu u Ukrajini, bez dileme rekao da je u pregovorima "u boljoj poziciji" Rusija, kao i da veliki deo krivice za zastoj u pregovorima pripisuje ličnom odnosu između ruskog predsednika Vladimira Putina i Zelenskog.
09. 12. 2025. u 15:01 >> 15:25
"TA KUĆA JE STVARNO UKLETA" Majci i ocu prerezao grkljan, pa sebi isekao vene: Novi detalji porodične tragedije u Čačku
PRVI rezultati istrage tragedije koja je otkrivena u subotu ujutru u porodičnoj kući u blizini „Slobodine“ raskrsnice u Čačku, govore da je Vladimir Čarapić (47) nožem preklao vrat svojoj majci Mili (72), a potom i svom ocu Neđu (79). Zatim je sebi istim sečivom naneo više uboda po grudima i stomaku, a na kraju je prerezao vene leve ruke i tako na smrt iskrvario.
07. 12. 2025. u 13:36
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića
DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.
07. 12. 2025. u 11:41
Najnovije iz rubrike
Srčana slabost, tiha epidemija koja pogađa više od 120.000 ljudi u Srbiji
Srčana slabost sve češće se opisuje kao "tiha epidemija" savremenog doba i jedan je od najvećih izazova za zdravstvene sisteme.
09. 12. 2025. u 15:19
PIJETE GA, ALI NEMA EFEKTA: Ovo su načini da vitamin D odradi posao
VITAMIN D je neophodan za zdravlje, ali je često teško dobiti ga dovoljno samo iz ishrane, zbog čega su suplementi toliko popularni.
07. 12. 2025. u 19:26
Može li muškarac da se sačuva od problema sa prostatom?
PROSTATNA žlezda je među najvažnijim organima muškog reproduktivnog sistema. Kod različitih muškaraca može biti različitih dimenzija, strukture i gustine, koji se vremenom obično menjaju.
03. 12. 2025. u 10:00
AUDIO BM SLUŠNI APARATI: Novogodišnja čarolija zvuka
U SUSRET novogodišnjim praznicima, kada se gradovi ispune svetlima, domovi mirisima kolača, a srca toplinom zajedništva, dozvolite sebi da u potpunosti doživite sve one dragocene zvuke koji praznike čine posebnim.
01. 12. 2025. u 10:00
Komentari (0)