AMBASADOR TORTA: Klasična svečana torta sa laganim korama
Savršena, bogata i svečana torta koja spaja lagane kore od belanaca i raskošne filove sa čokoladom, orasima i lešnicima. Idealna za slavlja i posebne prilike.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 20 belanaca
- 400 gr šećera
- 600 gr seckanih oraha
- (po kori: 5 belanaca, 100 gr šećera, 150 gr seckanih oraha)
Fil:
- 20 žumanaca
- 200 gr šećera
- 150 grčokolade za kuvanje
- 400 gr putera
- 150 gr pečenih, seckanih oraha
- 150 gr pečenih, seckanih lešnika
Glazura:
- 150 gr čokolade
- 3 kašike ulja
- 1 mala kašičica putera
Priprema
Kore
Umutite sneg od 5 belanaca, pa postepeno dodajte 100 gr šećera i mutite dok se šećer ne otopi. Dodajte 150 gr seckanih oraha i lagano promešajte varjačom.Smesu rasporedite u kalup prečnika 28 cm, obložen pek-papirom. Pecite na 190°C oko 15 minuta. Ponovite postupak još tri puta da dobijete 4 kore.
Fil
Umutite 20 žumanaca sa 200 gr šećera, pa ih kuvajte na pari dok se ne zgusnu. Vruć fil podelite na dva jednaka dela. U jedan deo, dok je još vruć, dodajte 150 gr čokolade i mutite dok se potpuno ne sjedini. Ostavite oba fila da se potpuno ohlade. U hladan žuti fil dodajte 200 gr putera i umutite. U hladan čokoladni fil dodajte 200 gr putera i umutite.
Čokoladni fil podelite na dva dela:
u jedan dodajte 150 gr pečenih, seckanih oraha
u drugi dodajte 150 gr pečenih, seckanih lešnika
Slaganje torte
Redosled:
kora, čokoladni fil sa lešnicima, kora, žuti fil, kora, čokoladni fil sa orasima, kora, žuti fil
Glazura
Na pari otopite 150 gr čokolade sa 3 kašike ulja i 1 malom kašičicom putera. Prelijte tortu i ostavite da se dobro ohladi i stegne.
Uživajte!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
REBARCA IZ RERNE: Nikad bolja rebarca – mekana, sočna i sa domaćom glazurom kojoj je nemoguće odoleti
14. 01. 2026. u 22:00 >> 21:37
PROTEINSKI MAFINI SA ČOKOLADNIM MRVICAMA: Za ljubitelje zdrave ishrane
13. 01. 2026. u 22:00 >> 21:41
TOST SA PEČENIM PARADAJZOM I BURATOM: Jednostavno, a luksuzno
13. 01. 2026. u 07:40 >> 06:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JANIK SINER "ZGROMIO" NOVAKA ĐOKOVIĆA! Istorija na mastersu u Rimu! Svi su mislili da je ovo nemoguće, ali - desilo se
Novak Đoković je izgubio na početku mastersa u Rimu, a na tom teniskom turniru iz ATP masters serije 1000 danas se desilo nešto što je mislio da se nikada neće dogoditi.
14. 05. 2026. u 15:02
NAŠOJ PEVAČICI OTKRILI RAK: 6 meseci imala temperaturu 37,4 - operisali je 6 sati i posle nimalo lakoh zahvata sve se završilo dobro
"KADA su ti životni konci istrgnuti iz ruku i nemaš kontrolu, osetiš se u momentu bespomoćno i slabo. Nema ništa gore i strašnije od toga. Zato, ako češće uradimo makar malo za nas same, to je mnogo."
14. 05. 2026. u 20:22
GOLEADA NA "VILA PARKU": Tradicija favorizuje Liverpul, ali Vila je uvek neugodan protivnik u Birmingemu
TRIDESET i sedmo kolo Premijer lige otvoriće veoma zanimljiv duel između dva nekadašnja osvajača Lige šampiona, Aston vile i Liverpula koji se sastaju na "Vila parku" od 21.00.
15. 05. 2026. u 07:00
KOMPLETAN SPISAK FINALISTA: Poznato ko će "na crtu" Lavini u finalu "Evrovizije 2026"
DEŠAVANjA sa druge polufinalne večeri "Evrovizije 2026" možete pratiti u našem blogu.
14. 05. 2026. u 19:09 >> 23:25
DA LI JE OVO DOVOLjNO ZA POBEDU? Zavodljiv ples i lateks - vidite nastup glavnog favorita
DANSKA je nastupila deseta po redu, a važi za jednog od glavnih favorita za pobedu.
14. 05. 2026. u 22:09
"NE IGRAM DA BIH RUŠIO REKORDE, VEĆ DA...!" Janik Siner nakon što je nadmašio uspeh Novaka Đokovića
Rekord koji je držao Novak Đoković, oborio je Janik Siner. Naime, Italijan je u četvrtfinalu savladao Andreja Rubljova, a tom pobedom stigao je do neverovatnog niza od 32 uzastopne pobede na turnirima iz serije 1.000, čime je postavio apsolutni rekord u ovoj kategoriji.
15. 05. 2026. u 08:16
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
HRSKAVI POHOVANJI KAČKAVALJ SA POVRĆEM: Savršen ručak koji spaja hrskavo, kremasto i osvežavajuće
Ako želite brz i ukusan obrok koji će svi obožavati, probajte kombinaciju pohovanog kačkavalja, pečenog mediteranskog povrća i domaćeg caciki sosa. Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra mekano i rastegljivo — ovaj recept je pravi užitak za ljubitelje sira.
15. 05. 2026. u 13:00
SUŠI TORTA SA AVOKADOM: Neobično, moderno i neverovatno ukusno
Ako volite suši i želite da isprobate nešto drugačije, ova suši torta sa avokadom je idealan izbor. Savršen spoj kremastog avokada, sočne tunjevine, svežeg povrća i aromatičnog suši pirinča pretvara običan obrok u pravu malu gastronomsku atrakciju.
15. 05. 2026. u 11:00
NA ITALIJANSKI NAČIN: Testenina sa tikvicama i pesto sosom
Pravo je vreme za pripremu ovog jela kom grašak daje posebnu čar.
15. 05. 2026. u 07:00
KREMASTI NAMAZ OD CVEKEL I TAHINIJA: Savršen spoj zdravlja, boje i ukusa
Ako želite brz, zdrav i osvežavajući namaz koji izgleda podjednako lepo koliko je i ukusan, probajte ovaj kremasti namaz od cvekle i tahinija. Bogat je vitaminima, nežne teksture i idealan za doručak, užinu ili laganu večeru.
15. 05. 2026. u 07:00
PILEĆA PRSA SA SPANAĆEM: Kremasti ručak pun ukusa
Jednostavan recept za pileća prsa pripremljena u aromatičnom sosu od pavlake za kuvanje, spanaća i sušenog paradajza. Idealan je za ručak koji izgleda kao specijalitet iz restorana, a priprema se brzo i lako.
14. 05. 2026. u 15:00
Komentari (0)